öring avser ett antal sötvattenarter samt anadroma fiskar som tillhör familjen Salmonidae, den enda överlevande familjen i ordningen Salmoniformes. Familjen innehåller också nära kusiner som lax, röding, sik och andra släktingar.
dessa fiskar ger viktiga ekologiska funktioner genom att vara en integrerad del av livsmedelskedjan. Öring är naturliga rovdjur för vattenlevande ryggradslösa djur, särskilt insekter och vissa amfibier, som grodyngel.
i sin tur utgör de maten som fåglar matar på, som kungsfiskaren, och däggdjur som björnar, tvättbjörnar och bäver. Människor Pris dessa fiskar för deras sport och mat värde, och dessa öring ofta upp i kläckerier för sportfiskare och diners.
öring som lever i olika miljöer kan ha mycket olika färger och mönster, som används som kamouflage. En öring som nyligen har simmat uppströms från havet kan verka silverfärgad medan samma art som lever i en bäck eller sjö kan ha ljusare färg och uttalade mönster.
därför är det omöjligt att definiera ett enda, konsekvent mönster och färg för en viss ras eller öringart.
öring tillhör underfamiljen Salmoninae och upptar tre av de sju levande släktena: Salmo, Oncorhynchus och Salvelinus.
Genus Salmo
många medlemmar av släktet Salmo är allmänt kända som ” Atlantöring.”Några kända medlemmar inkluderar öring och Adriatiska öring.
öring
Vetenskapligt namn: Salmo trutta
öring finns i en rad kopparbruna och orange färger. Den bruna öringens mage är gulaktig-orange, även om apelsinen är mindre levande än den som finns på bäcköringen. Deras sidor och gälar är täckta av svarta fläckar.
öring som lever i havet är silverfärgad och en mörk rygg. De som bor i sjöar har också en silverfärgad färg, även om de kan ha koppar nyanser med röda och svarta fläckar, omgivna av bleka eller vita halor.
öring lever de flesta av sina liv i Salt, bräckt vatten men kommer att migrera varje år till sötvattenkällor för att föda upp.
Adriatiska öring
Vetenskapligt namn: Salmo obtusirostris
även känd som mjuköring, kan denna utrotningshotade öring skilja sig från andra typer genom sin långsträckta mun. Adriatiska öring har små, köttiga läppar, relativt stora skalor och är i allmänhet grön med röda och svarta prickar. Till skillnad från Adriatiska havets öring har denna fisk inga vertikala ränder.
Adriatiska öring föredrar att leva i breda och djupa floder. Dessa fiskar hotas på grund av överdriven dammning, överfiske och hybridisering med andra arter.
Marmoröring
Vetenskapligt namn: Salmo marmoratus
som namnet antyder har marmoröringen ett distinkt marmorfärgmönster och en hög tillväxtkapacitet. Färgens livlighet beror väsentligt på dess omedelbara omgivning. Vissa marmoröringar har röda fläckar runt sidolinjen som smälter samman med sin marmorerade pigmentering.
denna öring finns i vissa floder och bassänger i Adriatiska havet och bor huvudsakligen i vattenkropparna i Italien, Slovenien, Kroatien och Bosnien-Hercegovina.
de ansågs vara den enda inhemska öring i regionen före införandet av öring i sin region. På grund av hybridisering har den unikt mönstrade marmoröringen blivit en av de mest hotade sötvattensarterna.
Ohrid öring
Vetenskapligt namn: Salmo letnica
ohridöringens taxonomiska status är kontroversiell eftersom den tros vara en del av den komplexa öring familjen. Den mycket sällsynta fisken är infödd i Ohrid-sjön i Republiken Makedonien; det flyttades dock framgångsrikt till olika andra regioner i Europa och USA.
öringen har fyra intralacustrina former som skiljer sig åt efter deras olika avelsområden och avelstider. Dessa former inkluderar Salmo balcanicus, Salmo lumi, Salmo aphelios och Salmo letnica.
Sevan öring
Vetenskapligt namn: Salmo ischchan
öringen är en endemisk art av Armeniens Sjö Sevan, känd som ishkhan på armeniska. Det är också relaterat till öring. Öringens namn översätts bokstavligen till”duke”.
vissa tror att det är uppkallat efter Sevan på grund av dess vackra färg som sträcker sig från rosa till gula, beroende på mikroklimatet och dess näring. Det anses också vara en delikatess i Armenien och arten har funnits långt före män.
öringen har framgångsrikt flyttats till Issyk Kul-sjön i Kirgizistan och odlas också i kläckerier nuförtiden. Liksom Ohridöringen har Sevanöringen också fyra stammar, baserat på deras avelsområde, tid och tillväxthastighet. Formerna är:
- sommar bakhtak (Salmo ischchan aestivalis)
- vinter bakhtak (Salmo ischchan ischchan)
- bojak (Salmo ischchan danilewskii)
- gegharkuni (Salmo ischchan gegarkuni).
Genus Oncorhynchus
släktet Oncorhynchus inkluderar undergenus Rhabdofario, som inkluderar Pacific öring, som regnbåge, gyllene öring och mördande öring.
Apache öring
Vetenskapligt namn: Oncorhynchus apache
Apache öring har en gyllengul-brun rygg och en gyllene Mage. De har medelstora mörkbruna eller svarta dorsala fläckar som är omgivna av en blek halo och svarta fläckar på ryggfenan och svansfena också.
dess ögon har en svart fläck på varje sida av pupillen vilket gör att det verkar som om en svart rand löper över varje öga. De har också ibland ett mörkt olivhuvud och rygg. En del av fisken kan också ha gula till guldmarkeringar under underkäftarna.
Apache öring kan växa upp till 24 inches i längd och väga upp till 6 lbs, även om det sällan växer förbi 10 inches och kan nå upp till 16 inches i sitt ursprungliga vatten. Dessa öring är infödda till mycket svala och rena sötvattenbergsströmmar men har nu introducerats till andra vattenkroppar, eftersom de har förklarats hotade.
mördande öring
Vetenskapligt namn: Oncorhynchus clarkia
den tyvärr namngivna Cutthroat öring heter så på grund av deras distinkta, levande röd-orange färg på deras nedre gill plate område gör det verkar som deras halsar har skurits.
den mördande öring har 14 underarter, inklusive Bonneville mördande öring, Lahontan mördande öring, den Yellowstone mördande öring, och Colorado River mördande öring. De flesta av dessa underarter har mycket olika färg från varandra, men de kan identifieras genom sina fläckar och övergripande gul och röd färg.
cutthroat är infödd i västra USA som har robusta steniga terräng. Terrängen isolerade enskilda skida av mördande öringar och de utvecklades från möten med olika andra öring i området.
detta ledde till många olika arter av cutthroat, som har sina egna distinkta vanor och varierar i storlek. Till exempel är Lahontan cutthroat en rekordbrytare och kan nå över 30 tum och väga över 40 pund.
regnbåge
Vetenskapligt namn: Oncorhynchus mykiss
vuxen sötvatten regnbåge uppvisar en mängd vackra metalliska färg. Dessa öring har ett brett rödaktigt eller rosa sidoband på sidolinjerna, ett rött gillskydd och svarta fläckar.
stjärtfenan är endast något kluven och mer fyrkantig än andra öring. Ung regnbåge har mörka vertikala ovala fläckar som kallas parr-märken, som behålls i vuxen ålder på guldöring och rödbandsformer.
den anadroma arten kallas steelhead och tillbringar större delen av dagarna i det salta vattnet i Stilla havet. Dessa fiskar är silver, med den röda sidoranden nästan borta, och har en mer strömlinjeformad form från annan sötvatten regnbågeöring.
dessa öring kan växa upp till 45 tum långa, i motsats till sötvattenarter som vanligtvis bara växer upp till 12 tum. De simmar uppför floden för att leka. Sjöboende regnbågsfisk är också nästan helt silverfärgad.
dessa fiskar är aggressiva kämpar och hoppar upp ur vattnet när de är anslutna. De är också lagras i bäckar och dammar på grund av deras motståndskraftiga förmåga att motstå situationer som skulle döda de flesta andra arter av öring.
den gyllene öringen
Vetenskapligt namn: Oncorhynchus mykiss aguabonita
guldöringen eller den kaliforniska guldöringen är en underart av regnbågeöringen. Den gyllene öringen har ljusa gyllene flanker med ljusa orange-röda ränder som löper längs sidolinjerna.
den har också cirka 10 mörka vertikala ovala märken som kallas parr-märken på varje sida. Dess rygg-och svansfena kan ibland vara mörk oliv i färg, och dess rygg -, sido-och analfena kan ha vita kanter. Den har också svarta prickar på ryggsidan och svansfinnen.
vuxen gyllene öring växa upp över 12 inches lång och kan väga över 6 pounds. Liksom alla öring föredrar dessa fiskar kallt, höghöjdsvatten med en temperatur på högst 60 kg F. de matar på markinsekter och små räkor.
inledande ansträngningar för att införa guldöringen i andra vatten var till stor del misslyckade, även om guldöringen har varit känd för att överleva i Montana, Wyoming och vissa delar av Kanada.
Gila öring
Vetenskapligt namn: Oncorhynchus gilae
Gila öring är en släkting till regnbåge och har en gulaktig, koppar eller gyllene färg med fenor som verkar gulare än sin kropp. Längs ryggen kan den gyllene färgen mörkas till oliv eller grönaktig ton. Kroppen är utspridda med små svarta fläckar.
liksom Apache-öring kan denna art också ha svarta fläckar i ögat som gör att det verkar som om deras ögon är randiga. Denna öringart har hittats i många strömmar i New Mexico och Arizona.
arten anses vara hotad på grund av konkurrens, fiske och hybridisering med andra öringarter, som regnbågeöring. Den största orsaken är dock habitatförlust på grund av förlust av skuggiga träd och vattenflöde orsakat av mänskliga bränder, överbetning och vattenavledning.
Genus Salvelinus
Genus Salvelinus inkluderar chars eller charrs med öring som finns i subgenera Baione och Salvelinus.
bäcköring
Vetenskapligt namn: Salvelinus fontinalis
även känd som speckled öring eller lera öring, bäcköring är infödda i östra Nordamerika och Kanada, även om de framgångsrikt har introducerats till andra områden i Nordamerika samt Europa och Asien också.
bäcköringen är den statliga fisken i 9 amerikanska stater och anses vara den vackraste öringarten. Fisken har mörk olivgrön till brun färg med vermikulation eller marmorerade mönster av gula nyanser över flanken, rygg, och ryggfenan.
ljusa röda fläckar omgivna av ljusblå halor bildas också på flankerna. Magen och nedre fenorna har en rödaktig färg, och fenorna är också kantade i vitt. Hanens bellies blir mycket röda under gytsäsongen.
bäcköring varierar från 10 tum till 26 tum och väger från 0,6 pund till 6,61 Pund, även om de kan växa mycket större i storlek.
bäcköring bor i mycket rent och kallt vatten, och därmed kan alla förändringar i vattenkvaliteten observeras från dessa öring. De kräver också en hög nivå av syre för att trivas.
Tjuröring
Vetenskapligt namn: Salvelinus confluentus
tjuröringen är infödd i västra och sydvästra vatten. Dess namn kommer från det faktum att det har ett ovanligt stort huvud och mun. Dessa fiskar har olivkroppar och röda och orange prickar längs sina sidor.
de har också ljusgula prickar på baksidan, och som de flesta rödingarter har de en vit framkant på fenorna. De har mycket fina skalor och ingen vermikulation på kroppen. Under gytsäsongen kan män uppvisa en ljus orange-röd rand på magen, men annars förblir deras färg densamma.
Tjuröring kan växa ganska massiv i storlek, upp till 41 tum i längd och 32 pund i vikt. De kan migrera till större flodbifloder eller stanna kvar i små bäckar hela livet.
de kan särskiljas från bäcköringen genom närvaron av gula, orange eller rosa färgade fläckar på baksidan i motsats till röda fläckar med blå halor på bäcköringen. Deras dorsala fenor har inte heller fläckar.
Dolly Varden öring
Vetenskapligt namn: Salvelinus malma
Dolly Varden trout har fått sitt namn från en Charles Dickens roman, Barnaby Rudge, där en karaktär hade för vana att bära mycket färgglada kläder.
Dolly Varden öring kännetecknas av olivgrön eller grå rygg och sidor, som bleknar till vitt mot magen. Kroppen är utspridda med blekgula eller rosa fläckar med några små röda prickar på undersidan.
under lekperioden kommer män att uppvisa en ljus orange strimma längs magen, och deras fläckar blir mer levande. Anadrom Dolly Varden kan se silver och har inte ljusa färger på kroppen.
Dolly Varden öring är mycket lik tjuröring, så mycket att många människor inte kan skilja dem.
sjööring
Vetenskapligt namn: Salvelinus namaycush
sjööringen är den största typen av öring som är infödd i de stora sjöarna i norra Nordamerika. Det är också känt som grå öring, mackinaw, namaycush, lake charr, togue, touladi, siscowet och paperbelly.
till skillnad från många andra öringarter har sjööring inte en mängd olika färger på kroppen. Den är mestadels mörkgrå, grön eller lila i färg, med ljusa fläckar och en tawny mage med de typiska vita framkanterna på fenorna. Det är dock en av de bästa fighter öring och därmed en favorit av is fiskare.
den största sjööringen som fångats var 50 tum lång och vägde 102 Pund. Eftersom det är en stor fisk, bor den också i större och djupare vattenkroppar. De äter vanligtvis inte insekter, föredrar att gå efter andra fiskar, inklusive öring, ciscoes, harr och vitfisk.
Splake öring
Vetenskapligt namn: Salvelinus fontinalis bisexuell Salvelinus namaycush
splakeöringen är en hybrid av en bäck eller fläckig öring och sjööring, som båda tillhör släktet Salvelinus. Dess namn i sig är en kappsäck av spräcklig och sjö öring och kan användas för att hänvisa till andra sådana hybrider från så tidigt som den 19: e århundradet.
Splake öring har en liten gaffel i svansen artighet av sjön öring. Däremot har bäcköring nästan ingen gaffel i svansen och har en fyrkantig svans. Splakes odlar inte rikligt och på grund av detta lagras de i sjöar för att kontrollera befolkningen.
Splakes har en snabbare tillväxttakt än någon av deras moderarter och kan växa så mycket som 18 tum på bara två år. På grund av sin stora storlek är de en av de föredragna Sportfiskarna. De är också är inte mycket smart och ivrigt äter beten, vilket gör dem mycket lätt att fånga.
Aurora öring
Vetenskapligt namn: Salvelinus fontinalis timagamiensis
aurora öring är uppkallad efter aurora borealis på grund av deras vackra och atypiska färgmönster. Det är en variant av bäcköring men kan skilja sig från den genom frånvaron av gula fläckar i ryggregionen och de röda fläckarna med blå halor, som bäcköring är kända för.
Aurora trout kan ha gradientfärger, med en magenta nyans i ryggen till en ljus orange mage, särskilt hos män. Vuxna väger vanligtvis cirka 1 till 3 pund, och rekordet är satt till 6,44 Pund. Deras livshistoria är identisk med bäcköring.
aurora trout ockuperade endast två kanadensiska sjöar, Whitepine och Whirligig, ursprungligen men avlägsnades från sjön på 1950-talet på grund av risken för surt regn och flyttades framgångsrikt till ett dussin sjöar i nordöstra Ontario.
vi bör vara tacksamma för att det finns så många överlevande arter av öring i världen. Men de hotas alltmer av föroreningar och överfiske, vilket får deras antal att minska. Även om det är bra att ha fisk i vår kost är det också viktigt att bidra till orsaker som stöder bevarandet av dessa öring.
kolla in våra andra artiklar om fisk, inklusive ”13 olika typer av havskatt”.