a merge într-o aventură necesită tone de energie și, uneori, ai nevoie de un pick-me-up. Cafeaua este un discontinue în orice pachet overlander lui. Dar cum o faci fără luxul unui Keurig sau al unui vas de cafea? Fiecare overlander bun ar trebui să știe cum să percoleze cafeaua pe o sobă de tabără.
Deci, cum percolați cafeaua pe o sobă de tabără? Există câțiva pași pentru a percolarea cafelei pe o sobă de tabără. Înainte de a începe veți nned pentru a apuca dumneavoastră percolator, cafea, și râșniță de cafea. Apoi urmați acești cinci pași:
- umpleți Percolatorul cu apă
- adăugați cafea măcinată la suportul pentru sol
- introduceți suportul pentru sol în percolator
- aduceți apa la fierbere medie
- lăsați cafeaua să se percoleze la foc mediu timp de cinci până la zece minute.
deoarece aventura are nevoie de energie, veți dori să faceți cafea pe aragazul Taberei înainte de a lovi traseul. Vă vom învăța cum să faceți cafea pe traseu, astfel încât să puteți avea energia de a vă bucura de aer liber.
cum să Percolați cafeaua pe o sobă de tabără: elementele de bază
înainte de a începe să preparați cafea delicioasă de tabără, va trebui să faceți câteva alegeri despre cum intenționați să încălziți apa, indiferent dacă este vorba de foc de lemne sau de o sobă de tabără. Atunci ce fel de boabe de cafea folosiți. Aici se află secretul unei mari băuturi pe traseu.
există câteva moduri diferite de a încălzi apa:
- propan / butan alimentat cu gaz: Ușurința de proiectare ușoară și compactă face ca sobele cu gaz propan și butan să fie o alegere ideală pentru orice camper. Gazul este fără mizerie și relativ ușor de ambalat. Unele dintre cele mai populare modele de sobe cu propan alimentate cu gaz sunt:
- Coleman gaz Camping Soba | Classic propan Soba 2 arzător: acest design clasic vă permite să cârlig un litru de propan rapid cu un kickstand care păstrează rezervorul de gaz în loc. Clapele de pe fiecare parte vă protejează flăcările de vânt, iar capacul de blocare este excelent pentru un transport ușor. Flăcările duble vă vor face să percolați cafeaua în timp ce prăjiți slănină în aer liber.
- aragaz cu propan de ieșire | aragaz portabil cu un singur arzător: un arzător este tot ce trebuie să percolați cafeaua. Acest design de top ușor de utilizat este ușor și ocupă puțin spațiu.
- soba cu combustibil lichid: combustibilul lichid ar putea fi mai dezordonat, dar arde la temperaturi mai ridicate, ceea ce este ideal pentru gătit la cote mai mari.
- Woodfire: sursa clasică de căldură pentru camping. Pentru un foc de lemn, trebuie doar să împachetați silex, chibrituri și brichete, economisind spațiu în platforma dvs. Cu toate acestea, găsirea lemnului utilizabil ar putea fi o provocare în unele campinguri.
cafeaua mare este tot în fasole! Iată opțiunile de boabe de cafea pentru prepararea pe traseu:
- boabe întregi cu râșniță: dacă doriți gustul cafelei proaspete măcinate, râșnițele de boabe de cafea de dimensiuni de călătorie sunt o alegere perfectă. Unele dintre cele mai bune Râșnițe portabile de boabe de cafea sunt:
- râșniță manuală de cafea LHS: LHS are o formă conică pentru a economisi spațiu și pentru a obține cea mai mare putere de măcinare pe care o puteți scoate din dispozitiv. Ea are chiar și un bazin de captură mic pentru motive dvs., care este un bonus.
- moară de cafea ceramică Hario, Mini Slim Plus: această râșniță manuală are un mâner metalic pentru șlefuirea netedă și un bazin de prindere în partea de jos pentru motive proaspete. Restul corpului este realizat din ceramică ușoară, perfectă pentru transportarea pe traseu.
- rasnita de cafea manuala Platinum Brew: Platinum Brew are o carcasa din metal cu un maner metalic robust pentru slefuire manuala. Puteți seta acest polizor la moara boabe de cafea la diferite consistenta pentru gustul perfect de cafea.
- zaț de cafea: aducerea zațului de cafea cumpărat din magazin va funcționa pentru diferitele metode de percolare a cafelei peste o sobă de tabără. Alegeți cele mai bune mărci—sau pur și simplu orice este în vânzare—împachetați-l și loviți traseul! Nu devine mai simplu de atât.
ulciorul Percolator
un ulcior percolator este un vas care conține atât solul, cât și apa clocotită. Are un suport din aluminiu cu o tulpină conică care duce la apa clocotită.
singurul element care aveți nevoie pentru a face cafea percolator ulcior este un ulcior percolator. Destul de simplu, nu? Aceste aparate de cafea pentru sobe de tabără sunt o modalitate de întoarcere de a prepara cafea pe aragazul taberei, dar sunt ușor de ars, așa că aveți grijă!
unele dintre cele mai bune ulcioare percolator disponibile sunt enumerate mai jos:
- cazan de cafea gsi Outdoors 36: ulciorul gsi percolator este fabricat din granit. Mânerul metalic înfășurat limitează expunerea la căldură, astfel încât să nu vă ardeți mâna. De asemenea, dimensiunea de 36 de cești este ideală pentru prepararea cafelei pentru întregul camping. Din păcate, percolatorul nu este inclus, așa că va trebui să îl cumpărați separat. Desigur, puteți folosi în continuare acest cazan pentru a face cafea cowboy.
- Stansport Email Percolator cani: acest ulcior camp percolator se potrivește opt căni de apă și chiar vine cu un set de patru cani. Ulciorul și cani sunt realizate din email durabil cu jante din oțel inoxidabil, care limitează urme de lovituri, chips-uri, și oxidare.
- Coletti Butte Camping Coffee Pot: designul acestui ulcior percolator este elegant și funcțional. Mânerul căptușit cu lemn vă protejează mâinile de arsuri, în timp ce toate celelalte părți sunt fabricate din oțel inoxidabil. Butonul de sus din sticlă arată cafeaua cu bule, astfel încât să puteți urmări procesul de percolare.
pașii pentru percolarea cafelei pe o sobă de tabără folosind un ulcior de percolator sunt enumerați mai jos:
- adăugați apă: umpleți camera inferioară a ulciorului percolator cu suficientă apă din recipientul dvs. de apă pentru a satisface toți rulotele din petrecerea dvs.
- adăugați zaț de cafea la suportul pentru zaț: suportul pentru zaț are o tijă conică care coboară din acesta. Umpleți suportul cu cantitatea potrivită de motive: o lingură de cafea pe cană de apă.
- introduceți suportul de împământare: înlocuiți suportul în poziția de deasupra camerei inferioare. Așezați capacul pe suport deasupra solului. Asigurați-vă că totul este corect și fixat strâns.
- se fierbe apa: așezați întregul ulcior pe sursa de căldură. Dacă utilizați un ulcior de percolator cu mâner din plastic, asigurați-vă că flăcările unui foc deschis nu vor deteriora sau topi mânerul. Căldura trebuie setată la foc mic. Dacă folosiți un foc de tabără deschis, așezați-l în cărbuni sau sprijiniți-l deasupra focului.
- urmăriți și așteptați: procesul de percolare va dura între cinci și zece minute. Nu lăsați ulciorul pe sursa de căldură prea mult timp sau riscați să vă ardeți cafeaua.
Iată un videoclip minunat care arată procesul.
ei nu sunt „camping”, dar ar trebui să obțineți ideea.
Cât Timp Percolați Cafeaua Pe O Sobă De Tabără?
odată ce apa fierbe, este timpul să setați cronometrul. Zece minute este cel mai lung timp mi-ar recomanda. Cele mai multe recomandări pentru percolarea cafelei este de șase până la opt minute. Cu cât lăsați cafeaua să se strecoare pe aragazul taberei, cu atât va fi mai puternică. Deci, dacă vă place cafeaua tare, lăsați-o să se strecoare timp de opt până la zece minute. Dacă vă place puțin mai ușor, cinci sau șase minute vor fi potrivite pentru dvs.
de unde știi când se face cafeaua cu percolator?
când veți avea percolatorul instalat pe aragazul Taberei, veți observa, pe măsură ce apa începe să circule, că se va balona și se va împrăștia în interiorul globului. Regula de degetul mare este mai repede apa este barbotare mai fierbinte este. Același lucru este valabil și pentru culoare. Cu cât apa este mai întunecată, cu atât va fi mai puternică sau mai „terminată” cafeaua. Vrei să te uiți pentru o căldură mediu frumos și pentru a vedea percolator barbotare la fiecare câteva secunde sau cam asa ceva.
care sunt metodele Alternative de preparare a cafelei pe o sobă de tabără?
există mai multe moduri de a face cafea pe o sobă de tabără. Fiecare metodă necesită produse diferite pentru a fierbe apa și a adăuga zaț de cafea. Mai jos vom trece prin câteva alternative la prepararea cafelei percolator pe trasee.
„Cowboy-ul”
cu ani în urmă, cowboy-ii nu aveau dispozitive de percolare fanteziste sau filtre de hârtie produse în masă pentru a-și face cafeaua pe o sobă de tabără. În schimb, au bătut fasole grosieră și le-au pus într-o oală cu apă clocotită pentru a abrupta. După un timp, și-au turnat cafeaua chiar din recipient.
elementele de care aveți nevoie pentru a face cafea Cowboy sunt enumerate mai jos:
- mâner de oală: pentru a economisi spațiu, multe vase de camping nu vin cu mânere atașate precum cele din bucătăria dvs. Un mâner metalic detașabil se poate atașa la orice oală pentru a vă menține mâinile în siguranță în timp ce manipulați apa fierbinte. Unele dintre cele mai bune mânere pentru oală de camping sunt enumerate mai jos:
- Olicamp aluminiu pot Lifter: acest suport ușor și elegant este fabricat din aluminiu de înaltă calitate și are găuri în el pentru a reduce greutatea. Pincherele mari de prindere sunt perfecte pentru aproape orice dimensiune a oalei.
- Amytalk 2pack Bowl Clip prindere Clipuri Retriever: mâner frumos pe acest clip oală este excelent pentru deținerea boluri mari, grele și vase. Designul ușor are plastic integrat și oțel inoxidabil, făcându-l ușor și robust.
- Cyberone aluminiu Bowl pot Gripper: complicate, forate gaura design face acest suport de oală de aluminiu foarte ușor și ușor de manevrat. Pinchers prindere în unghi poate ridica grele oală sau castron sarcini și poate deține chiar sticle.
- oală pentru apă clocotită: oala în care fierbeți apa va trebui să fie suficient de mare pentru câteva căni de apă. Pentru a fierbe apa chiar mai repede, ar trebui să găsiți o oală cu capac. Vasele din oțel inoxidabil sunt minunate dacă intenționați să gătiți peste un foc de tabără. Aici sunt un cuplu mare oală opțiuni puteți utiliza pentru a face cafea Cowboy:
- Bulin 27/13/11/8/3 buc Camping vase mizerie Kit: dacă ai de gând să investească într-un nou oală pentru cafea, de ce nu obține un întreg set de potrivire mizerie cu cești de cafea și o tigaie? Setul de mizerie Bulin vine cu până la douăzeci și șapte de piese pentru nevoile dvs. de bucătărie din tabără. Pachetul include, de asemenea, o pungă pentru a păstra totul împreună.
- Jetboil Flash Camping aragaz sistem de gătit: Jetboil este una dintre cele mai rapide vase pentru a fierbe apa în. Stratul exterior de spumă vă permite să prindeți tigaia ca o ceașcă obișnuită, chiar și atunci când este fierbinte. Vasul Jetboil vine, de asemenea, cu propria sursă de căldură.
odată ce aveți oala și un mâner adecvat, pașii pentru percolarea cafelei pe o sobă de tabără folosind metoda Cowboy sunt destul de simpli:
- se macină boabele de cafea: se macină Grosier boabele de cafea. Dacă macinați fasolea prea fin, probabil că vor ajunge în ceașcă, deoarece nu utilizați un filtru. Regula este de aproximativ o lingură de cafea pe cană de apă. Adăugați puțin în plus dacă vă place cafeaua tare.
- măsurați apa: Turnați cantitatea de apă de care va trebui să umpleți suficiente căni pentru toată lumea din tabăra dvs. Nu lăsa pe nimeni în urmă!
- fierbeți apa: folosind o sobă de tabără sau un foc deschis, așezați vasul cu apă pe sursa de căldură până când începe să fiarbă. Un suport este întotdeauna o idee bună pentru manipularea vaselor fierbinți.
- scoateți vasul după fierbere: odată ce apa din vas este la fierbere, scoateți-o din sursa de căldură. Nu doriți să ardeți zațul de cafea atunci când le adăugați în apă.
- adăugați motivele: Odată ce apa clocotită din oală este îndepărtată și așezată pe o suprafață fermă, turnați zațul de cafea.
- lăsați măcinările să se așeze și să se percoleze: măcinările ar trebui să se absoarbă timp de aproximativ cinci minute. Amestecați frecvent, astfel încât măcinările să nu se scufunde în fundul oalei.
- turnați cu grijă ceașca de cafea: după percolare, turnați cafeaua în Căni. Turnați într-un unghi ușor (sau folosiți un capac ca filtru) pentru a vă asigura că nu există motive în ceașcă. Nimănui nu-i place cafeaua crocantă!
Iată un videoclip minunat de la Primal Outdoors despre prepararea cafelei folosind metoda cowboy.
puteți lua o parte din cafeaua primară în aer liber aici.
metoda Pour over
multor rulote le place metoda Pour Over, deoarece nu aveți nevoie de niciun echipament fantezist și nu veți obține zaț de cafea blocat în dinți ca dacă utilizați metoda cowboy. Tot ce aveți nevoie pentru metoda conului de hârtie este un vas pentru a fierbe apa și un filtru pentru a ține zațul de cafea—ca un con de hârtie.
unele dintre elementele de care aveți nevoie pentru metoda pour over sunt enumerate mai jos:
- filtre con de hârtie: Acestea sunt filtrele de cafea de zi cu zi pe care le folosiți acasă. Sunt excelente pentru păstrarea terenurilor în filtru și lichidul din ceașcă.
- conuri de dripper de cafea: dacă nu aveți chef să aduceți filtre de con de hârtie de unică folosință în călătoriile dvs., puteți găsi și conuri de dripper reutilizabile din plastic sau metal. Unele dintre cele mai bune conuri de cafea pentru camping sunt enumerate mai jos:
- Cafellissimo Paperless Pour Over Coffee Maker: Paperless este o opțiune excelentă pentru camping. Acest con de picurare a cafelei este fabricat din oțel inoxidabil, astfel încât să poată fi folosit din nou și din nou fără oxidare. Perforațiile sunt suficient de mici pentru a face ceașca perfectă de cafea.
- Maranello Caff Irak se toarnă peste cafea Dripper din oțel inoxidabil reutilizabil filtru de cafea con de picurare: un alt filtru popular de cafea din oțel inoxidabil reutilizabil. Producătorii Maranello susțin că este la fel de ușor ca „bea, bea, clătește, repetă.”
- Filtru De Cafea Pliabil: Ușor și fabricat din silicon de calitate alimentară, acest dripper de cafea este un must-have pentru backpackers și rulote cu capacitate limitată de greutate. Designul necesită și filtre de hârtie, dar este pliabil, ceea ce economisește spațiu mai bine decât picăturile voluminoase din oțel inoxidabil.
ai putea merge fantezie cu ceva de genul un Chemex, dar nu aș recomanda scoaterea pe trasee. Probabil că veți sfârși cu o grămadă de sticlă spartă.
pașii pentru metoda de filtrare a conului de hârtie de percolare a cafelei pe o sobă de tabără includ:
- se fierbe apa: Folosiți o sobă de tabără sau un foc în aer liber pentru a fierbe apa într-o oală.
- așezați filtrul: Puneți filtrul de hârtie sau picurătorul chiar deasupra cupei pe care doriți să o umpleți.
- umpleți filtrul cu zaț de cafea: puneți aproximativ o lingură în filtru. Adăugați mai multe sau mai puține motive în funcție de cât de puternică sau slabă doriți să fie cafeaua.
- se toarnă peste apă clocotită: odată ce apa din oală fierbe, ridicați-o cu un suport și turnați o cană de apă clocotită peste măcinările din filer. Apa de fierbere va percolate prin motivele și picurare afară de cealaltă parte în cana ta ca o ceașcă proaspătă de cafea!
rămâneți energizat pe traseu
percolarea cafelei pe o sobă de tabără face ca degroșarea acesteia în aer liber să fie și mai bună. Dacă doriți ca energia să abordeze următoarea aventură în călătoria dvs. de camping, luați în considerare utilizarea uneia dintre aceste metode pentru a face o cafea de calitate.