sucul de portocale este o băutură sănătoasă bogată în vitaminele A și C, magneziu, potasiu și acid folic. În plus, puteți face singur să vă reîmprospătați și să vă stimulați sistemul imunitar.
dacă vă bucurați în mod regulat, probabil că veți dori să vă bucurați cât mai mult posibil. Prin urmare, vă puteți întreba, sucul de portocale merge prost și cât durează sucul de portocale.
Sucul De Portocale Merge Prost?
in zilele noastre, puteți alege din o multime de branduri suc de portocale și tipuri, inclusiv conserve, fără zahăr, proaspăt stors, și 100% suc de fructe. Din păcate, toate aceste produse au o durată de valabilitate relativ scurtă, iar orice suc de portocale poate merge prost dacă nu îl depozitați corect sau îl utilizați la câteva zile după deschidere.
asta se întâmplă și dacă luați portocale și le stoarceți în suc de portocale de casă. Avantajul unui produs de casă este absența oricăror aditivi și conservanți. Din păcate, asta înseamnă că este predispus la dezvoltarea bacteriilor și se va strica mai repede decât sucul produs comercial.
Cât Durează Sucul De Portocale?
perioada de durată a sucului de portocale depinde de tipul de produs pe care îl cumpărați, de locul în care îl depozitați și dacă ambalajul este deschis sau nu. Sucurile produse comercial vin cu o dată de utilizare, ceea ce oferă o recomandare bună pe o cronologie.
Deci, puteți păstra suc de portocale conservat și nerefrigerat mult timp după data de expirare dacă nu le deschideți. După deschiderea ambalajului, ar trebui să îl păstrați la frigider timp de aproximativ șapte zile.
cât durează sucul de portocale (Grafic) |
|||
|
suc de portocale tip |
cămară | frigider | congelator |
| nedeschis refrigerat | nesigur | 1 până la 2 săptămâni |
3 până la 6 luni |
|
nedeschis nerefrigerat |
3 la 6 luni | nerecomandat | 3 până la 6 luni |
| deschis refrigerat | nesigur | 7 până la 10 zile |
3 la 6 luni |
|
deschis nerefrigerat |
nesigur | 7 până la 10 zile | 3 până la 6 luni |
| conserve | până la un an | până la 7 zile |
nesigure |
|
de casă |
nesigur | 2 până la 3 zile |
3 până la 6 luni |
dacă preferați să beți suc de casă, nu-l păstrați niciodată într-o cămară. Lăsarea sucului proaspăt stors la temperatura camerei poate duce la deteriorare după doar câteva ore. Va rămâne proaspăt timp de două-trei zile la frigider.
6 Sfaturi pentru a spune dacă sucul de portocale a mers prost
sucul de portocale este cel mai delicios atunci când îl stoarceți proaspăt sau deschideți noul pachet, dar calitatea acestuia se va degrada în timp. Dacă nu folosiți sucul deschis într-o săptămână, probabil că va merge prost. Iată șase indicatori sucul dvs. nu mai este băut:
- pachet umflat – dacă observați ambalajul portocaliu umflat, înseamnă că s-a acumulat ceva gaz în interior. Asigurați-vă că sucul s-a stricat, astfel încât să îl puteți arunca fără alte teste.
- miros – aroma proaspătă de portocale este ușor de recunoscut. Dacă turnați sucul într-un pahar și simțiți un miros rânced, putred sau oțet, nu-l beți.
- Sediment – vă puteți aștepta la unele sedimente în mărci groase, siropoase de suc de portocale, cu un procent ridicat de fructe. Cu toate acestea, apariția bulgărilor într-o băutură limpede este un indicator că lichidul s-a stricat.
- culoare-nuanța galbenă strălucitoare a sucului de portocale este binecunoscută. Dacă devine brusc palid sau devine mai întunecat decât de obicei, este, fără îndoială, răsfățat.
- mucegai – Dacă depozitați sucul de portocale prea mult timp, mucegaiul alb sau verde se poate dezvolta la suprafață. O astfel de băutură este potențial periculoasă pentru sănătate. În cele mai multe cazuri, ciupercile și creșterea mucegaiului vin împreună cu un miros neplăcut și înțepător.
- gust – în cele din urmă, turnați sucul și luați o înghițitură dacă totul pare bine. Dacă gustați o aromă diferită de cea din ziua precedentă, nu consumați restul. Un suc de portocale acru are o aromă rancidă, amară.
3 Sfaturi pentru depozitarea sucului de portocale
dacă aveți tendința de a cumpăra o cantitate mare de suc de portocale, este vital să îl depozitați în mod adecvat pentru a evita risipa de bani. Voi enumera aici trei moduri de a prelungi durata de valabilitate a sucului.
cămară
singurele sucuri de portocale pe care le puteți depozita în dulapul de bucătărie sau cămară sunt cele pasteurizate sau conservate, deoarece sunt stabile la raft datorită prezenței aditivilor. Totuși, trebuie să alegeți un loc întunecat și uscat în acest scop. Odată ce deschideți sucul de portocale, ar trebui să îl puneți întotdeauna la frigider.
dacă cumpărați o sticlă de sticlă cu suc de portocale, este necesar să o protejați de orice fluctuații de lumină sau temperatură. Așezați-l pe raftul inferior, lângă podea, unde temperatura este cea mai scăzută și asigurați-vă că sticla este bine sigilată.
frigider
păstrați întotdeauna deschis sau suc de portocale de casă în frigider. Cu cât sucul este mai scurt din frigider, cu atât va dura mai mult. În plus, evitați introducerea unui recipient deschis în ușa frigiderului. Fluctuația frecventă a temperaturii poate strica sucul rapid.
asigurați-vă că sigilați bine capacul înainte de a introduce sucul de portocale în frigider. În caz contrar, poate ridica alte mirosuri alimentare.
dacă faceți suc de portocale, cumpărați întotdeauna portocale proaspete și spălați-le sub un curent de apă caldă. Este necesar să curățați sticlele înainte de a turna sucul. Cel mai practic mod este să folosiți o sticlă de sticlă pentru a vedea dacă băutura din interior s-a schimbat.
în timp ce unii oameni pun cutii de suc deschise în frigider, poate că este mai inteligent să transferați băutura într-un alt recipient. În caz contrar, se va produce o reacție chimică între cutie și suc datorită prezenței ridicate a acidului. Acest lucru duce la contaminarea băuturii și la schimbarea aromei acesteia.
congelator
este, fără îndoială, mai bine să congelați sucul de portocale decât să aruncați resturile. Cu toate acestea, alegeți numai recipiente fără BPA, deoarece bisfenolul A crește riscul de boli de inimă, diabet și hipertensiune arterială.
în afară de sticle, puteți utiliza tăvi cu cuburi de gheață pentru a îngheța sucul de portocale. Adăugați aceste cuburi la cocktailuri, sangria și limonadă sau folosiți-le pentru gătit. Multe rețete de pui necesită suc de portocale, astfel încât să puteți pune cuburile congelate direct într-o oală.
amintiți-vă, dacă păstrați sucul mai mult de șase luni într-un congelator, acesta nu va mai avea nicio valoare nutritivă. Notați data înghețării pe recipient pentru a vă asigura că utilizați sucul înainte de data de expirare.
după ce decideți să dezghețați sucul de portocale, transferați-l într-un recipient curat și amestecați-l din când în când. În caz contrar, părțile solide ale fructelor se pot separa de lichid, provocând gustul amar, neobișnuit, chiar dacă sucul nu este stricat.
rețineți că apa se dezgheață mai repede decât particulele de fructe din sucul de portocale. Deci, nu-l beți niciodată prea repede după ce l-ați scos din congelator, dar lăsați-l câteva ore la frigider înainte de consum.
Puteți Îngheța Sucul De Portocale?
sucul de portocale este o băutură care îngheață ușor și rapid, deoarece conține multă apă. Îl puteți păstra la congelator între trei și șase luni. Cu toate acestea, se va degrada și va pierde majoritatea vitaminelor și mineralelor dacă îl depozitați mai mult timp.
dacă doriți să înghețați acest produs, trebuie să știți că lichidul se extinde la o temperatură scăzută. Deci, pachetul original se va umfla și probabil va exploda. Este mai bine să transferați sucul într-un alt recipient etanș și să lăsați puțin spațiu în partea de sus pentru a evita această problemă.
după ce decideți să dezghețați sucul de portocale, puneți o sticlă înghețată în frigider peste noapte și petreceți-o în următoarele două-trei zile. De asemenea, îl puteți dezgheța într-un cuptor cu microunde sau într-un recipient cu apă rece. Folosiți-l întotdeauna în aceeași zi. În caz contrar, poate merge prost și probabil vă poate provoca unele probleme digestive.
sucul dezghețat își poate schimba ușor textura și aroma. Motivul este particulele de fructe care deseori se decongelează neuniform. Agitarea sticlei sau amestecarea completă a sucului înainte de a bea va rezolva acest inconvenient.
riscul de a consuma un suc de portocale expirat
consumul de suc expirat vă poate afecta grav sănătatea. Odată ce data de expirare trece, sucul de portocale pe care îl păstrați într-un frigider începe să se degradeze. Procesul de fermentare transformă zaharurile în alcool, iar mucegaiul, microorganismele patogene și bacteriile, cum ar fi E. coli și Salmonella, se vor dezvolta în produs.
nu numai că sucul de portocale expirat vă poate supăra stomacul, dar poate duce și la intoxicații alimentare cu simptome care includ diaree, vărsături și febră mare. Probabil că veți avea nevoie de îngrijiri medicale, în funcție de cantitatea de suc pe care ați băut-o într-un astfel de caz.
rețineți că sucul de portocale nu poate înlocui fructele reale, chiar dacă nu este stricat. Multe sucuri conțin grămezi de zaharuri nesănătoase care cresc riscul de diabet, probleme cardiace sau disfuncții renale.
rezumat
sucul de portocale este o băutură sănătoasă pe care o puteți consuma zilnic pentru a vă stimula sănătatea. Cu toate acestea, va dura maxim zece zile după deschidere, iar băutul suplimentar vă va îmbolnăvi. Odată ce observați semne de deteriorare, aruncați sucul pentru a preveni problemele de sănătate.