fie că sunteți la cumpărături pentru alimente, planificați meniuri săptămânale sau gătiți o masă Michigan State University Extension recomandă citirea etichetei de informații nutriționale care vă permite să comparați diferite alimente și valorile lor nutriționale. Etichetele produselor alimentare oferă informații nutritive cheie specifice, inclusiv grame de grăsime. Înțelegerea cantității de grăsimi și a altor substanțe nutritive din alimentele pe care le consumați în fiecare zi este importantă, însă majoritatea americanilor nu sunt familiarizați cu grame, o măsurare metrică a greutății.
eticheta alimentelor enumeră cantitatea totală de grăsimi dintr-o singură porție și include toate tipurile de grăsimi specifice acelui produs alimentar; grăsimi saturate, grăsimi trans și grăsimi nesaturate. Fiecare tip individual de grăsime este calculat în grame. Adăugarea numărului de grame de grăsime pe care le consumați pe parcursul unei zile vă ajută să vă asigurați că rămâneți în recomandările zilnice. Valoarea zilnică procentuală pentru grăsimea totală, enumerată în nota de subsol de mai jos, recomandă consumul a mai puțin de 65 de grame totale de grăsime pe zi. Mai precis, o persoană care urmează un plan alimentar de 2.000 de calorii ar trebui să consume mai puțin de 20 de grame de grăsimi saturate pe zi.
deși adăugarea de grame de grăsime este o modalitate precisă de a urmări aportul zilnic, este posibil ca mulți consumatori să nu fie familiarizați cu această măsurare metrică, ceea ce face dificilă vizualizarea și înțelegerea cantității de grăsime din alimentele pe care le mănâncă și beau. Transformarea gramelor de grăsime într-o măsurare mai recunoscută, cum ar fi lingurițele, poate fi un instrument benefic pentru înțelegerea alimentelor bogate în grăsimi și asocierea lor cu sănătatea inimii. Pentru a converti grame de grăsime în lingurițe utilizați o ecuație simplă:
grăsimi: 4 grame este egal cu 1 linguriță
pentru a fi mai precis măsurarea este de 4,2 grame, dar rotunjirea la 4 face conversia matematică mai ușoară. Pentru a converti grame de grăsime în lingurițe, pur și simplu împărțiți cu patru. Următoarea diagramă oferă un exemplu.
Dimensiune de servire: 4 uncii
grăsime totală: 20 de grame
(20 de grame împărțite la 4 = 5 lingurițe)
grăsimi saturate: 8 grame
(8 grame împărțit la 4 = 2 lingurițe)
dacă mâncați două porții (sau opt uncii) din produsul alimentar din exemplu, dublați cantitățile.
Dimensiune de servire: 4 uncii
2 porții 4 x 2 = 8 uncii
grăsime totală: 20 grame sau 5 lingurițe
2 porții = 40 grame sau 10 lingurițe
grăsimi saturate: 8 grame sau 2 lingurițe
2 porții = 16 grame sau 4 lingurițe
fiind conștient de cantitatea de grăsime pe care o consumați în fiecare zi și pe tot parcursul săptămânii se face puțin mai ușor atunci când vizualizați grăsimea în lingurițe individuale. Arm – te cu abilitățile necesare pentru a citi și de a înțelege eticheta de Nutriție Fapte. Sănătatea chiar contează.