| intrare bibliografică | rezultat (cu text înconjurător) |
standardizat rezultat |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prăjitoare de pâine clasice: 40 și 50 de ani. prăjitor de pâine Central. | „Dominion Electric Corporation, Mansfield, Ohio, SUA Model Nr. 1109 a-8, 110-120 volți 450 wați” | 450 W | ||||||
| „Sunbeam Model T-20 prăjitor de pâine automată … Sunbeam Corporation, Chicago, Statele Unite ale Americii Toronto, Canada., 110-120 volți, 1275 wați ” | 1275 W | |||||||
| „Toastmaster comercial model 1bb4 automat pop-up toaster … fabricat de McGraw Electric Company, Toastmaster produse Divizia Elgin, Illinois Statele Unite ale Americii 110 volți 1225 wați” | 1225 W | |||||||
| Prăjitoare de pâine clasice: anii 1930. prăjitor de pâine Central. | „Toastmaster 1B5 pop-up automat cu două felii … produs în iulie 1934 până în iunie 1936 de McGraw Electric Company, Water-Genters div. Mpls, Minn. Statele Unite ale Americii, 120 volți 1200 wați ” | 1200 W | ||||||
| „Sunbeam model T-9 pop-up automat … acesta se află în colecția permanentă a Muzeului de Artă Modernă. Sunbeam Corporation Chicago Statele Unite ale Americii Toronto, Canada, 110-120 volți 1100 wați.” | 1100 W | |||||||
| „1939 Superstar Toastrite automat pop-up … Superstar Toastrite făcut în N. Y. C., SUA, 115 volți 575 wați.” | 575 W | |||||||
| Prăjitoare de pâine clasice: anii 1920. prăjitor de pâine Central. | ” Westinghouse cifra de afaceri prăjitor de pâine … cifra de afaceri prăjitor de pâine s-NO-284032a Westinghouse E.& M. Co. East Pittsburgh, tată. Volți 100/120 Wați-550.” | 550 W | ||||||
| „universal model e9410 buton prăjitor de pâine … Universal – „numele de marcă cunoscut în fiecare casă”, Landers, Frary & Clark, New Britain, Conn. SUA 108-116 volți, 525 wați ” | 525 W | |||||||
| „Toastmaster model 1-A-1 prăjitor automat pop-up … produs din iunie 1926 până în August 1930 de Waters-Genter Co. Minneapolis, Statele Unite ale Americii 110 volți 600 wați ” | 600 W | |||||||
| fundul unui prăjitor de pâine Hamilton Beach. | ” Model 22559, Serie:B3320bi, Tip T31 prăjitor de pâine 120V~65Hz 850W” | 850 W | ||||||
| câtă energie electrică utilizează aparatele tale? Boone Electric Cooperative 1999. |
|
1146 W |
pâinea prăjită se face atunci când pâinea este încălzită la cel puțin 154,4 grade C. Odată atinsă această temperatură, începe reacția Maillard și toate amidonul și zaharurile încep să se caramelizeze.
acest efect se obținea prin plasarea pâinii în suporturi de fier și plasarea peste o flacără deschisă sau o piatră de foc. Această metodă a devenit obositoare. Când a fost dezvăluită prima bucătărie electrică, încă îi lipsea un prăjitor de pâine.
în 1905 Albert Marsh a dezvoltat nicrom. Acesta este un tip de filament care este fabricat din 20% nichel și 80% crom. Această substanță este de culoare gri-argintiu și are un punct de topire de 1800 grade C. Acest lucru se datorează faptului că are o rezistență foarte mare, permițându-i să funcționeze la temperaturi foarte ridicate.
în 1909 General Electric a dezvoltat primul prăjitor de pâine numit D-12. A plasat nichromul într-o carcasă cu fante care s-ar potrivi pâinii pentru a fi prăjită. Primul model nu avea termostat, așa că pâinea prăjită a ieșit adesea arsă. În 1919 s-au făcut progrese și Charles Strite a dezvoltat prăjitorul de pâine pop-up care avea un cronometru care să angajeze un mecanism pentru a deschide pâinea prăjită când a fost terminată, astfel încât să nu mai ardă.
progrese suplimentare au fost făcute în 1925, când compania Toastmaster a brevetat un prăjitor de pâine care putea rumeni ambele părți ale pâinii simultan. În 1980 a fost dezvoltat un prăjitor de pâine care avea sloturi suficient de largi pentru a prăji covrigi și pâine groasă. De asemenea, avea controale din plastic și microcip rezistente la căldură, ceea ce făcea prăjitoarele de pâine mai eficiente din punct de vedere economic ca niciodată. Toaster în SUA poate funcționa la 103-120 volți producând oriunde de la 500-1500 wați de putere.
Meaghan Fondiller — 2004