cum gătești o șuncă complet gătită pe un grătar pe gaz?
o regulă bună este de 12-15 minute pe kilogram atunci când stați între 225-250 de grade pentru o șuncă pre-gătită. Urmăriți temperatura cu iGrill. Asigurați-vă că vă puneți glazura cu 10-15 minute înainte de a vă scoate șunca de pe grătar.
puteți grăti o șuncă gătită?
lăsați șunca să se prăjească timp de aproximativ 15 minute pe kilogram. Deoarece șunca este deja complet gătită, trebuie doar să o aduceți la temperatură.
cât durează să gătești o șuncă deja gătită?
dacă începeți cu o șuncă de oraș complet gătită, coaceți-o într-un cuptor de 350 de grade pentru aproximativ 10 minute pe kilogram. Dacă șunca dvs. este gătită doar parțial, coaceți-o timp de 20 de minute pe kilogram. Pentru a vă menține șunca umedă și suculentă, așezați șunca tăiată în jos într-o tigaie și acoperiți-o cu folie.
cât timp încălziți o șuncă complet gătită?
metoda cuptorului așezați șunca pe un suport într-o tigaie. Adăugați apă pe fundul tigaiei și acoperiți bine cu capac sau folie. Coaceți la 325 F timp de 15 până la 18 minute pe kilogram până când un termometru pentru carne înregistrează 140 F. ungerea șuncii pe măsură ce se încălzește va adăuga umiditate și aromă generală.
cum încălziți o șuncă spirală pe grătar?
Preîncălziți grătarul de cărbune la 300 de grade F pentru căldură indirectă. Așezați foaia de copt cu șunca pe grătarele grătarului, cu șunca plată în jos. Acoperiți grătarul și lăsați șunca să gătească timp de 2 ore.
cum gătești o șuncă spirală fără să o usuci?
asta înseamnă că atunci când gătești o șuncă, vrei doar să o încălzești. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să-l gătiți la o temperatură scăzută, astfel încât exteriorul să nu se usuce înainte ca interiorul să fie încălzit. Pentru a găti o șuncă spirală fără a se usca, asigurați-vă că utilizați un termometru pentru carne pentru a ajunge la 140 unktif F și nu-l gătiți prea mult.
la ce temperatură trebuie gătită șunca?
notă: setați temperatura cuptorului la 325 F. Gatiti toata sunca proaspata cruda si sunca gata de consum la o temperatura interna minima de 145 Ft F masurata cu un termometru alimentar inainte de a scoate carnea din sursa de caldura.
cât durează o șuncă spirală?
jamboanele tăiate în spirală și resturile din jamboanele gătite de consumatori pot fi păstrate la frigider timp de trei până la cinci zile sau congelate de la una la două luni. Păstrați frigiderul la 40 F sau mai puțin și congelatorul la sau lângă 0 F.
cum gătiți o șuncă de 14 kilograme?
puneți șunca, cu fața plată în jos, pe un suport într-o tigaie. Se toarnă apă de 1/4 inch în fundul tigaiei. Transferați la cuptor și prăjiți până când un termometru introdus în cea mai groasă parte a șuncii înregistrează 130 de grade F, aproximativ 2 ore, 30 de minute (aproximativ 15 minute pe kilogram).
trebuie să încălziți șunca complet gătită?
o șuncă complet gătită, gata de consum (denumită și „șuncă de oraș „) poate fi feliată și servită la rece sau la temperatura camerei—nu este nevoie să o reîncălziți.
este o șuncă afumată complet gătită?
răspunsul, pe scurt, este că, dacă este vindecată, afumată sau coaptă, șunca este considerată „pre – gătită” și nu ar trebui să fie gătită din punct de vedere tehnic. Ca carne delicioasă, poate fi consumată chiar din frigider, dar alte șuncă sunt de obicei reîncălzite pentru o aromă și o textură îmbunătățite.
cum gătești o șuncă gătită fără glazură?
cum se gătește o șuncă pre-gătită tăiați șunca Fără ambalaj, acoperiți-o în folie și reîncălziți-o la o temperatură bună de servire. Gătirea la 325 de grade Fahrenheit timp de aproximativ 15 minute pe kilogram ar trebui să facă trucul, în funcție de tipul de șuncă (întreg sau jumătate, os sau fără os-aceste specificități sunt prezentate aici).
cum încălziți o șuncă spirală complet gătită?
încălzire sunca Preîncălziți cuptorul la 275 mm F. Îndepărtați toate materialele de ambalare și așezați sunca cu fața în jos direct în vasul de copt sau în tava de prăjire. (Așezați șuncă întreagă pe partea sa.) Se acoperă bine cu capac, folie sau se pune în punga de gătit și se încălzește la 275 Ft F timp de aproximativ 12-15 minute pe kilogram.
cum faci o șuncă uscată umedă?
a doua cheie pentru o șuncă spirală umedă este să înfășurați șunca cu folie pentru a ajuta la menținerea umidității. Dacă intenționați să aplicați o glazură, faceți acest lucru în ultimele 15-20 de minute de gătit cu folia îndepărtată. Am înfășurat șunca strâns în folie de aluminiu grea. Nu trebuie să înfășurați fundul șuncii.
pot să gătesc șunca cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței?
jamboanele proaspete trebuie gătite complet după ce au fost achiziționate, deși puteți găti în continuare cu o zi în avans. O metodă de gătit implică fierberea șuncii în apă timp de 3 ore și apoi finisarea acesteia într-un cuptor de 300 de grade timp de 2 până la 3 ore mai mult.