„pungile verzi” (care vin de fapt în multe culori) vândute pe reclame publicitare sunt compuse din zeolit, un compus silicat cu o structură chimică poroasă. Companiile care produc aceste pungi susțin că structura poroasă absoarbe etilena, agentul de maturare eliberat de fructe și legume, prelungind astfel durata de viață a produselor.
în ciuda acestor afirmații, multe site-uri de advocacy pentru consumatori nu au confirmat rezultatele promise (cum ar fi „păstrează proaspete până la 30 de zile”).
materia vegetală produce etilenă la diferite niveluri, iar fructele și legumele reacționează diferit atunci când sunt expuse la acest gaz.
produsele care produc etilenă la un nivel ridicat — cum ar fi merele, avocado și piersicile — nu trebuie depozitate lângă alimentele sensibile la etilenă, cum ar fi broccoli, verdeață cu frunze și castraveți. Legumele și fructele precum căpșunile pot dezvolta mucegai mai repede în aceste pungi datorită condensului și umidității crescute.
consultați băcanul local sau managerul de produse pentru cel mai bun mod de a stoca produsele.
