bild:
är det viktigt att äta hälsosamt när du är gravid. Och när vi säger friska, är en av de vanliga sakerna som kommer till vårt sinne frukt. Jordgubbar är bland de mest läckra frukterna du kanske vill äta under graviditeten, särskilt på grund av deras snygga och söta smak och arom. Men hur bra är de för gravida kvinnor? Hur mycket av denna frukt kan du inkludera i din kost?
i detta MomJunction-inlägg berättar vi om det är bra att konsumera jordgubbar under graviditeten, sätt att konsumera det och deras biverkningar om några.
Kan Gravida Kvinnor Äta Jordgubbar?
enligt UC Davis Health System, Kalifornien, är jordgubbar höga i vitamin C. näringsämnet hjälper till i barnets utveckling och hjälper dig också att absorbera nödvändiga mängder järn från mat (1). Det är inte allt. Dessa söta och sura frukter är en bra källa till kolhydrater, vilket ger dig omedelbar energi (2).
tvätta jordgubbarna före konsumtion för att avlägsna eventuella föroreningar som toxiner eller patogena mikroorganismer som kan vara osäkra för din graviditet (3). Färska och rena jordgubbar är säkra under graviditeten så länge du äter dem med måtta.
näringsprofil för jordgubbar
enligt USA: s jordbruksdepartement (USDA) kan en liten jordgubbe vara ungefär 7g. och en kopp skivade jordgubbar kan vara 166g, vilket kan ge 53kcal, 12.75 g kolhydrat, 27 mg kalcium, 22 mg magnesium, 40 mg fosfor, 254 mg kalium, 40 mg folat och 97,6 mg C-vitamin (4).
med så många viktiga näringsämnen erbjuder jordgubbar flera hälsofördelar för gravida kvinnor.
fördelar med jordgubbar under graviditeten
jordgubbar kan hep du möter RDA av olika näringsämnen. Låt oss se några av dem här:
- folsyra: studier tyder på att 400mcg folsyra kan minska risken för fosterskador med 50%. Jordgubbar har naturligtvis detta näringsämne och hjälper dig att möta RDA (rekommenderat dagpenning) (3).
- C-Vitamin: en minskning av antalet röda blodkroppar i kroppen ökar risken för anemi. Att konsumera livsmedel som jordgubbar, som är rika på C-vitamin, hjälper till att bättre absorbera järn för att bilda röda blodkroppar (5).
- mineraler: C-vitamin och mineralinnehållet i jordgubbar kan hjälpa till att upprätthålla din immunitet, vilket i sin tur hjälper till att förebygga sjukdomar (6).
- kalium: Under graviditeten är en kvinnas rda av kalium 4700 mg. Detta näringsämne är naturligt närvarande i jordgubbar och kan hjälpa till att upprätthålla blodtryck, muskelkontroll, nervfunktion och elektrolytreglering (7).
- andra: jordgubbar innehåller också andra viktiga näringsämnen som vitamin B6 och fiber. Även i mindre mängder kan konsumera frukterna rutinmässigt hjälpa dig i hormonreglering, kroppstillväxt och matsmältningsbesvär (8) (9).
liksom all annan mat du äter under graviditeten, bör jordgubbar också konsumeras i begränsade mängder. Att äta frukten i överskott kan vara problematisk.
Vilka Är De Möjliga Biverkningarna Av Jordgubbar Under Graviditeten?
var försiktig med några saker innan du konsumerar jordgubbar under graviditeten.
- om du är allergisk mot jordgubbar bör du undvika frukten eftersom det kan vara skadligt för din graviditet. Vanligtvis förekommer jordgubbsallergi hos personer som har en björkpollenallergi. Reaktionerna inkluderar inflammation och klåda i halsen eller munnen (10).
- jordgubbar är bland de livsmedel som innehåller stora mängder bekämpningsmedel. Så välj ekologiska jordgubbar över de vanliga (11).
kom alltid ihåg att tvätta frukten innan du konsumerar dem. Om du tar några mediciner och är orolig att de kommer att reagera med jordgubbar, tala med din läkare om det.
om din läkare ger klartecken kan du njuta av smaken och fördelarna med jordgubbar på olika sätt.
sätt att inkludera jordgubbar i graviditetsdiet
förutom att njuta av jordgubbar i sin råa form kan du försöka använda dem i olika recept.
- du kan göra sylt, sirap och jellies med färska jordgubbar. De går bra med bröd, pannkakor och muffins.
- torkade eller färska jordgubbar kan läggas till en skål med majsflingor och till och med till din fruktsallad. De kan göra mellanmålet gott och näringsrikt.
- du kan lägga tärnade jordgubbar till vanlig yoghurt. Om du gillar nötter kan du också lägga till krossade nötter.
- att göra en smoothie är ännu ett sätt att äta jordgubbar.
oavsett hur du konsumerar dem kan jordgubbar ge dig de förväntade hälsofördelarna när de äts färska. Därefter berättar vi hur man väljer och lagrar jordgubbar för konsumtion.
Tips för att välja och lagra jordgubbar
här är vad du ska leta efter när du plockar jordgubbar i butiken.
- storleken på jordgubbar spelar ingen roll. Leta bara efter ljusa, fylliga bär.
- bladen ovanpå bären ska vara gröna och friska.
- om du hittar mögel på bären, plocka inte dem. Dessa kan ruttna snart.
- även fruktens form spelar ingen roll, eftersom formen på varje jordgubbe är unik.
- för att lagra jordgubbarna, lägg dem i en behållare och förvara den i kylskåpet. Kom ihåg att jordgubbar inte håller länge, så ät dem färska eller så snart som möjligt.
om du har längtat efter jordgubbar mer än någon annan frukt på senare tid kan det finnas en anledning. Ta reda på det nästa.
Varför Längtar Du Efter Jordgubbar Under Graviditeten?
den vanligaste orsaken bakom begär en frukt kan vara en brist på näringsämnen som C-vitamin, magnesium och kalcium. Så om du längtar efter jordgubbar kan det bero på bristen på dessa näringsämnen i kroppen (12).
du längtar också efter godis och sura livsmedel när du är gravid. Kanske är det en av anledningarna till att du längtar efter jordgubbar.
Gör Jordgubbar Inducera Arbetskraft?
vissa livsmedel tros inducera arbetskraft. Men det finns inga bevis som tyder på att jordgubbar kan göra det. Du kan tala med din läkare om du är osäker.
vi kan säga att jordgubbar gör ett hälsosamt fruktalternativ om du längtar efter något sött under graviditeten. Denna frukt är inte bara näringsrik utan skämmer också bort dina smaklökar. Men övermål inte dem. Om du inte är ett fan av jordgubbar kan du äta andra frukter som levererar samma näringsämnen. Målet är glad och hälsosam kost under graviditeten, för vilken det finns gott om mat att välja mellan.
vilka livsmedel längtade du efter under graviditeten? Låt oss veta i kommentarfältet nedan.
2. Hälsosam mellanmål under graviditeten; University of Michigan
3. Olämpliga näringsmetoder för kvinnor; Alaska Department of Health and Social Services
4. Jordgubbar, råa; USA: s jordbruksdepartement
5. Järn; äta rätt; Akademin för näring och Diatetik; Sutter Santa Rosa Family Medicine Residency
6. S. Wulandari och Ajunnisa; effekten av konsumtion jordgubbsjuice mot nivå av hemoglobin i tredje trimestern av gravid kvinna; International Journal of Medical Research and Pharmaceutical Sciences (2016)
7. L. bälgar och R. Moore; kalium och kosten; Colorado State University
8. Graviditet Näring; Lamaze.org
9. Kostfiber; Colorado State University
10. Allergiinformation för: jordgubbe (Fragaria ananassa); Manchester Academic Health Science Center
11. Snabba fakta om hälsorisker av bekämpningsmedel i livsmedel; Centrum för ekogenetik & miljöhälsa; University of Washington
12. S. Breeland, M. Stockman och A. Taschuk; korrelationen mellan begär och rapporterat näringsintag hos kvinnliga universitetsstudenter i åldrarna 18-24; Texas Christian University (2016)
Rekommenderade artiklar:
- Frukt Att Äta Under Graviditeten
- Skäl Att Äta Mer Vattenmelon Under Graviditeten
- Fördelar Med Kiwifrukt Under Graviditeten
- Är Det Säkert Att Äta Blåbär Under Graviditeten?
- recensent
- författare
Jyoti Benjamin
(MS, RD, CSO, FAND, CD)
