denna fantastiska version av den populära frukostsmörgåsen är faktiskt bra för dig och barnen älskar det! Jag använde en av Thomas hjärtliga korn engelska Muffins, som har 5 gram fiber. Plus, bytte vanliga ägg för bara vita och tillsatte några tomater och lök till det, innan du lagade mat. Slutligen ett lager mager skinka eller kalkonskinka och ost med låg fetthalt. Om du vill göra detta helt vegetarian, lämna ut köttet. Varje rejäl frukostbit har 237 kalorier, 4 gram fett och 5 Blå WW Freestyle SmartPoints och 6 gröna. Bli inte förvånad om du slutar göra detta flera gånger i veckan!
förberedelsetid: 8 minuter
tillagningstid: 3 minuter
ingredienser
2 äggvitor (en kopp i form av en skål)
en kopp i form av en kopp i form av tomater, hackade och dränerade
2 matskedar lök, hackade
1 Thomas’ rejäla korn honung vete engelsk Muffin, rostat eller din favorit engelska Muffin
2 teskedar reducerat socker konserver eller sylt (se shoppingtips) använd din favoritsmak
1 tunn skiva (Oz i Oz) skinka eller kalkonskinka
slice i slice (Oz i Oz) med reducerad fetthalt Jarlsberg, Schweizisk, Havarti eller mozzarellaost
instruktioner
1. Häll 2 äggvitor i en vaniljskål eller liten skål för att skapa en rund form. Tillsätt tomater och lök. Täck överdelen av skålen med en mikrovågssäker tallrik och lägg i mikrovågsugn i 2-2 msk minuter tills du kokar igenom.
2. Under tiden rosta den engelska muffinen och sprida den inuti båda bitarna med konserver.
3. Ta försiktigt bort kokta ägg genom att köra en sked över äggens botten för att lyfta ur vaniljsås. Placera ovanpå den nedre halvan av den engelska muffinen över konserverna. Topp med skinka och sedan ost. Placera återstående Bit engelsk muffin ovanpå. Värm i mikrovågsugn i ca 30-40 sekunder tills osten smälts.
4. Servera på en gång.
fabrikat 1 smörgås
mat fakta
ägget McMuffin var McDonalds första frukost smörgås. Det introducerades 1972. Det är den bästsäljande frukostsmörgåsen. Det uppfanns av en man som heter Herb Peterson. Den vanliga McMuffin är gjord av en grill-stekt ägg, kanadensisk bacon, amerikansk ost, alla inklämt mellan en rostat och smörad engelsk muffin.
hälsosamma fördelar
Thomas’ hjärtliga korn honung vete engelska Muffins har 5 gram fiber. Det är mer än dubbelt så mycket fiber än deras ursprungliga muffin.
shoppingtips
du hittar den här nya typen av engelsk muffin i de flesta stormarknader. Jag använde Thomas men många av de stora företagen gör nu en liknande högfiber.
Jag gillar Trader Joe ’ s reducerade Sockerkonserver. Smuckers och Knotts gör också välsmakande. Använd din favorit smak.
Custard koppar är så mångsidiga. Inte bara perfekt att laga ägg i, de kommer också till nytta när du använder olika ingredienser medan du lagar mat och bakar. De är diskmaskin och mikrovågsugn säker. Köp dem på Amazon.
WW Freestyle SmartPoints 5-Blå
WW SmartPoints 6-Grön
WW POINTS PLUS 6
mager fakta: för 1 smörgås
237 kalorier, 4g fett, 1g satt. fett, 14mg chol, 20g protein, 31g Kolhydrater, 6g fiber, 400mg natrium, 6g socker
fakta: för Freestyle SmartPoints
192 kalorier, 1g satt. Fett, 13g protein, 5g socker