imagine:
este esențial să mâncați sănătos atunci când sunteți gravidă. Și când spunem sănătos, unul dintre lucrurile obișnuite care ne vin în minte sunt fructele. Căpșunile sunt printre cele mai delicioase fructe pe care poate doriți să le consumați în timpul sarcinii, în special datorită aromei și aromei lor dulci și dulci. Dar cât de bune sunt pentru femeile însărcinate? Cât de mult din acest fruct puteți include în dieta dumneavoastră?
în acest post MomJunction, vă spunem dacă este sau nu bine să consumați căpșuni în timpul sarcinii, modalități de a le consuma și efectele secundare, dacă există.
Pot Femeile Însărcinate Să Mănânce Căpșuni?
conform sistemului de sănătate UC Davis, California, căpșunile sunt bogate în vitamina C. nutrienții ajută la dezvoltarea bebelușului și, de asemenea, vă ajută să absorbiți cantitățile necesare de fier din alimente (1). Asta nu e tot. Aceste fructe dulci și acre sunt o sursă bună de carbohidrați, care vă oferă energie instantanee (2).
spălați căpșunile înainte de consum pentru a îndepărta orice contaminanți, cum ar fi toxinele sau microorganismele patogene care pot fi nesigure pentru sarcină (3). Căpșunile proaspete și curate sunt sigure în timpul sarcinii, atâta timp cât le consumați cu moderație.
profilul nutrițional al căpșunilor
potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite (USDA), o căpșună mică ar putea fi de aproximativ 7g. și o ceașcă de căpșuni feliate ar putea fi 166g, ceea ce ar putea oferi 53kcal, 12.75g carbohidrați, 27 mg calciu, 22 mg magneziu, 40 mg fosfor, 254 mg potasiu, 40mcg folat și 97,6 mg Vitamina C (4).
cu atât de mulți nutrienți esențiali, căpșunile oferă mai multe beneficii pentru sănătate femeilor însărcinate.
beneficiile căpșunilor în timpul sarcinii
căpșunile vă pot întâlni cu ADR de diferite substanțe nutritive. Să vedem câteva dintre ele aici:
- acid Folic: studiile sugerează că 400mcg acid folic poate reduce riscul de malformații congenitale cu 50%. Căpșunile au în mod natural acest nutrient și vă ajută să respectați ADR (indemnizație zilnică recomandată) (3).
- vitamina C: o scădere a numărului de globule roșii din corpul dumneavoastră crește riscul de anemie. Consumul de alimente precum căpșunile, bogate în vitamina C, ajută la o mai bună absorbție a fierului pentru a forma globule roșii (5).
- minerale: conținutul de vitamina C și minerale din căpșuni vă poate ajuta să vă mențineți imunitatea, ceea ce la rândul său ajută la prevenirea bolilor (6).
- potasiu: În timpul sarcinii, ADR-ul de potasiu al unei femei este de 4700 mg. Acest nutrient este prezent în mod natural în căpșuni și poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale, a controlului muscular, a funcției nervoase și a reglării electroliților (7).
- altele: căpșunile conțin și alți nutrienți vitali, cum ar fi vitamina B6 și fibrele. Deși în cantități mai mici, consumul de fructe în mod obișnuit vă poate ajuta în reglarea hormonilor, creșterea corpului și indigestia (8) (9).
ca orice alt aliment pe care îl consumați în timpul sarcinii, căpșunile trebuie consumate și în cantități limitate. Consumul de fructe în exces ar putea fi problematic.
Care Sunt Posibilele Efecte Secundare Ale Căpșunilor În Timpul Sarcinii?
aveți grijă la câteva lucruri înainte de a consuma căpșuni în timpul sarcinii.
- dacă sunteți alergic la căpșuni, ar trebui să evitați fructele, deoarece ar putea fi dăunătoare sarcinii. De obicei, alergia la căpșuni apare la persoanele care au o alergie la polen de mesteacăn. Reacțiile includ inflamație și mâncărime la nivelul gâtului sau gurii (10).
- căpșunile sunt printre alimentele care conțin cantități mari de pesticide. Deci, alegeți căpșunile organice peste cele obișnuite (11).
amintiți-vă întotdeauna să spălați fructele înainte de a le consuma. Dacă luați medicamente și sunteți îngrijorat că vor reacționa cu căpșunile, discutați cu medicul dumneavoastră despre asta.
dacă medicul dumneavoastră dă undă verde, vă puteți bucura de gustul și beneficiile căpșunilor în diferite moduri.
modalități de a Include căpșuni în dieta sarcinii
pe lângă savurarea căpșunilor în forma lor brută, puteți încerca să le folosiți în diferite rețete.
- puteți face gemuri, siropuri și jeleuri cu căpșuni proaspete. Se potrivesc bine cu pâine, clătite și brioșe.
- căpșunile uscate sau proaspete pot fi adăugate la un castron de fulgi de porumb și chiar la salata de fructe. Ele pot face gustarea gustoasă și hrănitoare.
- puteți adăuga căpșuni tăiate cubulețe la iaurtul simplu. Dacă vă plac nucile, puteți adăuga și nuci zdrobite.
- a face un smoothie este încă un alt mod de a mânca căpșuni.
indiferent de modul în care le consumați, căpșunile vă pot oferi beneficiile așteptate pentru sănătate atunci când sunt consumate proaspete. Apoi, vă spunem cum să alegeți și să păstrați căpșunile pentru consum.
Sfaturi pentru selectarea și depozitarea căpșunilor
iată ce trebuie să căutați atunci când alegeți căpșuni în magazin.
- dimensiunea căpșunilor nu contează. Căutați doar fructe de pădure pline de culoare strălucitoare.
- frunzele de deasupra boabelor trebuie să fie verzi și sănătoase.
- dacă găsiți mucegai pe fructe de pădure, nu le alegeți. Acestea ar putea putrezi în curând.
- chiar și forma fructului nu contează, deoarece forma fiecărei căpșuni este unică.
- pentru a păstra căpșunile, puneți-le într-un recipient și păstrați-le în frigider. Amintiți-vă, căpșunile nu durează mult, așa că mâncați-le proaspete sau cât mai curând posibil.
dacă ați fost pofta căpșuni mai mult decât orice alt fruct în ultima vreme, ar putea exista un motiv. Aflați despre asta în continuare.
De Ce Îți Dorești Căpșunile În Timpul Sarcinii?
cel mai frecvent motiv din spatele poftei unui fruct ar putea fi o deficiență de nutrienți precum vitamina C, magneziu și calciu. Deci, dacă doriți căpșuni, s-ar putea datora lipsei acestor substanțe nutritive din corpul dumneavoastră (12).
de asemenea, îți dorești dulciuri și alimente acre atunci când ești însărcinată. Poate că acesta este unul dintre motivele pentru care tânjești după căpșuni.
Căpșunile Induc Travaliul?
se crede că anumite alimente induc travaliul. Dar nu există dovezi care să sugereze că căpșunile pot face acest lucru. Puteți discuta cu medicul dumneavoastră dacă aveți îndoieli.
putem spune că căpșunile fac o opțiune de fructe sănătoase dacă doriți ceva dulce în timpul sarcinii. Acest fruct nu este numai nutritiv, ci și vă răsfăță papilele gustative. Dar nu le mânca prea mult. Dacă nu sunteți un fan al căpșunilor, puteți mânca alte fructe care furnizează aceiași nutrienți. Scopul este o alimentație fericită și sănătoasă în timpul sarcinii, pentru care există o mulțime de alimente din care să alegeți.
ce alimente ți-ai dorit în timpul sarcinii? Spuneți-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.
2. Gustări sănătoase în timpul sarcinii; Universitatea din Michigan
3. Practici de nutriție necorespunzătoare pentru femei; Departamentul de sănătate și Servicii Sociale din Alaska
4. Căpșuni, crude; Departamentul Agriculturii din Statele Unite
5. Fier; mănâncă dreapta; Academia de nutriție și Diatetică; Sutter Santa Rosa Family Medicine Residency
6. S. Wulandari și Ajunnisa; efectul consumului suc de căpșuni împotriva nivelului de hemoglobină în trimestrul al treilea al femeii însărcinate; Jurnalul Internațional de Cercetări Medicale și științe Farmaceutice (2016)
7. L. Bellows și R. Moore; potasiu și dieta; Universitatea de Stat din Colorado
8. Sarcina Nutriție; Lamaze.org
9. Fibre Dietetice; Universitatea De Stat Din Colorado
10. Alergie informații pentru: căpșuni (Fragaria ananassa); Manchester Academic Health Science Center
11. Fapte rapide despre riscurile pentru sănătate ale pesticidelor din alimente; Centrul pentru ecogenetică & Sănătatea Mediului; Universitatea din Washington
12. S. Breeland, M. Stockman și A. Taschuk; corelația dintre pofte și aportul de nutrienți raportat la studenții universitari de sex feminin cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani; Texas Christian University (2016)
Articole recomandate:
- Fructe De Mâncat În Timpul Sarcinii
- Motive Pentru A Mânca Mai Mult Pepene Verde În Timpul Sarcinii
- Beneficiile Fructelor Kiwi În Timpul Sarcinii
- Este Sigur Să Mănânci Afine În Timpul Sarcinii?
- recenzent
- autor
Jyoti Benjamin
(MS, RD, CSO, FAND, CD)
