pentru proprietarii de baruri și barmani sau chiar barmanul casual de acasă care dorește să economisească bani și să-și îmbunătățească procesul de gestionare a băuturilor alcoolice, există un truc ușor care vă va ajuta să știți câte băuturi au rămas în sticla de alcool!
ca prefață, folosesc fl oz , oz, uncii fluide și uncii în mod interschimbabil pentru a face mai ușor de citit. (Nu folosim uncii de lichid imperial de dragul simplității)
cum se calculează câte uncii de alcool au rămas
aceasta este o întrebare pe care managerii de baruri și barmanii se întreabă adesea când încearcă să-și dea seama cât de mult inventar au. Cantitatea de băutură rămasă poate fi dificil de estimat, dar există un truc ușor pe care îl puteți folosi! În această postare pe blog, vom împărtăși secretul din spatele știind câte băuturi rămân într – o sticlă-fără să o deschidem.
câți ml într-o uncie fluidă.
o băutură tipică toarnă de obicei 1 uncie spiritul solicitat.
o uncie fluidă din SUA (oz.) este egal cu 29,57 mL.
(pentru cititorii noștri canadieni care convertesc mililitri în uncii, faceți operația în sens invers. 1 uncie = 29,57 ml)
ceea ce înseamnă că împușcat medie conține 29,57 ml de alcool. Acest număr este relevant pentru toți cei care se ocupă de sticle de lichior. Indiferent dacă sunteți barman sau dețineți un bar, acest număr este important dacă doriți să știți cât de mult din sticla dvs. de lichior se toarnă de fapt în fiecare băutură.
estimarea câte uncii sunt lăsate este ușor.
cunoaștem cea mai comună dimensiune a sticlei (750 ml și 1 litru). Acum trebuie să știm câte uncii de lichior sunt în cea mai comună dimensiune a sticlei pentru a calcula numărul de băuturi.
facem acest lucru împărțind volumul sticlei cu o uncie fluidă.
volumul flaconului 1 oz = numărul de porții de 1 oz
câte uncii sunt în sticla de 750 mL?
deși există multe dimensiuni diferite ale sticlelor metrice de alcool, sticlele de 750 ml și 1 L sunt utilizate cel mai frecvent de utilizatorii WISK. Să folosim 750 mililitri ca exemplu.
de asemenea, vom include un calculator la sfârșitul acestui articol, astfel încât să vă puteți odihni ușor.
să zicem că clientul tău a comandat o margarita. Băutura necesită 3 fl oz. de tequila făcându-l 88.71 mL. Dar câte porții sunt în sticla aia?
750 ml xlx1 fl oz = > 750 ml xlx29,57 mL = 25.36 1-oz porțiuni
conversia 750 ml la uncii fluide sugerează că există aproximativ 25 1-uncie portii (dacă vă rotunji în jos).
cum se calculează costurile băuturilor?
formula este următoarea:
prețul sticlei / uncii fluide = prețul pe uncie
dacă ai avea o sticlă de Sauza-Anejo Black BARREL (la momentul scrierii, o sticlă costă 33,73 USD), te-ar costa 3,99 USD sau 1,33 USD/oz.
un pic scump pentru o margarita nu crezi? În mod ideal, doriți să reduceți costurile cocktailurilor și să creșteți rentabilitatea meniului. WISK poate ajuta cu asta.
câte uncii suntîntr-o cincime?
25-1 portii uncii fluide dacă îl rotunjiți.
câți ml într-o sticlă medie de vin?
o dimensiune tipică a sticlei de vin în Statele Unite este de 750 ml. (Sau aproximativ 25 uncii.)
câte uncii sunt într-o sticlă de vin?
folosind aceeași matematică ca mai sus. Încă o dată împărțim volumul unei sticle de vin standard cu o uncie.
750 ml: 1 oz => 750 ml: 29.57 mL = 25.36 portii de 1 oz
cate pahare sunt intr-o sticla de vin?
când turnăm un pahar de vin, de obicei considerăm că este de 5 sau 6 fl oz. (150-180 ml). O sticlă va servi aproximativ 5 sau 6 pahare de vin (aproximativ 5 uncii fluide pe porție) în sticla dvs. medie.
deși uneori sticle de format mare, cum ar fi 1L și mai mare ar putea avea mai mult de 7 pahare de vin în funcție de pour!
ce se întâmplă dacă dimensiunea sticlei mele se schimbă?
să presupunem că aveți o altă sticlă, dar într-un format diferit: Absolut Vodka 1l.
1000ml 1 fl oz => 1000 ml 29,57 ml = 33,81 porții de 1 uncie fluidă.
costurile de turnare pentru 3 fl oz de vodcă. ar fi $2.39 sau $ 0.79 / fl oz.
P. S. toate acestea sunt calculate automat în WISK.
cum se calculează câte pahare împușcate (fotografii de 1,5 uncii) sunt lăsate în acea sticlă de alcool?
această parte va fi scurtă și dulce.
știm că într-o sticlă de 750 ml există 25,36 uncii fluide. Deoarece un pahar tradițional împușcat (jigger) este 1.5 fl oz. Înmulțim cei 29,57 mL pe care i-am avut anterior cu 1,5.