- Pinterest1.3k
această rețetă ușoară de sparanghel la grătar în folie vă va arăta cel mai bun mod de a face acest fel de mâncare folosind un grătar de casă frecați toate în timp ce înfășurați într-un pachet de folie. Acest fel de mâncare este perfect pentru mese săptămânale și gătit!
acest post contine link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea completă aici.
legumele la grătar sunt serios cele mai bune! Mai ales atunci când le sezon cu meu grătar de casă freca și condimente. Puteți folosi un grătar cu gaz sau cărbune pentru această rețetă.
de ce să folosiți folie?
cel mai evident motiv este să împiedicați sparanghelul să alunece prin grătarele grătarului în timp ce îl gătiți. Înfășurarea strânsă în folie va aburi și grăta sparanghelul în același timp.
cum să tăiați tulpinile
luați un cuțit și o placă de tăiere. Doriți să tăiați capetele inferioare albe și lemnoase ale sparanghelului. Capetele sunt de obicei dure în textură. Puteți citi despre modul corect de a tăia sparanghelul aici.
cum să Grătați sparanghelul folosind pachete de folie
instrucțiuni detaliate și măsurători pot fi găsite în cardul de rețetă din partea de jos a postului.
folosesc un grătar Weber pe gaz. Puteți să-l luați aici pe Amazon.
- Preîncălziți grătarul la 400 de grade.
- adunați o bucată mare de folie.
- stropiți uleiul de măsline pe fundul bucății de folie. Așezați sparanghelul pe folie.
- stropiți ulei de măsline peste sparanghel și presărați condimente pe tot parcursul.
- îndoiți pachetul de folie.
- grătar.
temperatura grătarului
cunoașterea grătarului dvs. este importantă. Cele mai multe grătare moderne și mai noi vor afișa temperatura. Pentru acest fel de mâncare, 400 de grade și căldură medie-mare sunt optime.
dacă nu aveți un cadran de temperatură, puteți face un test manual pentru a vedea dacă grătarul a ajuns la nivel mediu-înalt. Puteți citi mai multe despre cum să verificați temperatura grătarului dvs. aici.
cât timp să-l gătiți/cum să spuneți când s-a terminat
asigurați-vă că răsturnați pachetul de sparanghel la jumătatea gătitului, în jur de 7-8 minute, apoi gătiți încă 7 minute.
puteți arunca o privire asupra legumelor pentru a măsura gradul de coacere. Rețineți că, de fiecare dată când deschideți grătarul, acesta va pierde o parte din căldură și temperatură. Acest lucru ar putea adăuga puțin la timpul de gătit.
când este complet gătit, textura exterioară va fi fermă, cu un interior moale.
sparanghel Stringy și moale
acest lucru se întâmplă atunci când gătiți prea mult sparanghelul. Dacă nu l-ați pregătit niciodată pe grătar, țineți un ochi atent pentru a vă asigura că nu îl gătiți prea mult.
împerechează acest lucru cu aceste feluri principale
somon de scândură de cedru la grătar
coaste de spate pentru copii la grătar
cum să Grătești aripi de pui
cum să Grătești burgeri
somon ars Pan
Instant Pot pui toscan
rețetă de pui înăbușită
cotlete de porc înăbușite Keto
Salsa de pui și Avocado
mai multe feluri de mâncare laterale
Bacon Ranch Paste Salata
cartofi Ranch
fasole la cuptor de Sud
salată de varză de Sud
salata de cartofi de Sud
suflet de Sud alimente Mac la cuptor și brânză
Salată
salată de macaroane din sud
porumb instant pe știulete
friteuză de aer porumb pe știulete
sparanghel ușor la grătar în folie
salvați această rețetă aici. Salvat!
ingrediente
- 1 puneți sparanghelul proaspăt tăiat.
- 1 1/2 linguri ulei de măsline împărțit
grătar de casă freca
- 1/2 linguriță zahăr brun sau îndulcitor
- 1/4 linguriță praf de chili
- 1/4 linguriță boia afumată
- 1/4 linguriță praf de usturoi
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- sare și piper după gust
instrucțiuni
-
Preîncălziți grătarul la 400 de grade.
-
adunați o bucată mare de folie, ar trebui să fie suficient de mare pentru a stoca complet sparanghelul în timp ce este înfășurat.
-
stropiți 1/2 lingură de ulei de măsline pe fundul bucății de folie. Așezați sparanghelul pe folie.
-
stropiți lingura rămasă de ulei de măsline peste sparanghel și presărați condimentele pe tot parcursul. Frecați sparanghelul pentru a vă asigura că uleiul și condimentele sunt acoperite.
-
îndoiți pachetul de folie și asigurați-vă că toate părțile laterale sunt complet sigilate.
-
grătar timp de 15 minute. La jumătatea drumului, întoarceți sparanghelul și continuați grătarul pe cealaltă parte.
-
se răcește înainte de servire.
Video
Note
- puteți folosi o lingură de 1/2 -1 din grătarul dvs. preferat sau orice condimente și condimente doriți.
- puteți adăuga alte legume în pachetul de folie împreună cu sparanghelul. Cartofii nu vor funcționa deoarece au un timp de gătit mai lung.
- puteți arunca o privire asupra legumelor pentru a măsura gradul de coacere. Rețineți, de fiecare dată când deschideți grătarul, acesta își va pierde o parte din căldură și temperatură. Acest lucru ar putea adăuga puțin la timpul de gătit.
- dacă sparanghelul dvs. este strâns și moale, l-ați gătit prea mult sau temperatura a fost prea mare. Ajustează.