dacă căutați o modalitate de a zdrobi gheața fără blender, atunci acest articol este pentru dvs.
vom acoperi toate metodele care sunt acolo și de a explora argumentele pro și contra lor.
unele sunt mai ușoare decât altele, așa că depinde de tine care dintre ele se potrivește cel mai bine nevoilor tale.
iată cinci modalități ușoare de a vă zdrobi propria gheață fără a fi nevoie să folosiți un blender – o pungă Lewis și un ciocan, un agitator de cocktail, pungi de plastic cu sucitor sau Concasor manual – aceste obiecte pot fi folosite în locul aparatului tradițional pentru zdrobirea acelor cuburi în bucăți mai mici mai repede decât oricând!
cel mai bun mod de a face gheață zdrobită fără un blender este zdrobind-o rapid.
acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că gheața nu se topește înainte de a avea șansa să o consumați, așa că aflați cum altfel!
dacă aveți mai mult timp și doriți ca băutura dvs. să fie mai rece decât oricând, iată cinci moduri de a crea gheață zdrobită de înaltă calitate.
5 Moduri De A Zdrobi Gheața Fără Blender
1. Lewis Bag și un ciocan
una dintre cele mai comune modalități de a obține gheață zdrobită este printr-o pungă Lewis și un ciocan.
adesea văzuți în baruri, bucătarii profesioniști vor folosi această metodă pentru feluri de mâncare sau băuturi.
pungile de pânză sunt poroase, deci dacă faceți ceva care necesită bucăți de gheață, cum ar fi o cafea cu gheață, ar fi mai bine să vă asigurați că blatul dvs. a fost protejat de orice umiditate în prealabil, folosind o placă de tăiere în timpul pregătirii, care poate fi apoi aruncată după!
dezavantajul acestei metode este că poate consuma mult timp, iar gheața se va uda probabil de a fi înfășurată în țesături sau prosoape de hârtie pentru o vreme înainte de a folosi ciocanul pe ele (ceea ce înseamnă că se vor topi mai repede).
1. Așezați cuburile de gheață într-o pungă Lewis și sigilați-o bine. Dimensiunea cubului de gheață nu contează, dar asigurați-vă că toate au aproximativ aceeași dimensiune pentru a obține rezultate mai bune.
2. Asigurați-vă că scoateți suficientă gheață din congelator, deoarece de obicei veți avea nevoie de mai mult decât v-ați aștepta în mod normal. Amintiți-vă că gheața zdrobită este mult mai mică decât cuburile obișnuite, deci faceți aproximativ o treime sau de două ori mai multe pentru nevoile dvs.
3. Așezați capătul închis al sacului Lewis deasupra celor două cuburi de gheață și rotiți-l.
4. Așezați geanta Louis pe orice suprafață cu care vă simțiți confortabil. Luați mâna și pliați capătul deschis al acesteia de peste 2 ori, astfel încât să existe Acum o margine închisă pentru a asigura ceea ce este în interior, asigurându-vă că nu trageți prea strâns, deoarece acest lucru ar putea întinde sau rupe materialul.
5. Este important să vă folosiți mâna non-dominantă atunci când țineți geanta Lewis cu un ciocan pentru a nu zbura din mâini. Asigurați-vă că utilizați ochelari sau ochelari de protecție, care sunt recomandați și în timpul acestui proces. Așezați un ciocan deasupra și apoi continuați lovind gheața în mod repetat până când este zdrobită în bucăți mici care se vor potrivi mai ușor în interiorul pungilor. Veți dori să lucreze rapid pentru că dacă nu te grăbești, toate acele mici bucăți de gheață spartă se pot topi înainte de a face drumul lor înapoi acasă!
6. Dacă nu aveți un ciocan sau un ciocan, cea mai bună alternativă este să folosiți orice obiect greu. Un tenderizer de carne funcționează bine și dacă are mâner și poate fi ușor suspendat de sus, astfel încât gravitația să facă cea mai mare parte a muncii pentru noi. De asemenea, puteți plasa geanta în interiorul unui alt congelator din plastic, cu mânere precum pungile Lewis, pentru a preveni umezirea blaturilor în timp ce bateți și pe ele în timpul acestui pas!
7. Dacă doriți să faceți o băutură răcoritoare, este important ca cuburile de gheață să fie zdrobite. Deci, ia un ciocan de modă veche și rupe acele bucăți mari de apă înghețată! Dacă mai există bucăți mari în geantă după toată această muncă grea, scuturați-o până când nu mai sunt.
amintiți-vă, timpul este esențial! Asta înseamnă că trebuie să spargeți gheața cât mai repede posibil.
de-a lungul timpului, veți descoperi că zdrobirea mai rapidă nu face neapărat gheață zdrobită mai bună, deoarece totul se reduce la cât de consistente sunt bucățile de dimensiuni și dacă sunt suficient de mari.
dar cu practica, fiecare primeste propria tehnica in ceea ce priveste acest pas, asa ca experimenteaza un pic inainte de a se stabili pe o anumita strategie sau alta pentru a crea gheata zdrobita de calitate.
2. Cocktail Shaker
un cocktail shaker funcționează bine dacă tot ce este necesar este gheață zdrobită.
pur și simplu umpleți-l cu gheață, apoi agitați agitatorul înainte și înapoi până când ați obținut consistența dorită de bucăți zdrobite care sunt suficient de mici pentru orice nevoi în care vor fi folosite (ca un cocktail).
- pentru a vă face cocktailul, luați cuburile de gheață și puneți-le într-un agitator. Cel mai bun mod de a face acest lucru este umplându-l la jumătate cu aproximativ zece sau douăsprezece dintre aceste mici bucăți de apă înghețată. Aruncarea cuburilor în pahar imediat ce le scoateți din congelator va opri orice topire care s-ar putea întâmpla înainte de a fi servite!
- pentru pasul următor, asigurați-vă că așezați agitatorul pe o suprafață dură, precum blatul. Cu o mână care o ține în poziție verticală și stabilă, folosiți alta pentru a-i oferi două robinete rapide cu o anumită forță împotriva bazei sau fundului recipientului.
- după ce scuturați băutura, este important să eliberați orice exces de aer prin strângerea mâinii în aer. Dacă există prea multe chipsuri de gheață pe placul dvs., atingeți o suprafață dură și apoi continuați să agitați până când se atinge dimensiunea dorită–aproximativ 20-30 de secunde ar trebui să o facă!
- continuați să spargeți cuburile de gheață în bucăți mai mici până când sunt suficient de mici pentru a vă plăcea.
3. Pungă de Plastic și un sucitor
o pungă de plastic și un sucitor funcționează bine dacă tot ce este necesar sunt bucăți mici și pufoase de gheață (ca într-un ceai cu gheață).
pur și simplu umpleți pungile frigorifice cu fermoar cu apă sau atingeți-le la rece din orice recipient pe care îl utilizați până când sunt pe jumătate pline.
apoi, sigilați punga și rotiți-o înapoi-și înapoi cu un știft de rulare până când ați obținut consistența dorită de bucăți de gheață zdrobite, care sunt suficient de mici pentru orice nevoie în care intră (ca un ceai cu gheață).
- puneți cuburile de gheață într-o pungă resigilabilă. Acest lucru se face prin îndepărtarea apei înghețate din ambalajul original și plasarea acesteia într-un recipient etanș la aer, de preferință din poliester puternic sau material plastic pentru a evita despicarea în timpul acestui proces.
- sigilați fraierul închis, apoi puneți-l în congelator timp de aproximativ două până la trei ore.
- apoi, așezați punga într-o chiuvetă cu apă fierbinte timp de aproximativ 10 secunde. Căldura din acest lucru vă va ajuta atunci când este timpul să spargeți bucățile de gheață.
- acum folosiți un sucitor pentru a aplatiza ușor punga de gheață până când are o grosime de aproximativ un centimetru.
- dacă nu aveți un sucitor, puteți folosi și un alt obiect greu, cum ar fi un ciocan sau un tenderizator de carne, pentru a zdrobi gheața.
4. Concasor Manual de gheață
un concasor manual poate fi realizat cu doar două bucăți de lemn și o frânghie sau puteți cumpăra unul de la un magazin în aer liber, dacă aceasta este preferința dvs.
- puneți cuburile de gheață în Concasor. Majoritatea au o gaură în partea de sus și este posibil să fie nevoie să le așezați strategic, astfel încât să nu cadă înainte de a fi zdrobite!
- utilizați rezervorul de cuburi de gheață pentru a ține cuburile înghețate în timp ce creați băuturi. Se toarnă apă și se închide pentru siguranță odată ce sunt gata.
- apoi, va trebui să apucați maneta și să o rotiți în sensul acelor de ceasornic. Dacă modelul dvs. este scump, acest lucru ar trebui să fie simplu pentru dvs. Am un concasor de gheață de școală veche, așa că uneori folosesc mai multă forță decât altele atunci când zdrobesc cuburile de gheață din interior, dacă brațul meu obosește mai repede, deoarece al meu nu este la fel de frumos.
5. Folosiți un Muddler
un muddler este un instrument care poate fi folosit pentru a zdrobi gheața. Acesta a fost inițial conceput pentru a face cocktail-uri, dar este, de asemenea, mare pentru zdrobirea cuburi de gheata, de asemenea.
un muddler este alcătuit dintr-un mâner și un cap cu vârfuri sau creste la capăt.
de obicei folosiți partea plată a capului pentru a sparge ceva de genul unui cub de gheață, ceea ce îl va face să se spargă în bucăți mai mici.
Muddlers vin în tot felul de forme și dimensiuni, așa că veți dori să alegeți unul care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. în funcție de locul în care îl veți folosi cel mai des (cocktail party vs home).
1. Puneți cuburi de gheață într-un pahar.
2. Umpleți paharul cu apă pentru a acoperi cuburile de gheață.
3. Așezați cu grijă muddler-ul deasupra cuburilor de gheață și apăsați ferm în jos, mișcându-l înainte și înapoi până când toate sunt zdrobite.
doriți să folosiți un blender pentru zdrobirea gheții? Iată alegerile noastre de top.
Poți Folosi Un Robot De Bucătărie Pentru A Zdrobi Gheața?
nu, nu puteți folosi un robot de bucătărie pentru a zdrobi gheața. Lamele nu sunt suficient de ascuțite și vor transforma cuburile în apă murdară în loc să le zdrobească pentru băutura sau rețeta de cocktail!
diferența dintre gheața zdrobită și gheața rasă
gheața zdrobită este un tip de gheață care a fost zdrobită în bucăți mici. Este adesea folosit în băuturi, cum ar fi băuturi răcoritoare și cocktail-uri.
gheața rasă este un tip de gheață care a fost rasă de pe blocuri sau plăci de apă înghețată, apoi pusă într-un castron cu gheață pentru servire.
Utilizări Ale Gheții Zdrobite
1. Cuburile de gheață sunt folosite pentru a face băuturi reci.
2. Gheața zdrobită este adesea folosită în cocktail-uri, cum ar fi margarita și daiquiri.
3. Poate fi folosit și pentru o varietate de alte scopuri, inclusiv: ca ingredient în unele deserturi sau produse de patiserie (cum ar fi plăcinta cu var cheie) sau pentru a menține alimentele răcite în timpul transportului.
Gheață Zdrobită Vs Cubată: Care Durează Mai Mult?
gheața cubată durează mai mult, deoarece durează mai mult timp pentru a se topi. Gheața zdrobită se topește mai repede din cauza suprafeței mici. Cel mai bun mod de a vă menține băutura rece este prin utilizarea unei combinații a ambelor tipuri de gheață.
Gânduri finale
gheața este o necesitate în timpul verii și este important să știți cum puteți folosi gheața fără a avea acces sau a deține un blender.
această postare pe blog explorează diferitele moduri în care puteți folosi gheața fără blender.
am început cu saci Lewis și ciocane, apoi sa mutat la shakers cocktail (care sunt foarte bune pentru a face Margarita), baggies plastic & ace de rulare, precum și Concasoare manuale, cum ar fi muddlers sau chiar procesatorii de alimente!
de asemenea, explorăm întrebarea dacă puteți zdrobi sau nu gheața într-un robot de bucătărie.
postarea se încheie cu gânduri finale despre gheața zdrobită vs cubată și ce este mai bine pentru a vă menține băutura rece în această vară!
cuprins