cât durează un curcan de 22 de kilograme pentru a găti într-un prăjitor?
veți dori să planificați aproximativ 15 minute pe kilogram pentru o pasăre neumplută.
cât durează un curcan de 20 lb într-un prăjitor?
prăjirea unui curcan într-un cuptor Electric
| timpii de prăjire pentru un curcan întreg gătit într-un prăjitor electric de 325 oz F (timpii sunt aproximativi – urmați instrucțiunile producătorului, dacă sunt disponibile) | |
|---|---|
| greutate | Unstuffed |
| 14 la 18 de lire sterline | 3 la 4 ore de la 0 la 4 |
| 18 la 20 de lire sterline | 4 la 4 la 4 ore de la |
| 20 la 24 de lire sterline | 4 de la 5 ore la 5 |
cât durează să gătești un curcan de 22 lb la 250 de grade?
este sigur să mănânci indiferent de culoare. Acest lucru necesită un timp de gătit: la 235 de grade F curcanul dvs. va dura 30 până la 35 de minute pe kilogram. La 250 de grade F curcanul dvs. va dura 25 până la 30 de minute pe kilogram. La 275 de grade F curcanul dvs. va dura 20 până la 25 de minute pe kilogram.
câte ore este nevoie pentru a găti un curcan de 21 de lire?
așteptați-vă să dureze 4,5 până la 5 ore pentru a găti un curcan de 21,5 kilograme la 325 de grade Fahrenheit-dacă curcanul dvs. este neumplut. Dacă este plin de umplutura preferată, adăugați cel puțin 15 minute la timpul total de gătit.
cât timp ar trebui să gătească un curcan într-un prăjitor?
așezați curcanul în cuptor, cu pieptul în sus. Frecați curcanul cu untul și condimentați cu sare și piper. Acoperiți prăjitorul și gătiți la 400 de grade timp de 30 de minute. Coborâți căldura la 325 de grade și gătiți timp de 3 1/2 – 4 ore până când un termometru citește 165 de grade în cea mai groasă parte a coapsei de curcan.
cât timp ar trebui să gătească un curcan de 20 de kilograme la 350 de grade?
recomandăm prăjirea curcanului la 350 de grade F timp de 13 minute pe kilogram pentru un curcan neumplut. Cât timp să gătești un curcan.
| greutate curcan | porții | timp de gătit |
|---|---|---|
| 12 până la 14 lb | 8 până la 10 | 2 3/4 până la 3 ore |
| 15 până la 18 lb | 10 până la 12 | 3 1/4 până la 4 ore |
| 18 până la 20 lb | 12 până la 14 | 4 până la 4 1/4 ore |
| 20 până la 22 lb | 14 până la 16 | 4 1/4 până la 4 3/4 ore |
cum îmi păstrez curcanul umed?
rețetă clasică de umplutură de pâine alegeți un curcan proaspăt în loc de unul înghețat. Prăjiți doi curcani mici, mai degrabă decât unul mare. Saramură curcanul. Frecați untul moale sub piele. Truss vag, sau deloc. Prăjiți curcanul cu capul în jos la început. Nu-l overcook. Lăsați curcanul să se odihnească înainte de sculptură.
este mai bine să gătești un curcan la 325 sau 350?
curcanul dvs. va găti mai repede într-un cuptor cu convecție f de 325 de milimetri. Momentul pe un curcan la grătar este dificil, deoarece fiecare grătar este foarte diferit, dar iată un ghid dur bazat pe greutate. Potrivit theperfectturkey.com: „un curcan prăjit adânc durează aproximativ 3 până la 5 minute pe kilogram atunci când este gătit în ulei de 350 de grade F.”
care este cea mai bună temperatură pentru a găti un curcan?
165 F este temperatura internă recomandată de USDA pentru curcanul gătit. Curcanul va continua să gătească câteva minute după ce îl scoateți din cuptor, așa că scoateți-l înainte ca carnea să atingă acele temperaturi țintă.
este sigur să gătești un curcan la scăzut peste noapte?
nu umpleți un curcan gătit lent. Rețeta preferată de umplutură a bunicii (gătită în mod normal în cavitatea curcanului ) va fi un flop, deoarece temperatura scăzută și umiditatea peste noapte o vor face o mizerie umedă.
care este cea mai scăzută temperatură sigură pentru a găti un curcan?
asigurați – vă că este sigur-Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA ) recomandă temperaturi nu mai mici de 325 de grade Fahrenheit pentru gătitul cărnii și păsărilor de curte. Gatiti curcanul la o temperatura interna de 165 de grade Fahrenheit.
este mai bine să gătești un curcan la o temperatură mai scăzută?
este în regulă să gătești pasărea la temperatură. Carnea va prinde și apoi va ceda și va deveni și mai fragedă pe măsură ce gătește, așa că de obicei îmi gătesc pasărea la 180 F. Cort pasărea cu folie dacă observați că se rumeneste prea repede.
cât timp gătiți un curcan de 22 de kilograme la 350 de grade?
dacă curcanul dvs. cântărește 21 până la 22 de lire sterline, prăjiți-l la: 425 CTF timp de 4 până la 4 ore. 400 de ore de la 4 la 4 ore de la 4 ore. 350 de ore de la 4 la 4 ore de la 4 ore. 325 de la 4 la 5 ore.
cât durează să gătești un curcan de 21 de kilograme la 375?
pregătirea cuptorului pentru încălzirea păsărilor la 375 de grade. Gătirea păsării-estimați 12-15 minute pe kilogram pentru curcanii umpluți. Testarea pentru doneness – puteți testa fie prin verificarea temperaturii sau verificarea culorii sucurilor. Finisare off-scoateți pasăre din cuptor.
gătești un curcan acoperit sau neacoperit?
gătiți întotdeauna curcanul până când pielea are o culoare aurie deschisă. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac sau folie și gătiți acoperit timp de 2 ore (în funcție de dimensiunea păsării dvs.) și neacoperit pentru timpul rămas. Ungeti curcan la fiecare jumătate de oră sau cam asa ceva.