4-162 vot
odată ce ați avut sparanghel care a fost la grătar, nu veți dori niciodată să îl aveți în alt mod. Procesul de grătar scoate în evidență aroma foarte bogată și robustă a sparanghelului, în timp ce sigilează în toată bunătatea. Grill-ul sparanghelului pe grătarul dvs. de maistru nu ar putea fi mai ușor și, de fapt, este adesea o metodă preferată. Comoditatea grătarului de sparanghel pe grătarul dvs. interior eliberează spațiu pentru pregătirea felului principal. Încercați această rețetă, o veți face din nou și din nou.
ingrediente:
- 1 lbs sparanghel proaspăt
- 1/2 lingură ulei de măsline
- 1/2 lingură unt
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/2 linguriță praf de usturoi sau 1 cățel de usturoi tocat
- 1/2 linguriță piper negru
- coajă de la o jumătate de lămâie
Timp total:15 min – timp de pregătire:10 min – timp de gătit:5 min – servește:2 persoane
autor: Jason
Direcții:
1. Preîncălziți grătarul George Foreman timp de 5 minute la înălțime, cu capacul închis.
2. Tăiați capetele sparanghelului și puneți-le într-o pungă Ziploc cu ulei de măsline, unt, usturoi, sare și piper și lăsați la marinat câteva minute.
3. Scoateți sparanghelul din punga Ziploc și puneți-l pe grătar. Închideți capacul și grătarul timp de 5-8 minute sau până când sparanghelul este fraged, dar are încă o clipă. Așezați pe farfurie și radeți puțină coajă de lămâie proaspătă peste sparanghel.