cuprins
de câte găini am nevoie pentru 50 de persoane?
cum se utilizează această diagramă a cantității de alimente:
| tip alimentar | cantitate aproximativă pentru 50 de porții |
|---|---|
| pui, bucăți cu OS | 18-20 lbs |
| pui, dezosat, fără piele, tăiat pentru caserolă, supă, tocană etc. | 16-18 kg |
| curcan, întreg, pentru a prăji | 40-50 lbs. (2-3 păsări mari) |
| Bacon | 6 kg., 12-20 felii pe lb |
câte picioare de pui sunt într-o lire?
patru copane la lira.
care sunt coapsele sau picioarele de pui mai bune?
coapsele de pui au un conținut mai mare de carne la copane, având doar un os mic al coapsei care trece prin carne, care poate fi îndepărtat cu ușurință. Deși veți vedea adesea coapsele osoase disponibile în magazinul dvs. alimentar local, este mai frecvent să vedeți coapsele de pui dezosate și fără piele de vânzare.
cât costă 40 de kilograme de pui?
pui convențional – după caz
| articol | preț | pe LB. |
|---|---|---|
| sânii – 40 lb. caz | $70.40 | $1.76 |
| aripi – 40 lb. caz | $152.00 | $3.80 |
| sânii dezosate – 40 lb. caz* | $122.00 | $3.05 |
| coapse – 40 lb. caz | $43.60 | $1.09 |
de ce sunt copanele de pui atât de ieftine?
când aveți de-a face cu o companie mare, timpul necesar pentru a împacheta o singură bucată de carne de pui atunci când este înmulțită cu o mie poate stivui până la o cantitate substanțială. Cu un sfert de picior de pui, obțineți mai puțină carne, deoarece piciorul de pui vine cu partea din spate a unui pui, care este mai multe oase decât carne.
câte picioare de pui sunt 2 lbs?
deoarece un kilogram de pui are aproximativ patru coapse de pui dezosate, calculul este simplu. 2 kilograme au aproximativ opt coapse de pui. 2 kilograme de pui sunt suficiente pentru a servi 7-8 persoane.
câte coapse de pui sunt într-un caz de 40 de kilograme?
caz sferturi picior (40lb) acesta este un caz de patruzeci (40lb) lire de sferturi proaspete picior de pui. Există aproximativ 45 de sferturi de picior pe caz. Puiul este proaspăt și fără hormoni. Carnea proaspătă a fermierului nu adaugă soluții, conservanți sau aditivi la niciun produs.
câți oameni vor hrăni 5 pui întregi?
pui-cantitate de cumpărat
| Bone – in cu piei: | un kilogram de pui crud va servi aproximativ două sau trei persoane. |
|---|---|
| Broiler / Friteuza: | un 2 la 4 kg de pui întreg va servi aproximativ trei până la patru persoane. |
| prăjirea puiului: | un pui de 4 până la 7 kilograme va servi aproximativ cinci până la șapte persoane. |