postat de Luke Fishback
când vine vorba de consumul de energie la domiciliu, găsim adesea că înțelepciunea convențională este greșită, inutil de vagă sau depășită. Așadar, ne-am propus recent să punem un pic de rigoare experimentală în problema preparării ceaiului nostru de dimineață.
iată câteva întrebări la care am vrut să răspundem:
- care este cel mai bun (adică cel mai puțin consumator de energie) mod de a fierbe apa?
- este răspunsul diferit pentru 1 cană de apă vs. 4 căni? Ce zici de 2 litri?
- cel mai important, dacă o fac greșit, merită să schimb modul în care fac lucrurile deja?
am efectuat 13 teste pe un cuptor cu microunde tipic (1,3 kw), o sobă electrică populară (element de 1,5 kw) și un ceainic electric standard (1,5 kw). Rezultatele au fost un pic surprinzătoare. Ceainicul electric (în mod surprinzător) a funcționat excelent. Cuptorul cu microunde, pe de altă parte, a fost șocant de ineficient, în timp ce aragazul a funcționat surprinzător de bine (având în vedere toată căldura irosită pe care o aruncă în bucătărie).
Întrebarea 1: Care este cel mai bun mod de a fierbe apa?
răspuns: Ceainicul electric a câștigat mâinile în jos. Avantajul real cu fierbătorul este pe prima ceașcă. Se fierbe în jumătate din timp, deoarece prima ceașcă se fierbe fie în cuptorul cu microunde, fie în aragaz. Deoarece (la 1450 wați) folosește aproximativ aceeași cantitate de putere ca și celelalte, înjumătățind timpul înjumătățește energia. Ulterior, necesarul de energie pentru fierberea unor volume mai mari de apă este frumos prezis de o funcție liniară. Fiecare ceașcă suplimentară necesită o energie suplimentară de 25 Watt-ore și aproximativ un minut de timp suplimentar. Soba a avut performanțe similare, cu excepția faptului că prima ceașcă a necesitat de două ori energia (și timpul) primei căni a ceainicului.
întrebarea 2: Răspunsul se schimbă pe baza volumului de apă fiartă?
răspuns: pentru primul litru de apă, răspunsul este surprinzător de neschimbat. Singurul lucru care se schimbă cu adevărat este că performanța cuptorului cu microunde se degradează mult mai rapid decât celelalte două. Deci, în timp ce decizia de a fierbe o cană de apă în cuptorul cu microunde nu este mult mai rea decât utilizarea blatului aragazului, utilizarea cuptorului cu microunde pentru a încălzi 4 căni de apă este o alegere proastă (din perspectiva energiei și a timpului).
întrebarea 3: merită să-mi schimb comportamentul?
răspuns: în marea schemă a consumului de energie la domiciliu, se pare că economiile pe care le-ați putea obține prin schimbarea obiceiurilor dvs. nu sunt uriașe. De fapt, chiar dacă ați fiert un litru de apă în fiecare zi, diferența de cost dintre cel mai bun interpret (ceainicul electric) și cel mai prost interpret (cuptorul cu microunde) ar fi doaraproximativ 4 USD pe an. Dar dacă extindem această lecție în alte tărâmuri? Am putea lua în considerare reîncălzirea supei noastre în ceainic, mai degrabă decât în cuptorul cu microunde sau adăugarea unui ceainic electric în bucătăria biroului pentru toate acele tăiței (la urma urmei, fierbătorul este și mai rapid). În plus, aceasta este una dintre acele decizii energetice rare care pot economisi timp, bani și energie. Ceainicele electrice sunt ieftine, rapide și eficiente. Cuptoarele cu microunde sunt scumpe, lente și ineficiente (pentru încălzirea apei).
puterea relativă a sobei poate fi văzută și ca o veste grozavă. Dacă vă dimensionați oala în mod corespunzător, aragazul poate rivaliza aproape cu ceainicul… nu-i rău.
*pentru a încălzi 8 căni în cuptorul cu microunde sau în ceainicul electric ar fi nevoie de două loturi. Prin urmare, puteți aproxima timpul (și energia) dublând timpul necesar pentru 4 căni. Economiile sunt suficient de mici, deși că s-ar putea folosi la fel de bine doar soba pentru volume mai mari decât capacitatea ceainic electric.