rețete Hamdi

această rețetă vegetariană de sushi cu cartofi dulci este făcută cu orez sushi, cartofi dulci prăjiți, rulată într-o folie de alge nori și stropită cu un pansament cremos Sriracha mayo picant, ceea ce face ca acest lucru să fie foarte ușor și veți ajunge cu un rulou de sushi perfect, care este foarte bun pentru o gustare, prânz sau chiar cină.

îmi place foarte mult mâncarea japoneză, nu numai sushi precum Avocado Sushi Roll și Tekka maki, ci și sosuri precum sosul Tobiko vă recomand să verificați aceste rețete sunt sigur că vă va plăcea și vă va plăcea să le faceți și ele.
s-ar putea să credeți că a face sushi acasă ar putea fi dificil, dar nu este deloc, a fost mai ușor decât vă puteți aștepta și chiar mai ieftin decât să-l cumpărați la un restaurant japonez.

Încercați Mai Multe Rețete Japoneze:

• Yamagobo rețetă
• Tiger Roll Sushi
• Alaska Roll Sushi

acest post conține link-uri afiliate. Dacă utilizați aceste link-uri pentru a cumpăra ceva, putem câștiga un comision. Mulțumesc.”

ce este un rulou de sushi de cartofi dulci?

un sushi de cartofi dulci constă din cartofi dulci prăjiți alături de orice alte legume la alegere și orez sushi apoi înfășurat într-o foaie de alge nori, este de obicei servit cu diverse sosuri, cum ar fi mayo picant, sos de anghilă sau chiar sirop de arțar amestecat cu sos de soia!

de ce funcționează această rețetă:

• când faceți cartofi dulci sushi roll luați în considerare utilizarea orezului de sushi pufos pentru o gustare sau o masă vegetariană sănătoasă și plină.
• puteți să vă stropiți rulourile cu sos delicios de anghilă, sos Masago, Chili crocant, Bang Bang
• orezul alb sau negru funcționează foarte bine cu acest rulou de sushi cu cartofi dulci.
• acest rulou de sushi poate fi servit tuturor, vegetarienilor, veganilor sau prietenilor tăi care mănâncă carne.
• puteți adăuga, de asemenea, diferite legume murate, cum ar fi Yamagobo sau avocado, dacă doriți să le amestecați.

este ruloul de sushi din cartofi dulci sănătos?

Da! ruloul de sushi din cartofi dulci este sănătos și face o opțiune excelentă fie pentru vegani, fie pentru vegetarieni, deoarece cartoful dulce este prăjit și nu prăjit, are calorii mai mici, ceea ce îl face sărac în grăsimi, cartofii dulci sunt, de asemenea, ambalați în nutrienți, ceea ce le face o legumă sănătoasă excelentă.

ingrediente cu care veți lucra

• cartofi dulci: prăjirea cartofilor dulci la cuptor este cea mai bună opțiune pentru a merge, deoarece le va oferi un plus de aromă, dar dacă nu aveți prea mult timp, puteți folosi cuptorul cu microunde, apoi feliați-i!
• Orez Sushi: cele mai bune mărci de utilizat pentru ruloul dvs. de sushi pe care îl recomand personal sunt Lundberg organic California Sushi Rice, Botan Calrose Rice și Nishiki premium Grade Rice.
• hârtie de alge Nori: foile de alge nori pot fi achiziționate de la majoritatea magazinelor alimentare din secțiunea asiatică, le puteți cumpăra și online de pe Amazon.
• semințe de susan: fie că folosiți semințe de susan negru sau alb, ambele vor da rezultate excelente și un gust delicios, îmi place să le folosesc pe amândouă în rulourile mele de sushi.

sosuri pentru sushi:

• sos de anghilă: Sosul de anghilă are o aromă sărată și dulce, cu umami adânci pentru ruloul dvs. preferat de sushi, poate fi folosit și pe carne, legume și tempura Japoneză.
• Chili Crisp: acest chili crisp împachetează crocanța și crocanța usturoiului și a ardeilor iute pentru a crea un ulei picant de chili plin de aromă bogată de umami.
• sos Tobiko: dacă sunteți un fan al caviarului, atunci acest sos japonez de caviar vă va sufla cu siguranță mintea, poate fi folosit și pentru multe alte feluri de mâncare, verificați rețeta sosului Tobiko pentru mai multe detalii.
• Sos Bang Bang: Sosul Bang Bang are un gust dulce, picant, cu o textură cremoasă, este un sos perfect de ploaie sau scufundare pentru fructele de mare, carnea sau legumele tale.

cum se face orez sushi

este evident că orezul sushi este ingredientul principal pentru majoritatea rulourilor de sushi, inclusiv ruloul dvs. de sushi din cartofi dulci, cu toate acestea, orezul sushi se face în mod obișnuit cu orez alb cu cereale medii.
cu toate acestea, orezul sushi poate fi făcut și cu orez brun, orez cu bob scurt sau chiar orez negru interzis.
după ce ați gătit orezul de sushi pe care l-ați ales, acesta este amestecat cu oțet de orez.

depozitarea ruloului de sushi cu cartofi dulci

dacă aveți resturi de rulouri de sushi cu cartofi dulci pe care doriți să le păstrați pentru mai târziu, cea mai bună opțiune este să le păstrați la frigider.

Iată cum să vă păstrați ruloul de sushi cu cartofi dulci în frigider:

1. începeți prin a înfășura bine resturile de rulou de sushi din cartofi dulci cu folie transparentă sau folie de plastic.
2. apoi, așezați rulourile de sushi într-un recipient uscat cu un capac etanș, apoi în frigider imediat.
3. depozitate corespunzător, resturile de sushi din cartofi dulci pot dura 5 zile la frigider.

rețineți că cartoful dulce din ruloul de sushi își va pierde criza după doar câteva ore.

Sweet Potato Roll Sushi FAQ

care sunt cele mai sănătoase rulouri de sushi?

acest rulou de sushi cu cartofi dulci este considerat unul dintre cele mai sănătoase rulouri de sushi pe care le puteți avea, ruloul de California, ruloul de avocado sau ruloul de castraveți sunt, de asemenea, considerate foarte sănătoase.

cartofi dulci sushi roll calorii?

caloriile ruloului de sushi din cartofi dulci depind de fapt de modul în care le pregătiți, prăjite vs.prăjite, de asemenea, de alte umpluturi care au fost folosite în ruloul de sushi și de orice tip de sos opțional, cum ar fi sosul de anghilă, sosul Tobiko și sosul Yum Yum.

ce este în sushi de cartofi dulci?

sushi rulou de cartofi dulci are două ingrediente principale care sunt cartofii dulci și orezul sushi, apoi ingredientele sunt învelite în alge nori.
deși această rețetă este flexibilă, variațiile pot include diferite metode de gătit a cartofului dulce, cum ar fi prăjit la cuptor, tempura bătută și prăjită sau chiar gătirea cartofilor dulci în cuptorul cu microunde.
puteți adăuga, de asemenea, murate, cum ar fi Yamagobo sau legume crude, avocado și alte sosuri.

ce ar trebui să servesc cu un rulou de sushi de cartofi dulci?

puteți folosi o varietate de sosuri pentru a vă înmuia / stropi ruloul de sushi de cartofi dulci :

• sos Alfredo
• sos chili crocant
• sos Masago
• sos Tobiko
• sos Bang Bang
• sos Yum Yum

pot adăuga alte legume?

ceea ce îmi place la acest rulou de sushi cu cartofi dulci este că puteți adăuga sau omite orice ingrediente, morcovi, varză sau scallions ar fi toate delicioase!

cartofi dulci Roll Sushi ingrediente

orez Sushi

• 1 ceașcă orez alb mic sau mediu
• 1 cană + 1 lingură apă
• 2 lingură oțet de orez condimentat
• 1 linguriță sare

rulou de Sushi din cartofi dulci

• 1 foaie nori (hârtie de alge marine)
• 1/2 linguriță semințe de susan alb sau negru
• 1/4 cană cartofi dulci prăjiți-tăiați în bețe de chibritghimbir murat (opțional)
• wasabi (opțional)

sosuri opționale

• Tobiko Sos
• picant sriracha mayo
• sos Yum Yum
• sos de anghilă
• sos Masago

cartofi dulci Roll Sushi instrucțiuni

cum se face orez sushi

1. începeți prin clătirea orezului într-o strecurătoare cu plasă fină pentru a îndepărta excesul de amidon până când apa trebuie să curgă curată, terminați prin scuturarea excesului de apă.
2. apoi, doriți să adăugați orezul clătit alături de 1 linguriță de sare și apă într-un vas instant, gătiți orezul pe setarea de înaltă presiune a vasului instant timp de 6 minute cu eliberare naturală completă.
3. când este gătit, transferați orezul într-un castron și adăugați oțet de orez uniform peste el.
4. îndoiți ușor orezul pentru a încorpora oțet de orez, aveți grijă să nu spargeți orezul.

coaceți cartofii dulci

1. începeți prin decojirea cartofului dulce, apoi tăiați-l pe lungime în fâșii groase de aproximativ 1/2 inci.
2. înveliți fâșiile de cartofi dulci cu ulei de măsline și coaceți la cuptor la 425 grade F timp de aproximativ 15 până la 25 de minute sau până când cartofii sunt fragede.
3. când ați terminat, lăsați cartofii dulci să se răcească înainte de a pregăti ruloul de sushi cu cartofi dulci.

cum se rostogolește ruloul de sushi din cartofi dulci

1. mergeți mai departe și acoperiți covorul rulant de sushi din bambus cu folie de plastic pentru o curățare mai ușoară mai târziu.
2. apoi, așezați o foaie de alge nori deasupra covorașului de bambus.
3. doriți să vă scufundați mâinile în apă, apoi bateți-le pentru a îndepărta excesul de apă, atunci când faceți rulouri de sushi vă recomand să păstrați un bol mic cu apă lângă dvs. și un prosop.
4. acum, luați 1 cană de orez fiert și întindeți-l pe nori, în general, 1 cană de orez fiert pe foaie de nori.
5. mergeți mai departe și întindeți orezul uniform pe întreaga suprafață a nori, asigurați-vă că nu există goluri, apoi presărați cu semințe de susan.
6. Flip nori peste așa că orezul va fi cu fața în jos în timp ce nori se confruntă cu tine.
7. după aceea, așezați 3 până la 4 fâșii subțiri de cartofi dulci pe lungime într-o bandă peste orez, păstrând aproximativ 1 inch de la fundul hârtiei de orez.
8. folosiți covorașul de bambus și ridicați marginile în sus și peste umplutură, folosiți și degetele pentru a băga ruloul, doriți să băgați covorașul de bambus strâns în formă de rulou, astfel încât doar nori fără orez este expus, apoi trageți înapoi și strângeți.
9. apoi, mutați covorașul și modelați Sushi-ul cu cartofi dulci, repetați stoarcerea și forma.
10. mutați Sushi-ul cu cartofi dulci într-o placă de tăiere, apoi tăiați în jumătate și fiecare jumătate în 3 segmente, asigurați-vă că ștergeți cuțitul cu un prosop umed după fiecare felie pentru a preveni prea lipicios.

Sfaturi pentru rețete

• înlocuitor de oțet de Sushi: dacă nu aveți oțet de sushi, îl înlocuiți pur și simplu cu un amestec de oțet alb, zahăr și sare.
• gătirea orezului sushi perfect: pentru cele mai bune rezultate, vă recomand să folosiți orez japonez cu cereale scurte de înaltă calitate pentru această rețetă.
• împiedicați orezul să se lipească de mâini: Tezu este un lichid de scufundare a mâinilor care va împiedica orezul să se lipească de mână, îl puteți face amestecând apă de ceașcă de apă și 2 lingurițe de oțet de orez.
• împiedicați rulourile de sushi să se destrame: Asigurați-vă că dați ruloului o stoarcere blândă în timp ce rulați, odată ce ați terminat, așezați covorașul de bambus peste ruloul de sushi și strângeți ușor ruloul din nou.

încercați mai multe de la noi:

• Boston Roll Sushi
• Vulcan Roll Sushi
• Dragon Roll Sushi

cartofi dulci Roll Sushi Nutriție Fapte

suma pe portie

• calorii 328
• grăsime totală 18g 28%
  • grăsimi saturate 1.6g 8%
  • grăsimi Trans 0,4 g
• sodiu 315 mg 14%
• potasiu 608 mg 18%
• Total carbohidrați 39g 13%
  • fibre dietetice 4,5 g 18%
  • zaharuri 8,7 g
• proteine 4,1 g 9%
• vitamina A 4%
• vitamina C 35%
• calciu 6%
• fier 7%

Nutriție Fapte Sursa: Sursa