dacă intenționați să cumpărați un grătar pentru fumători, numărul de opțiuni disponibile și caracteristicile acestora vă pot deruta. Există unele lucruri pe care ar trebui să fie foarte atent despre înainte de a alege unul. Pe acest ghid de cumpărare a grătarului pentru fumători aici la Grills Forever, vom discuta despre 4 tipuri principale de grătare pentru fumători, avantajele și dezavantajele acestora și câțiva factori importanți pe care ar trebui să îi luați în considerare înainte de a cumpăra grătare pentru a face grătar, curcan afumat, Pastramă și o serie de alte articole de petrecere fierbinți.
deci, să începem!
tipuri de grătar pentru fumători
Dacă intenționați să cumpărați un grătar pentru fumători, trebuie să înțelegeți ce tip de fumător sunteți. După cum sa menționat mai sus, există patru tipuri de grătare pentru fumători din care să alegeți:
- Fumător Electric
- fumător de peleți
- fumător de gaz
- fumător de cărbune
există o zicală care privește înainte de a sări. Deci, este întotdeauna mai bine să aveți o idee scurtă despre ceea ce veți face. Spuneți-ne în detaliu fiecare tip de fumător.
Fumător Electric
după cum sugerează și numele, grătarele electrice pentru fumători sunt alimentate cu energie electrică și sunt mai bune decât vechile grătare pentru fumători alimentate cu cărbune. Un grătar electric pentru fumători poate fi un înlocuitor excelent pentru un fumător de cărbune. Un utilizator trebuie pur și simplu să conecteze grătarul pentru fumători și să aleagă temperatura potrivită. Fumătorul va găti apoi carnea la temperatura dorită fără alte interferențe.
atenția și eforturile manuale cerute de un fumător de cărbune sunt complet eliminate cu ajutorul fumătorilor de grătar electric. Să ne aruncăm o privire la unele dintre factorii majori ar trebui să ia în considerare în timp ce cumpără un fumător electrice.
factori de luat în considerare în timp ce cumpărați un fumător Electric
- capacitate: Unul dintre cele mai importante lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare în timp ce cumpărați un fumător electric este dimensiunea și capacitatea acestuia. Dacă sunteți cel care îi place să arunce petreceri în curte pentru prietenii și membrii familiei în mod regulat, ar trebui să meargă pentru un gratar fumător cu o capacitate mai mare. Mai mult, dacă aveți nevoie doar de un fumător pentru a pregăti mesele pentru dvs. și familia dvs., un fumător cu o capacitate mai mică poate fi ideal.
- buget: cu siguranță aveți nevoie de cel mai bun grătar pentru fumători, dar grătarul dvs. nu ar trebui să vă coste o avere. Înțelegeți caracteristicile de care aveți nevoie pentru fumător și apoi răsfoiți mai multe opțiuni pentru a obține un fumător care este atât accesibil, cât și eficient. Evitați prea mulți fumători electrici ieftini. De fapt, multe modele uimitoare sunt disponibile la aproape fiecare gamă de prețuri. Deci, alegeți cu atenție și evitați cheltuielile excesive.
- Caracteristici :Un alt aspect important este caracteristicile pe care doriți în fumător electrice. Fumătorii moderni vin cu o serie de caracteristici, cum ar fi setările de temperatură, modul de gătit, setările de timp, senzorii etc. În general, cu cât numărul de caracteristici este mai mare, cu atât prețul unui fumător este mai mare. Fumătorii electrici ieftini nu vin cu o mulțime de caracteristici. Deci, înțelegeți scopurile diferitelor caracteristici și investiți într-un model high-end numai dacă aveți nevoie de acestea.
avantajele și dezavantajele fumătorilor electrici
avantaje
ușor de utilizat: fumătorii electrici sunt mult mai ușor de utilizat în comparație cu un fumător de cărbune, deoarece nu necesită o mulțime de eforturi manuale. De asemenea, chiar și un utilizator novice poate obține rezultate perfecte cu un fumător electric,.
Rentabil: În timp ce fumătorii electrici sunt scumpi decât majoritatea fumătorilor tradiționali, ei se dovedesc a fi mult mai rentabili pe termen lung. Fumătorii tradiționali necesită să achiziționați în mod regulat tipul potrivit de combustibil sau lemn, în timp ce un fumător electric necesită doar o sursă constantă de energie electrică.
siguranță: un alt mare avantaj al fumătorilor electrici este că sunt în siguranță. Cu fumătorii convenționali, trebuie să mențineți flacăra în funcțiune ore întregi. Dacă aveți copii sau animale de companie acasă, acești fumători pot avea consecințe grave.
Dezavantaje
Neconvenționale: Un număr mare de oameni cred că un grătar făcut într-un fumător electric nu este la fel de delicios ca cel preparat într-un fumător tradițional, în special cele care sunt fumate într-un fumător electric ieftin. Mai mult, unui număr de utilizatori le place să participe la carne pe măsură ce se gătește și astfel de utilizatori nu sunt confortabili cu utilizarea unui fumător electric.
complicat: deoarece acești fumători sunt pe bază de energie electrică, utilizatorii trebuie să se obișnuiască cu caracteristicile și setările lor pentru a obține rezultatele dorite. Cu toate acestea, cu un fumător tradițional, utilizatorii nu trebuie să treacă prin așa ceva. Mai mult, deoarece fumătorii electrici au o serie de componente interne care pot funcționa defectuos, utilizatorii trebuie să fie puțin atenți în timp ce le folosesc.
fumător de peleți
dacă sunteți în căutarea celui mai bun fumător care vă poate oferi un control sporit asupra producției de fum și a temperaturii pentru a vă asigura că carnea dvs. este suculentă și plină de aromă, un fumător de peleți poate fi o alegere excelentă. Fumătorii de peleți au o tijă care se aprinde atunci când porniți fumătorul și începe să alimenteze peletele de lemn.
un fumător de pelete face acest întreg proces de fumat aproape automat, deci nu trebuie să petreceți timp pentru a lucra cu așchii de lemn, cărbune sau temperatură. Chiar și peletele utilizate la acești fumători sunt fabricate din materiale naturale și nu conțin umplutură sau aditivi, cum ar fi cărbunele.
în timp ce utilizați cel mai bun grătar de peleți din lemn, nu este nevoie să utilizați așchii de lemn suplimentare sau alți agenți aromatizanți, deoarece peletele în sine conferă cărnii dvs. o aromă ușoară de fum.
factori de luat în considerare în timp ce cumpărați un fumător de pelete
- Preț: unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie să le luați în considerare în timp ce cumpărați cel mai bun grătar pentru fumători de acest tip este prețul său. O mulțime de opțiuni sunt disponibile pe piață la diferite game de prețuri. Dacă bugetul nu este ceva ce vă faceți griji, atunci puteți obține un grătar de peleți din lemn de înaltă calitate, care vine cu o mulțime de accesorii. Dar dacă sunteți în căutarea unui grătar de fumător accesibil și eficient, atunci există o serie de modele de grătar pe peleți din lemn disponibile la un preț decent.
- disponibilitatea peletelor: Poate fi dificil să găsești pelete pe tot parcursul anului în unele părți ale lumii. Pentru persoanele care locuiesc în aceste zone, este important să cumpărați pelete în vrac. Există, de asemenea, o serie de magazine online unde puteți cumpăra pelete la prețuri rezonabile.
- spațiu: deoarece unele dintre grătarele de peleți din lemn de top pot fi mari, este de asemenea foarte important să luați în considerare disponibilitatea spațiului din interiorul casei dvs. Dacă nu aveți un spațiu foarte mare sau vă veți mișca mult fumătorul, concentrați-vă pe modele mai mici.
- calitate: De asemenea, este foarte important ca modelul pe care îl alegeți să fie de înaltă calitate pentru a vă proteja de costurile frecvente de reparații. Astfel, asigurați-vă că fumătorul de pelete pe care îl alegeți este fabricat de o companie de renume.
avantaje și dezavantaje ale grătarelor cu peleți
avantaje
ușurință în utilizare: cel mai benefic avantaj al unui grătar cu peleți este ușurința în utilizare, care se datorează în principal aprinderii sale automate. Mai mult, acești fumători sunt foarte prietenoși cu mediul, iar peletele utilizate pentru acești fumători sunt neutre în CO2.
Foarte Eficient: Fumătorii de peleți au o rată de eficiență ridicată de aproximativ 90%, ceea ce îl face mult mai eficient decât alte tipuri de fumători.
combustibil convenabil: în timp ce peletele utilizate pentru acești fumători ar putea să nu fie ușor disponibile în unele locuri, le puteți cumpăra cu ușurință folosind internetul. Acestea sunt furnizate în pungi care sunt foarte ușor de depozitat. Un alt beneficiu este că aceste pelete sunt întotdeauna gata de utilizare.
dezavantaje
întreținere: orice fumător de peleți necesită întreținere regulată. Oala de ardere a fumătorului trebuie aspirată în mod regulat și întreaga unitate trebuie curățată cel puțin o dată la 3 luni. În plus, este, de asemenea, recomandat să obțineți dumneavoastră pelete fumător deservite de un profesionist cel puțin o dată pe an.
zgomotos: fumătorii de peleți au un ventilator încorporat și un motor care produc zgomot în timpul funcționării. Cu toate acestea, există multe modele moderne care sunt foarte liniștite.
scump: în comparație cu fumătorii tradiționali, un fumător de pelete este mult mai scump. Automatizarea și ușurința de utilizare vin la un cost care crește și mai mult cu caracteristicile pe care le doriți în fumător pelete.
fumător de cărbune
pentru mulți oameni, atunci când gustă pentru prima dată grătarul autentic, le plac aromele și încearcă să caute un echipament care să le permită să ofere un astfel de gust acasă. Dacă așteptați cu nerăbdare să cumpărați grătare, un fumător de cărbune poate fi o opțiune excelentă.
fumătorii de cărbune de înaltă calitate sunt disponibili într-o varietate de dimensiuni și forme și trebuie să mențineți manual fluxul de aer și temperatura fumătorului. Dar există o serie de fumători moderni de cărbune care au reușit să simplifice procesul de gătit.
în timp ce sunt încă necesare pentru a păstra un ochi pe carne fiind afumat, procesul este mult mai convenabil acum. Mai mult, atunci când achiziționați cel mai bun fumător de cărbune, nici măcar nu trebuie să vă ocupați de cenușa zburătoare, funinginea și creozotul.
factori de luat în considerare atunci când cumpărați un fumător de cărbune
- Preț: o modalitate ideală de a începe căutarea celui mai bun grătar pentru fumători este prin fixarea bugetului. Dacă doriți să cumpărați cel mai bun fumător de cărbune, care este o unitate completă de fumător profesionist de cărbune, costul poate ajunge cu ușurință la mii de dolari. Cu toate acestea, dacă nu doriți să cheltuiți acea sumă de bani, există câteva modele disponibile la un preț de până la 100 USD. În general, oamenii cheltuiesc câteva sute de dolari pe un model eficient.
- versatilitate: Dacă spațiul este o problemă, puteți cumpăra un fumător care se dublează și ca grătar. În acest fel, veți avea o singură unitate care face două locuri de muncă pentru dvs.
- calitate: dacă sunteți de navigare pentru cel mai bun cărbune fumător gratar disponibile pentru vânzare, nu cumpara un model substandard doar pentru a salva câțiva dolari. Multe modele bune sunt disponibile la prețuri decente și fac o treabă excelentă de a elimina necesitatea de a participa la fumător pentru ore lungi pentru menținerea temperaturii. Când cumpărați grătare ieftine pentru grătar, trebuie să fiți precauți, deoarece acestea au, în general, o reglare slabă a căldurii, care poate afecta și textura și gustul cărnii.
- utilizabilitate: de asemenea, asigurați-vă că fumătorul pe care l-ați ales are o capacitate adecvată de a găti mese pentru familia dvs. Fumatul cărnii este un proces consumator de timp și este important să vă asigurați că fumătorul dvs. este capabil să găzduiască toată carnea pe care doriți să o fumați simultan.
avantajele și dezavantajele fumătorului de cărbune
avantaje
aromă: Cărbunele și lemnul folosit în cei mai buni fumători de cărbune infuzează gustul original de grătar pe care îl puteți găsi în carnea oferită de cele mai bune restaurante de grătar din orașul dvs. Mai mult, puteți experimenta și diferite tipuri de pădure pentru a schimba aroma cărnii gătite.
întreținere: grătarele pentru fumători de calitate superioară de acest tip sunt pur și simplu proiectate și nu au piese mici pe care le găsiți în general la fumătorii de peleți și electrici. Ca urmare, ele sunt destul de ușor de întreținut. Cu toate acestea, vi se va cere să schimbați grătarele fumătorilor atunci când acestea încep să ruginească sau să fie cioplite. În afară de asta, în general, nici măcar nu se defectează, necesitând astfel reparații.
curățare: dacă fumătorul dvs. de cărbune are o cutie pentru prinderea cenușii, procesul de curățare a fumătorului dvs. va fi foarte simplu. Toată cenușa din cărbune va cădea în această cutie și apoi puteți arunca cu ușurință cenușa atunci când cutia este plină.
controlul temperaturii: cu un fumător de cărbune de calitate, este mult mai ușor să controlați temperatura fumătorului. Puteți îndepărta cu ușurință cărbunele dacă doriți ca temperatura să scadă și să adăugați mai multe dacă doriți ca temperatura să crească. Această ușurință nu este oferită în general de fumătorii din lemn sau electric.
dezavantaje
gătitul în timpul iernii: în funcție de calitatea fumătorului dvs., fumatul în lunile de iarnă poate fi foarte dificil. Modelele mai ieftine sunt, în general, realizate dintr-un strat subțire de metal care pierde cu ușurință căldura internă în timpul lunilor de iarnă.
nivelul de oxigen: în timp ce utilizați un fumător de cărbune, este foarte important să vă asigurați că temperatura internă este menținută corespunzător în fumător. Dacă temperatura crește mai mult decât cantitatea necesară, aceasta va suprasolicita carnea. În mod similar, dacă temperatura scade sub nivelurile necesare, carnea va rămâne insuficient gătită. Trebuie să mențineți și nivelul de oxigen, deoarece un exces de oxigen va duce la o explozie rapidă de căldură care va arde carnea gătită foarte repede.
menținerea flăcării: există, de asemenea, o mică șansă ca flacăra unui fumător de cărbune să se stingă. Astfel, vi se va cere să verificați frecvent fumătorul pentru a preveni această problemă.
fumător de gaz
dacă sunteți în căutarea unui mod convenabil de a obține aroma originală de grătar acasă, un fumător de gaz ar putea să vă ofere rezultatele dorite. Nu doar gustul, ci și carnea afumată într-un fumător de gaz este sănătoasă.
când un fumător de gaz de cea mai bună calitate fumează carne, aceasta duce la o aromă pe care nici o altă metodă de gătit nu o poate egala vreodată. Un fumător de gaz produce aroma originală de grătar și nu conferă gustul sursei de încălzire.
un fumător de gaz este perfect pentru persoanele care nu doresc să participe la carnea lor pe tot parcursul timpului în care sunt fumate. Mai mult decât atât, nu este nevoie să vă jucați cu cărbuni și cărbuni pentru a menține temperatura corectă a fumatului. Funcționarea unui fumător de gaz este aproape la fel de simplă ca fumătorii electrici.
factori de luat în considerare în timp ce cumpărați un fumător de gaz
- fiabilitate: dacă sunteți în căutarea celui mai bun grătar pentru fumători de acest tip, asigurați-vă că alegeți un model fabricat de un brand de încredere. Există sute de fumători de gaze disponibile pe piață în mai multe game de prețuri. Este treaba ta pentru a alege cel mai bun, care este în bugetul dvs., are toate caracteristicile pe care doriți, și este de la un brand de renume.
- capacitate: este esențial să cumpărați un fumător de gaz cu o capacitate adecvată. Dacă doriți să gătiți doar pentru dvs., atunci o unitate mică și portabilă ar putea fi excelentă. Dar dacă doriți să gătiți pentru alții, ar trebui să alegeți un fumător care să poată găzdui cu ușurință toate alimentele pe care doriți să le fumați.
- materiale: Materialul din care este fabricat fumătorul dvs. de gaz are un impact major asupra calității fumătorului. Încercați să cumpărați un fumător care este fabricat din oțel gros și este izolat corespunzător. Dacă fumătorul pe care îl alegeți este fabricat din metal subțire, acesta va pierde căldură, mai ales în lunile de iarnă.
- Pret: dacă sunteți un bucătar acasă apoi un fumător de gaz mid-range ar putea fi ideal pentru tine. Nu alegeți doar cel mai ieftin model, deoarece nu va putea produce suficient fum pentru a găti carnea în mod corespunzător. Fumătorii de gaze de gamă medie încep de la 150 USD, astfel încât achiziționarea lor nu are nevoie de multe investiții.
avantajele și dezavantajele fumătorului de gaz
avantaje
ușor de utilizat: avantajul major al utilizării unui fumător de gaz este că este extrem de ușor de utilizat. Doar setați temperatura și așteptați ca mâncarea să fie gătită. Unitatea va menține temperatura fără a fi nevoie de ajustări suplimentare.
portabilitate: un alt mare avantaj al unui fumător de gaz este că poate fi folosit oriunde. Dacă vă place campingul, puteți purta cu ușurință fumătorul de gaz cu dvs. pentru a vă bucura de carne afumată delicioasă la camping.
Temperatură Ridicată: Fumătorii de gaze pot ajunge la temperaturi optime pe care alte tipuri de fumători nu le pot atinge. Unii dintre cei mai buni fumători de gaze pot ajunge până la 450 de grade C și chiar mai mult. Ca urmare, ele pot fi folosite și ca cuptor.
dezavantaje
necesită combustibil: inutil să spun că acești fumători de grătar funcționează cu combustibil și vi se va cere întotdeauna să aveți cutii de combustibil de rezervă pentru a reumple fumătorul atunci când combustibilul se termină. O soluție ideală pentru a evita epuizarea combustibilului în mijlocul fumatului este utilizarea unui contor de gaz.
Înlocuirea Pieselor: Fumătorii de gaz au părți mici care se rup foarte frecvent, mai ales dacă aveți un grătar ieftin de grătar de acest tip. Cu toate acestea, spre deosebire de un fumător electric, piesele de schimb ale unui fumător de gaz sunt ușor disponibile. Mai mult,acestea sunt ieftine.
factori generali de luat în considerare atunci când cumpărați Grătare
după cum ați citit despre diferite tipuri de fumători disponibile acolo, ar trebui să știți acum ce să luați în considerare înainte de a căuta orice fel de fumător de calitate pentru a cumpăra. Să aruncăm o privire detaliată asupra unor astfel de factori chiar aici pe grătare pentru totdeauna.
Preț: Puteți cumpăra un grătar ieftin pentru fumători disponibil pentru vânzare la aproximativ 100 USD, în timp ce un combo all-in-one pentru fumători și grătar poate costa 10.000 USD și mai mult. Amintiți-vă, cu cât veți cheltui mai mult, cu atât veți obține un fumător mai bun. Cu toate acestea, dacă preferați fumătorii de gamă medie, care sunt în general recomandați bucătarilor de acasă, puteți obține un fumător bun de gaz pentru aproximativ 200 USD, un fumător de cărbune pentru aproximativ 300 USD, un fumător electric pentru aproximativ 400 USD și un fumător bun de pelete vă va cere să investiți 900 USD și mai mult.
Controlul Temperaturii: Unul dintre cele mai importante considerente atunci când aștepți cu nerăbdare să cumperi grătare este cât de ușor este să menții temperatura internă a fumătorului. Multe modele de fumători nu vin cu un termostat; cu toate acestea, fumătorii de peleți sunt o excepție în ceea ce privește acest factor.
izolație, metal gros și sigilii: grătarele pentru fumători de înaltă calitate sunt realizate din metal gros, care este izolat și sigilat corespunzător în toate locurile potrivite. Metalul gros distribuie căldura uniform în toată camera de gătit și o radiază și înapoi. Acest lucru ajută la reducerea fluctuațiilor de temperatură. Grătarele ieftine pentru grătar sunt fabricate din metal subțire, ceea ce face extrem de ușor să scape căldura, modificând astfel temperatura.
manopera, materiale și durabilitate: fumătorul are muchii ascuțite? Care este calitatea sudării? Are roți și picioare robuste? Sau zăvoare și balamale? Vopseaua este rezistentă la rugină și apă? Cât de bune sunt piesele în mișcare? În timp ce fumătorii din oțel inoxidabil arată destul de cool, nu sunt întotdeauna cea mai bună alegere. Asigurați-vă că răspundeți la toate întrebările menționate mai sus înainte de a alege un anumit grătar pentru fumători.
termometru: Asigurați-vă că cumpărați un termometru de bună calitate împreună cu fumătorul dvs., care poate fi plasat la nivelul grătarului. În timp ce unii dintre cei mai buni fumători vin cu un termometru, majoritatea sunt ieftine și nesigure. Deci, este mai bine să cumpărați unul bun, care este fiabil și vă permite să mențineți temperatura necesară.
interval de temperatură: verificați și intervalul de temperatură al fumătorului. Se poate ajunge la temperaturi de aproximativ 320 de lire sterline F pentru fumat curcan? Se poate ajunge la 500 F la căldură directă pentru friptură mistuitoare? Asigurați-vă că unitatea pe care ați ales-o este capabilă să țină pasul cu cerințele dvs. de fumat.
chiar și căldură: adesea, diferența de temperatură din cadrul unității poate fi foarte mare. Mai ales dacă sunteți de cumpărare un gratar BBQ ieftine offset, diferența de temperatură între ambele capete poate fi la fel de mare ca 50 F la 75 F.
amortizoare: dacă sunteți de planificare pentru a cumpăra fie un cărbune sau un fumător de lemn, amintiți-vă că căldura în aceste fumători este controlată prin reducerea aportului de oxigen. Din acest motiv, fumătorul dvs. trebuie să aibă un amortizor pe coș și un alt amortizor pe focar. Asigurați-vă că amortizorul este ușor de utilizat și accesibil.
suprafețe de depozitare și de lucru: multe grătare pentru fumători de calitate superioară vin cu suprafețe de lucru și mese încorporate. Le puteți folosi pentru păstrarea instrumentelor, tăblițelor, sosurilor, mănușilor etc. Cu cât suprafața de lucru este mai mare, cu atât va fi mai bine. Unii fumători au, de asemenea, dulapuri de depozitare și coșuri.
asistență și garanție: cum este reputația Dealerului pe piață? Care este tipul de garanție și / sau garanția vine împreună cu unitatea? Există adrese de e-mail sau numere de telefon menționate pe cutie pentru asistență tehnică? Cât de informativ este site-ul producătorului? Manualul este util? De unde veți obține piese de schimb pentru unitate? Veți putea obține piesele de schimb după 5 ani de acum? Acestea sunt câteva întrebări importante pe care ar trebui să le luați în considerare cu atenție.
siguranță: de asemenea, este important să cumpărați un fumător de grătar care să fie sigur pentru copii și animale de companie. Dacă fumătorul are roți, se blochează? Piesele electrice sunt sigure de zăpadă și ploaie? Mânerele sunt rezistente la căldură? Grătarele ieftine pentru grătar au, în general, mânere din lemn care nu durează mult timp. Încercați să mergeți pentru un fumător care are mânere înfășurate din oțel inoxidabil. Sunt durabile și dispersează cu ușurință căldura pentru a rămâne rece.
acces: căutați un grătar pentru fumători din lemn sau cărbune care oferă un acces ușor la focar pentru a vă asigura că puteți adăuga fără efort combustibil. De asemenea, asigurați-vă că accesul la mâncarea gătită este ușor. Fumătorii de tip dulap care se încarcă din partea din față oferă un acces mai ușor în comparație cu fumătorii de tip glonț care se încarcă din vârfurile lor.
spațiu: De asemenea, este important să aveți spațiu adecvat nu doar pentru a plasa fumătorul la grătar, ci și pentru a curge aer și a vă asigura că nimic nu este suficient de aproape pentru a lua foc.
suficient de înalt pentru a găzdui curcani mari: dacă doriți să fumați un curcan, fumătorul ar trebui să aibă spațiu adecvat pentru acesta. Spațiul dintre partea superioară a fumătorului și raft trebuie să fie de cel puțin 12 inci.
suficient de larg pentru a găzdui plăci lungi de coaste: unele plăci de coaste pot fi la fel de largi ca 16 inci. În timp ce puteți tăia întotdeauna plăcile în jumătate, marginile vor fi puțin prea gătite. Înseamnă că veți avea mai multă cantitate de carne prea gătită dacă tăiați placa în jumătate.
Grill: unii dintre fumătorii offset au un suport care poate fi utilizat pentru grătar. Mai mult, există și unii fumători de gloanțe care pot fi transformați într-un grătar prin îndepărtarea părților centrale și a vaselor de apă. Verificați dacă există un grătar în fumător, poate fi controlată căldura? Focul sau carnea pot fi mutate?
roți :de asemenea, asigurați-vă că fumătorul dvs. are un set robust de roți. Dacă nu are roți, atunci ar trebui să fie ușor de dezasamblat.
Tava De Apa: Unele dintre grătarele de fumător de top au o tigaie deasupra sursei de căldură. Tigaia poate fi umplută cu apă, vin, bere, ierburi etc. Dar, de fapt, este menit să fie umplut cu apă. Apa ajută la reducerea fluctuației temperaturii interne și la creșterea umidității pentru a vă asigura că carnea afumată nu se usucă.
tigaie de picurare: diferite fluide, cum ar fi picurarea grăsimilor din carnea gătită. În timp ce puteți lăsa lichidul să cadă în foc, fumătorii de calitate prezintă o tavă de picurare în care se colectează tot lichidul. Îl puteți folosi ca sos sau pur și simplu aruncați-l.
curățare ușoară: curățarea părții exterioare a unui fumător este opțională, dar interiorul este obligatoriu. Când fumezi, grăsimile, sucurile și condimentele vor cădea și se vor stropi. Aceste stropi se pot transforma cu ușurință într-un teren de reproducere pentru bacterii. Mai mult, arderea grăsimii râncede va face carnea dvs. să nu poată fi consumată. În timp ce creșterea temperaturii va ucide, în general, totul, vi se va cere totuși să curățați bine grătarele.
grătarele din oțel inoxidabil sunt foarte ușor de curățat. Grătarele din crom se deteriorează și încep să ruginească odată cu trecerea timpului. Nu puteți pune aceste grătare într-o mașină de spălat vase, deoarece totul din mașina de spălat vase va fi acoperit cu grăsime care va fi foarte dificil de îndepărtat.
Final Thought
dacă îți place mâncarea afumată, cumpărarea grătarelor va fi una dintre cele mai bune decizii din viața ta. După cum știți acum multe despre diferite tipuri de fumători, avantajele și dezavantajele acestora și factorii pe care ar trebui să îi luați în considerare în timp ce cumpărați un fumător, sunteți pregătiți să începeți călătoria dvs. de fumat a cărnii. Dacă mai aveți întrebări sau dacă nu puteți alege un fumător, nu ezitați să comentați mai jos și echipa noastră Grills Forever va încerca să vă contacteze cât mai curând posibil.