OpenTable, lider de piață în lume restaurant-rezervare on-line, este implicat într-o schemă care a afectat 45 de restaurante din Chicago care folosesc Reserve, un rival OpenTable. Săptămâna trecută, OpenTable a confirmat că a concediat un angajat care a făcut câteva sute de rezervări la restaurante folosind Reserve, ceea ce a dus la sute de neprezentări în cursul ultimelor trei luni. Reserve și mai mulți muncitori ai restaurantelor din Chicago susțin că angajatul, care rămâne anonim, a vrut să-i convingă pe acei clienți Reserve că OpenTable era un produs mai bun și intenționa să folosească neprezentările în terenurile lor de vânzare.
„acest lucru a fost făcut în mod evident cu intenția de a dăuna Reserve”, a declarat directorul general al Reserve, Michael Wesner.
echipa de securitate A Reserve a efectuat o investigație și a adus aceste dovezi la OpenTable și a început un dialog între cei doi rivali. OpenTable a confirmat că a concediat angajatul în cauză și a avut de spus acest lucru: „Ne cerem scuze sincere restaurantelor din Chicago care au fost afectate de activitatea rușinoasă și nesancționată a unui angajat singuratic. Când această activitate ne-a fost adusă la cunoștință, am investigat rapid și angajatul a fost reziliat imediat. Am început să ajungem la restaurante și ne-am angajat să o facem corect.”
potrivit Reserve, fostul angajat OpenTable a creat mai multe conturi de e-mail pentru a face rezervări false. Schema a început în decembrie și a atins punctul culminant Ziua Îndrăgostiților, o zi notoriu ocupată și profitabilă pentru restaurante. Inginerii software ai Reserve au observat o creștere a activității frauduloase potențiale în după-amiaza zilei de 14 februarie. Apoi au început să-și examineze mai atent datele. Reserve a încercat să anuleze rezervările suspecte și a alertat restaurantele. Este dificil de estimat câți bani a costat schema restaurantelor afectate: în unele cazuri, au reușit să umple unele dintre locurile rezervate fals cu solicitanții de rezervări de ultimă oră.
Wesner și directorul general al Rezervei, Greg Hong, au declarat că aceasta a fost singura dată când au urmărit un astfel de comportament, despre care nu cred că este de natură criminală. OpenTable a susținut că este un angajat izolat și necinstit. Orice, mai multe restaurante din Chicago — inclusiv Presidio, City Mouse, și Tavern pe Parc — care a căzut victimă sunt furios. Caz în discuție: Tavern, un restaurant din Centrul orașului Chicago, care are vedere la Millennium Park, folosit OpenTable după deschiderea în 2007. Acesta a fost vizat după ce a trecut la rezervă în iunie 2017.
„dacă ești cel mai mare tip din bloc, ar trebui să conduci prin exemplu”, a spus Peter De Castro, coproprietarul Tavern on the Park. „De ce s-ar coborî la nivelul subminării concurenței și rănirii restaurantelor care au mers la acea competiție?”
pe lângă Reserve, rivalii OpenTable includ Resy (o companie înființată de cofondatorul Eater Ben Leventhal) și Tock. În restaurante wooing, aceste servicii de rezervare-rezervare promit că vor menține costurile scăzute în timp ce oferă expunere restaurante. Ei pretind, de asemenea, pentru a reduce riscul de neprezentări, care sunt o problemă uriașă bine documentată în industria restaurantelor, costând restaurante mii de dolari prin eliminarea disponibilității dining-room de la meseni interesați. OpenTable are o politică de utilizator „patru greve” în care un cont este dezactivat dacă există patru neprezentări pe parcursul a 12 luni.
„angajamentul nostru de a reduce lipsa de spectacole a făcut ca acest comportament flagrant al unui fost angajat OpenTable să fie cu atât mai dureros”, se arată într-o declarație OpenTable.
Reserve a refuzat să împărtășească specificul Protocoalelor sale de securitate. În ciuda încercărilor angajatului OpenTable de a ascunde urmele identității lor, inginerii software ai Reserve au urmărit adresele IP, ceea ce i-a condus la OpenTable. În săptămâna 18 februarie, directorii Reserve au contactat în liniște OpenTable și și-au împărtășit dovezile. După o investigație internă, OpenTable a concediat angajatul. Nici Reserve, nici OpenTable nu au furnizat detalii despre identitatea angajatului.
răspunsul rapid al companiei i-a mulțumit pe Directorii Reserve, care au spus că CEO-ul OpenTable, Christa Quarles, a comunicat, de asemenea, intern că aceste tactici sunt inacceptabile și i-au încurajat pe angajați să raporteze orice semne de activitate suspectă.
cu toate acestea, proprietarii de restaurante nu sunt atât de ușor de iertat. Nu a existat nicio înțelegere sau bani schimbați între OpenTable și Reserve, a spus Wesner. Rezerva a oferit contactul deschis în numele oricărui restaurant sau a furnizat date suplimentare dacă proprietarii doreau să urmeze un alt curs de acțiuni. Între timp, de Castro a observat că mai multe rezervări de grupuri mari nu au apărut începând cu decembrie la Tavern. Nu a fost un vârf, ci o acumulare treptată. Neprezentările au fost însoțite de o anchetă deschisă despre „vânzările înfiorătoare” ale Tavernului, cu o încercare reînnoită de a-i convinge să schimbe.
„părea un pic prea convenabil având în vedere ceea ce făcea angajatul lor”, a spus De Castro.
lucrătorii din restaurante, unii care doreau să rămână anonimi, au fost cei care au contactat mass-media. Un muncitor de la un restaurant West Loop care a fost deschis anul trecut a fost supărat pe mulțimi de mese vacante de Ziua Îndrăgostiților. Ca un restaurant nou, încearcă să se stabilească și, având în vedere piața turbulentă a restaurantelor din Chicago — cu mai multe închideri recente de profil-el a fost supărat că OpenTable ar risca să deterioreze linia de jos a unui restaurant. De Castro a repetat aceste frustrări.
„sunt atât de supărat pe OpenTable încât cred că compania ar trebui să părăsească Chicago”, a spus el. „Dar asta nu s-ar întâmpla niciodată.”
Reserve nu crede că alte orașe au fost afectate de schemă. Unul dintre cei mai vocali critici ai OpenTable este Nick Kokonas — restauratorul din Chicago din spatele singurului restaurant cu trei stele Michelin al orașului, Alinea. Kokonas conduce concurentul OpenTable Tock. El a spus că nu a fost surprins să audă despre incidente.
„OpenTable nu-i pasă cu adevărat de restaurante”, a spus Kokonas. „Dacă ar face-o, nu ar încerca niciodată să exploateze neprezentările în rezervă, afectând în același timp veniturile restaurantelor într-un mod major.”
Kokonas crede că sistemul său, în care mesenii plătesc în avans, elimină neprezentările. El l-a lăudat pe Reserve pentru că a observat: „pariez că același lucru i s-a întâmplat lui Resy și nici măcar nu au știut.”
de Castro le-a spus povestea câtorva meseni de la tavernă și au spus că sunt atât de supărați încât și-au scos smartphone-urile și au șters aplicația OpenTable.
rezerva Hong este dezgustat de faptul că compania sa a fost târât în această situație.
„sincer, nu este ceva pentru care vrem să petrecem timp”, a spus el. „Ar trebui să petrecem mai mult timp pentru a face partenerii noștri de restaurant mai de succes, ajutându-i să conducă afaceri mai bune și să creeze experiențe mai bune pentru oaspeții lor.”
Disclaimer: OpenTable este un agent de publicitate Eater și folosește conținut Eater pe site-ul și aplicația sa.
- toate acoperire OpenTable
- rezervă merge după OpenTable, SeatMe, cu noul sistem de rezerve
- Tock Fondatorul Nick Kokonas încearcă să lovit OpenTable în cazul în care doare
- modul în care restaurantele pot face față Diners No-Show
- fără har: Căderea restaurantului cu trei stele Michelin din Chicago
- Rick Bayless obloane un Restaurant independent pentru prima dată în Chicago
- River North Ocean Cut se închide după trei ani, două nume și mai mulți bucătari
- Grehriver, Danny Meyer și restaurantul din Chicago cu stele Michelin Dead Rabbit, se închide
- rezervările false sunt doar un aperitiv OT