” mâine, prietenii mei din Delhi de Sud vin acasă pentru cină, adu setul de cină din porțelan din dulap!”S-ar putea să fi auzit adesea astfel de afirmații în gospodării, deoarece acest tip de veselă este de obicei tipul scump, fantezist, folosit atunci când vizitează unii oaspeți importanți. Ar trebui să strige bogăție și statut ridicat și, de asemenea, acționează ca o moștenire în unele familii și este transmisă de-a lungul generațiilor. Dar nu este vegan sau chiar vegetarian-friendly!
se pare că osul din china osoasă înseamnă literalmente că este făcut din oase de animale care sunt crescute și ucise pentru carnea lor (carne)! Dar nu, nu a provenit din China, este doar china(ware). Deși coincidență, China este, probabil, unul dintre cei mai mari producători din lume de os china acum!
ce este China osoasă?
China sau doar china, se referă la veselă ceramică fină și ornamentală. Este de obicei folosit interschimbabil cu porțelanul, deși potrivit lui kitchn.com, se pare că există o ușoară diferență în temperatura de ardere – porțelanul este puțin mai greu și mai puternic decât china.
este fabricat din combinarea a patru materiale principale: argilă, caolin (o argilă albă descoperită pentru prima dată în China), feldspat și cuarț. Apoi, prin practica ceramică standard, piesa este modelată, turnată, turnată și arsă la temperaturi diferite pentru a o face suficient de robustă pentru utilizare decorativă/funcțională. Acest lucru sună destul de vegan, pentru că este!
dar cineva din Marea Britanie, în anii 1700, s – a gândit să adauge la amestecul de argilă inițial, niște cenușă osoasă din oasele animalelor de fermă, pentru a face produsul final – ‘ os ‘china-mai puternic și mai alb, dar să mențină aspectul delicat și finețea. De asemenea, face china alb-lăptos (luxurybonechina.com) și translucid, suficient încât să putem vedea lumina trecând prin ea. De fapt, acesta este cel mai bun mod de a diferenția china osoasă de china obișnuită și porțelan – mai multe despre asta mai târziu.
piesele din china osoasă conțin minimum 25% cenușă osoasă, de obicei mai mult decât atât – aproape de 40-50%. Acestea sunt pictate manual și vin cu un set special de instrucțiuni de spălare și îngrijire.
Dar De Unde Provine Această Cenușă Osoasă?
se prelevează oase de animale aruncate în abatoare, se îndepărtează carnea și ‘lipiciul’ (acest adeziv are și unele aplicații în alte industrii) care se lipesc de ele, iar oasele brute sunt ‘calcinate’, i.e, încălzit la temperaturi ridicate de la 1000 la 1250 la 1250 la 1250 la 1, Acest lucru se face pentru a elimina materialele organice și a face ‘utilizabil’ și sterlises, de asemenea, produsul rezultat, atunci când la sol sub formă de pulbere se numește cenușă osoasă și este una dintre principalele materii prime pentru ‘OS china’. Principalii constituenți chimici ai Chinei osoase sunt oxidul de calciu și pentoxidul de fosfor.
‘Spode’ este unul dintre cei mai vechi producători de china osoasă, care probabil a stabilit standardul industriei și pentru fabricarea sa. Potrivit spodehistory.blogspot.com, un manuscris de la începutul secolului al 19-lea în arhiva Spode specifică tipul de os necesar:
„acesta este un material care necesită o mare grijă în selecția sa, Cele mai bune care pot fi folosite sunt oasele picioarelor boilor & vaci, dar în niciun caz oasele cailor, deoarece sunt deschise și spongioase, în timp ce primele sunt solide.”
unele versiuni rare ale Chinei osoase sunt făcute și din oase umane!
potrivit recyclenation.com, artistul controversat din Seattle, Charles Kraufft, a folosit același proces folosit în fabricarea Chinei osoase, dar în loc să folosească cenușă de bovine, a folosit „cremains” de oameni. Spre deosebire de vesela obișnuită din porțelan, care folosește oase de vacă, această versiune, numită ‘spone’, de către artist nu implică uciderea oamenilor fără consimțământul lor (cine ar da consimțământul, oricum?). Este mai mult ca un artefact, făcut să-și amintească cei dragi decedați și o mulțime de americani optează pentru a obține aceste spones făcut.
există, desigur, oameni care găsesc practica oaselor umane de – a dreptul dezgustătoare-nu putem să nu ne întrebăm care este părerea lor despre practica Chinei osoase animale.
există vreo versiune vegană a porțelanului osos?
Da! Cele mai multe alte forme de tacamuri si ceramica, cum ar fi portelan, gresie, faianta sunt vegan-friendly. De fapt, datorită recursului luxos al Chinei osoase în rândul maselor, multe produse vândute ca china osoasă, sunt de fapt făcute fără cenușă osoasă. Acestea sunt albite chimic și modificate pentru a-i da un aspect cât mai aproape posibil de china osoasă reală.
metale precum cuprul, alama; aliajele precum oțelul; și sticla sunt, de asemenea, opțiuni prietenoase cu veganii pe care le puteți privi atunci când cumpărați tacamuri.
am aflat despre veganindia.net, că vesela mărcii LaOpala vine cu un semn vegetarian și chiar au desfășurat o campanie publicitară care evidențiază același lucru și, de asemenea, cruzimea implicată în Vesela de cenușă osoasă.
cum se face diferența între China osoasă și China obișnuită?
test de lumină: cel mai bun mod de a diferenția între china osoasă și china obișnuită, prietenoasă cu veganii, este să țineți piesa împotriva luminii torței într-o cameră întunecată. Pune mâna în spatele bucății de porțelan pe care o ții. Dacă lumina poate trece prin ea și puteți vedea silueta mâinii dvs., este o adevărată china osoasă, altfel nu este.
Bone China este de obicei foarte scump. Deși, nu este cel mai prost-dovada mod de a ști, dar china, care este foarte preț, va fi, de obicei, bone china.
potrivit luxurybonechina.com,
- textura porțelanului osos este oarecum mai subțire și delicată ca aspect decât porțelanul și alte porțelanuri.
- porțelanul cântărește de obicei mai mult decât porțelanul osos, care este adesea mai ușor decât pare.
- culoarea porțelanului osos este albă. Mai mult conținutul de cenușă osoasă, mai mult alb lăptos este china osoasă.Culoarea Chinei osoase pe piețe variază de la alb foarte lăptos la o nuanță mai caldă și depinde, de asemenea, de cât de nouă este.