Välkommen till den underbara vida världen av fikon! Fikonträd är vackra och lätta att odla hemma och ger dig riklig utsökt frukt. Det finns ett antal välkända typer av fikon, tillsammans med dussintals (om inte hundratals) unika fikonträdsorter som du kan prova. Stora träd, små träd, de som trivs i hög värme, andra som bär bäst i kallare klimat, och några som är exceptionellt kallhärdiga. Inte säker på var du ska börja? Läs med när vi utforskar 18 fantastiska sorter av fikon att växa.
denna artikel kommer att täcka det föredragna klimatet, härdighet, tillväxtvanor, fruktegenskaper och andra unika fakta om 18 olika typer av fikonträd. Då kan du välja vad kittlar din fikon fancy mest!
växande fikonträd
denna artikel är avsedd att vara en uppföljning till vår ”Hur man odlar fikon” guide. Kontrollera att här för fördjupad information om plantering, beskärning, gödsling, övervintring, skadedjur, recept och mer.
Sammanfattningsvis anses fikonträd vara subtropiska eller medelhavsväxter. De växer i allmänhet bäst i områden med långa, varma, torra somrar och milda vintrar (zoner 7 till 10). Vissa hårda sorter kan dock överleva i zonerna 5 och 6, särskilt om ytterligare skydd ges över vintern. Dessutom är vissa fikonträdsorter anpassade till mer fuktighet eller regn.
fikonträd som gott om solsken, väldränerande jord ändrad med kompost eller annat organiskt material, måttligt till lågt vatten en gång etablerat och har blygsamma gödselbehov. De kan beskäras för att bibehålla en liten storlek och också ta det bra att växa i stora behållare. Fikonträd lockar väldigt få skadedjur eller sjukdomar, vilket gör dem till ett allround lågt underhållstillägg till din trädgård.
Fig Tree sorter: en överblick
innan vi går in i detalj om varje typ av fig nedan, här är en snabb lista över fikonsorter grupperade efter liknande ideala odlingsförhållanden (men notera att många av dessa kan odlas i ett brett spektrum av klimat också):
- bästa fikonträdsorter för svalare Kustklimat eller Stillahavsområdet nordväst: Desert King, Corky ’s Honey Delight, White Genoa, Excel, Osborne Prolific, Olympian
- bästa fikon för heta torra klimat: Penache Tiger Stripe, Black Mission, Violette de Bordeaux, Brown Turkey, Peter’ s Honey, Ronde de Bordeaux, gul Lång Hals
- fikon som växer bra i södra eller fuktiga klimat: LSU Gold, LSU Purple, Celeste, Kadota, Peter ’ s Honey, Violette de Bordeaux
- de flesta kallhärdiga Fikonsorter: Chicago Hardy, följt av Celeste, Olympian, Brown Turkey, Peter ’ s Honey och Desert King
Fig Tree Size & Behållare
i figbeskrivningarna nedan ser du tillväxtvanor och genomsnittlig mogen trädstorlek för varje sort som anges. Observera att är storleken trädet kommer att nå om den lämnas orenad och i marken. Eftersom fikon tar vänligt till beskärning, kan varje sort lätt bibehållas mindre än de angivna storlekarna! Besök vår fig grow guide för mer information om beskärning. Växande fikon i behållare kommer att begränsa deras tillväxt något och därför låna naturligt till ett mer petite träd också. När vi odlar fikon i behållare rekommenderar vi att du väljer dvärg-och halvdvärgfikonträdsorter när det är möjligt.
fikon & Kallhårdhet
nedan listas också USDA-hårdhetszoner och minimitemperaturer som varje typ av fikon tål. Zonintervallet gäller för träd planterade i marken. Till skillnad från de som planteras i marken är behållarträdrötter mindre isolerade, vilket gör dem mer sårbara och mindre hårda. Därför måste krukfikonträd föras in och / eller skyddas under frysförhållanden.
Dessutom kan du driva gränserna och odla en viss variation av fikon i lägre zoner än de som anges genom att hålla den i en behållare och skydda den över vintern. Ta Krukväxter fikonträd inomhus eller till en annan skyddad plats som ett skjul, garage, källare eller annan plats det kommer att skyddas från frysning.
tänk dessutom på att etablerade fikonträd är mer kallhärdiga än plantor. Erbjud unga träd ytterligare vinterskydd med djup mulch, frostfiltar och/eller skydd av en närliggande vägg eller staket.
sist men inte minst är grundstammen mer motståndskraftig mot kylan. I extrema fryshändelser kan ett fikonträd förlora lemmar eller verkar dö över marken, men rötterna ska överleva och producera ny tillväxt kommer våren. Med tanke på detta kan trädgårdsmästare i kallt klimat välja fikonträdssorter som har en bra huvudgrödor, eftersom extrem kyla kan döda förra årets trätillväxt och tillhörande breba-gröda.
Breba-gröda kontra huvudgrödor
fikonträd producerar ofta flera grödor per år. Vissa sorter är kända för sin huvudsakliga gröda, medan andra producerar en särskilt imponerande breba-gröda. Vissa gör lite av båda! Breba fikon är frukten som växer på föregående års trä och mognar tidigt på säsongen, vanligtvis på våren till försommaren. Huvudgrödan utvecklas på de nya grenarna som odlas samma år och mognar på sensommaren för att falla.
var kan man köpa fikonträd?
vi gillar att köpa fikonträd från våra lokala plantskolor. Förutom att stödja lokala småföretag lagerför de vanligtvis fikonsorter som växer bra i vårt område! De kommer ofta specialbeställa vissa sorter vi är intresserade av när de inte finns i lager också. Men när vi är på jakt efter en viss sort som är svårt att få tag på, vi inte skygga från online-återförsäljare samt. Snabbväxande träd, Four Winds Nursery, Monrovia, Nature Hills Nursery, Peaceful Valley och Stark Brothers är några ansedda platser att köpa fikonträd online.
nu utan vidare ado (och i ingen särskild ordning), låt oss gräva djupare i våra presenterade fikon!
18 fantastiska FIKONTRÄDSSORTER
zoner: 7-10
kallhärdig till: ner till 10 till 15 kcal F under korta perioder.
tillväxtvanor: måttlig och spridande tillväxt, 15 till 30 fot lång och bred.
Frukt Egenskaper: Black Mission figs bär medelstora till stora lila svart frukt med jordgubbssylt färgat kött och söt bärliknande smak.
Breba eller Huvudskörd: lätt breba-gröda med tung huvudskörd
andra unika fakta: Black Mission är den mest populära fikonträdsorten som odlas i Kalifornien, eftersom den producerar bäst i heta och torra klimat.
köp Black Mission fig trees online från snabbväxande träd eller nature Hills Nursery
2) brun Kalkon
zoner: 7-10
kallhärdig till: bruna Kalkonfikonträd behöver skydd (t.ex. frostfiltar) när temperaturen når 10 kcal F, och är något mer kallhärdig än svart uppdrag.
tillväxtvanor: måttlig tillväxthastighet och når 10 till 20 fot lång och bred
Fruktegenskaper: Brun Kalkon fikon är medelstora och har brunaktig rostig lila hud med ljusrosa-bärnsten kött inuti. Deras smak beskrivs som quintessentially” figgy ” med mild sötma som påminner om melon och honung, men mindre komplex eller intensiv än många andra fikonsorter.
Breba eller Huvudskörd: bruna Kalkonfikonträd har två grödor per år, med en stor breba-gröda på sen vår och en huvudskörd i början av hösten.
andra unika fakta: huvudgrödan rapporteras vara mycket mer söt och smakfull än breba-grödan. Figen är benägna att splittras i botten när de är mogna och redo att skörda, vilket avslöjar en del av köttet.
köp bruna Kalkonfikonträd online från snabbväxande träd eller nature Hills Nursery
3) Celeste
zoner: 6-10
Cold-Hardy till: tål temperaturer ner till 10 kcal F när planterade utanför. Celeste fikonträd anses vara en av de mer kallhärdiga fikonsorterna.
tillväxtvanor: Dvärgfikonvariant. Träd kommer att växa 5 till 10 fot lång och bred när mogna.
frukt egenskaper: små till medelstora frukt. Bronserad lila hudfärg med rödaktigt rosa kött. Celeste – fikon, även känd som ”Sockerfigen”, har en lätt uppfriskande bärsmak, seg konsistens och krispiga frön-perfekt för färsk ätning eller konservering.
Breba eller Huvudgröda: Mycket lätt breba-gröda med mest fruktproduktion som kommer under huvudgrödan
andra unika fakta: Celeste-fikon mognar vanligtvis tidigare under säsongen än många andra fikonsorter och kan bära frukt under det första året av tillväxt. De är också kända för att vara särskilt produktiva, packa på mycket frukt på kompakta träd. Mellan deras exceptionellt stora löv och ”slutna ögon” – funktion (i bottenänden av fikon) har Celeste fikonträd ökat motstånd mot skadedjur, sjukdomar, fuktighet och splittring när de är mogna.
köp Celeste fikonträd online från snabbväxande träd eller nature Hills Nursery
4) Penache Tiger Stripe
zoner: 8-10
kallhärdig till: Panache Tiger fig är bäst lämpad för klimat med varma somrar, varmare vintrar och är inte lika kallhärdig som andra fikonsorter (ner till cirka 15 kcal F under korta perioder). Går mycket bra i sydväst.
tillväxtvanor: en halvdvärg fikonträdsort som når 12-15 fot vid mognad.
frukt egenskaper: Panache Tiger Stripe fikon är otroligt slående och unika, med grön och ljusgul randig hud och mörkt rött kött. När de är mogna har de en mogen jordgubbs-och hallonsmak med syltliknande konsistens. Top-notch för färsk äta, torkade fikon, eller konserver.
Breba eller Huvudskörd: senmognad huvudskörd.
andra unika fakta: Panache Tiger Stripe figs kräver en lång, varm växtsäsong. Under den tiden utvecklar de en hög sockerhalt som gör dem så läckra!
köp Penache Tiger Stripe fikonträd online här
5) Ökenkungen aka Kung
zoner: 6-10
kallhärdig till: ner till 5 kcal F en gång etablerad
tillväxtvanor: snabbväxande jämfört med andra fikonträdsorter och kan växa till 15 till 25 långa och breda.
Fruktegenskaper: en grönhudad eller” vit ” fikon som förblir grön när den mognar. På grund av detta finner vi att fåglarna är mindre lockade att pissa på den mogna frukten. Bär mycket stor frukt med grön till blekgul hud och mycket söt, saftig bärsmakad rödrosa kött.
Breba eller Huvudskörd: Desert King är känd för sin exceptionella breba-gröda, med en möjlig liten huvudskörd i varma områden.
andra unika fakta: trots att det är torrt värmepåkallande namn, trivs Desert King figs i svala klimat-vilket gör det till en favorit fikonvariant i Stillahavsområdet. Det bär på ett tillförlitligt sätt god frukt i regnet och växer också bra i kust-eller höghöjdsregioner. Vi älskar vår Desert King här på den dimmiga centrala kusten i Kalifornien!
köp Desert King fig trees online här
6) Kadota
zoner: 7-9
kallhärdig till: I allmänhet härdig till 15 kg F, även om grundstammen i marken träd kan övervintra utomhus ner till 5 kg F i zonerna 5 och 6 med ordentlig vinterskydd-såsom en skyddad plantering plats, användning av frost filtar, och djup kompost.
tillväxtvanor: måttlig tillväxthastighet och når 15 till 25 fot
frukt egenskaper: frukt är små till medelstora i storlek med gulgrön hud och bärnstensfärgat kött. Mognar på hösten. Frukten blir alltmer söt med varmt sommarväder. Med en något grov konsistens är Kadota fikon idealiska för torkning, konservering eller konserver.
Breba eller huvudgrödor: huvudgrödor som producerar med lite till ingen breba-gröda
andra unika fakta: Kadota är fikonsorten som används i de klassiska Sega Fig Newton-kakorna! Det är också känt att ha god fuktighetstolerans.
7) Violette de Bordeaux
zoner: 7-9
kallhärdig till: 5 msk f
tillväxtvanor: Violette de Bordeaux är en halvdvärg fikonträdsort som är perfekt för små utrymmen. Den kan nå 10 till 12 fot om den planteras i marken, men är behållarvänlig där storleken kan hanteras ytterligare.
Fruktegenskaper: liten purpurfärgad svart frukt med röd massa och en läcker komplex bärsmak. Utmärkt för färskt ätande, bakning eller konservering.
Breba eller Huvudskörd: båda, men med en tyngre huvudskörd.
Andra Unika Fakta: Violette de Bordeaux är känt för att ha en av de mest söta och rika smakprofilerna av alla fikonsorter! Trivs både i torr värme och fuktighet, även om frukt kan spricka mer under våta förhållanden.
köp Violette de Bordeaux fikonträd online här
8) Chicago Hardy
zoner: 5-10
kallhärdig till: en av de mer kallhärdiga fikonvarianterna. Medan grenarna kan dö av under sådan extrem kyla, grundstammen kan överleva ner till negativa 20 grader F!
tillväxtvanor: kompakt buskig tillväxt och behållarvänlig. Mogna träd når 10 till 12 fot.
frukt egenskaper: Chicago Hardy fikon är medelstora och har vinröd lila hud med ljusrosa kött. Smaken är lätt, söt och jordgubbsliknande, beskriven som ”fruktig bär” (snarare än djupt rik eller komplex).
Breba eller Huvudskörd: en tidig producerande huvudskörd (sensommar till tidig höst) med en mycket lätt eller saknad breba – gröda-speciellt om den gamla tillväxten drabbades av extrem kyla föregående vinter.
andra unika fakta: Chicago Hardy fikon är prisade för sin kall-härdighet, lättsam natur, mångsidig frukt användning (stora färska eller bevara) och även deras riklig avkastning! Mogna Chicago Hardy fikon kan bära uppemot 100 fikon per säsong.
köp Chicago Hardy fikonträd online från snabbväxande träd eller nature Hills Nursery
9) Excel
zoner: 7-10
kallhärdig till: ner till 5 kg F när det ges extra vinterskydd. Liksom Desert King är Excel fig-sorten väl anpassad till ett brett spektrum av klimat och producerar söt frukt även i områden med svalare somrar.
tillväxtvanor: 12 till 20 fot, oftast maxing ut vid 12 till 15 hög och bred vid full mognad
frukt egenskaper: Medium till stor storlek gulgrön frukt med bärnstensmassa. Mycket söt, rik, utsökt honungsmak. Frukten är resistent mot splittring när de blir mogna, även under ogynnsamma förhållanden.
Breba eller Huvudskörd: två grödor per år, med en lätt breba-gröda och mer robust huvudskörd.
Andra Unika Fakta: Dubbat en av” de bästa allround vita fikonvarianterna”, Excel är faktiskt en ganska ny typ av fikon-skapad som en hybrid från Kadota fikon 1975.
köp Excel fikonträd online här
10) Corky ’ s Honey Delight
zoner: 7-10
Cold-Hardy till: 5 kg f
tillväxtvanor: en semi-dvärg fikonträd sort, växer upp till 10 till 12 fot.
Fruktegenskaper: den gröna huden ändras till en ljusgulgrön när den är mogen och har gult rosa färgat kött. Att leva upp till sitt namn är smaken härligt söt med anteckningar av honung.
Breba eller Huvudskörd: känd för två rikliga grödor per år, en stark breba och huvudskörd.
andra unika fakta: Corky ’ s Honey Delight fig-sorten uppföddes och skapades av Monrovia. Detta är en av våra personliga favorittyper av fikon; vi har planterat flera!
11) Vit Genoa
zoner: 7-9
kallhärdig till: rotstock hardy ner 5 kcal F
tillväxtvanor: halvdvärg fig sort växer 12 till 15 fot
frukt egenskaper: mycket stor frukt med gulgrön hud och ljus honung gul till rosfärgad massa. Underbar söt honungsbärsmak, utmärkt för färsk ätning men också bra för konservering.
Breba eller Huvudgröda: Lätt breba gröda med tyngre Huvud cop
andra unika fakta: Denna fikonträdsort tenderar att vara en tung och konsekvent bärare, även från en ung ålder. Vit Genua växer och mognar bäst i svalare kust-eller tempererade klimat. Det rekommenderas inte att växa i heta fuktiga miljöer eftersom frukten har ett stort öppet ”öga” på botten som leder till lätt förstörelse under våta sommarförhållanden.
12) Peter ’ S honung
zoner: 6-10
kallhärdig till: 5 kg f
tillväxtvanor: medelhög tillväxt. Vissa källor säger Peters honung är en semi-dvärg fikon sort och når 12 till 18 fot lång, medan andra hävdar att det kan växa till 15 till 25 fot lång med en 12 till 15 fot spridning. Hur som helst är det känt att det är containervänligt.
Fruktegenskaper: medelstora, runda fikon med gröngul hud och bärnstensfärgat kött. Bär pålitligt mycket söt, öm, högkvalitativ frukt med en sirapliknande honungsmak. Utmärkt för att äta färskt.
Breba eller huvudgrödan: producerar två grödor per år
andra unika fakta: Denna fikonvariant är infödd till Sicilien och mognar bäst i klimat med varma somrar. Tempererade kustzoner kan skapa varmare mikroklimat genom att plantera trädet längs en solig söderläge vägg eller staket.
köp Peters honung fikonträd online här
13) LSU Gold
zoner: 8-11
kallhärdig till: 15 till 20 kcal F
tillväxtvanor: snabbväxande, medelstort träd som når 8 till 15 fot lång och 8 till 10 fot bred
frukt egenskaper: Mycket stor frukt med ljusgul grön hud och en rosig rodnad och rosa till röd inre massa. Erbjuder en rik söt smak och är utmärkt för färsk ätning, torkning eller konserver.
Breba eller Huvudskörd: huvudskörd, mogning i midsommar
andra unika fakta: växer särskilt bra i södra USA. Känd för att vara en tung producent. Denna fikonträdsort uppföddes och introducerades av Louisiana State University AgCenter 2001. Containervänlig och värmetolerant.
14) LSU Purple
zoner: 8b-11
kallhärdig till: 15 till 20 kcal f
tillväxtvanor: LSU purple är en mindre fikonträdsort, når 8 till 10 fot och anses vara helt mogen vid 5 års ålder. Perfekt för behållare.
Fruktegenskaper: medelstor lila frukt med ljust hallonfärgat kött. Extra söt smak med inslag av karamell, farinsocker, dadlar och persimon.
Breba eller Huvudgröda: Kan bära upp till tre grödor per år i klimat med varma vintrar – med en lätt breba-gröda på våren, den tyngsta huvudgrödan på sommaren och potentiell liten gröda på hösten till vintern.
andra unika fakta: LSU purple fig-sorten introducerades 1991 av LSU AgCenter, där den uppföddes för överlägsen sjukdomsresistens och den sötaste frukten som möjligt. Känd för att producera kvalitetsfrukt tidigare än de flesta fikonträdsorter, under det första året eller två efter plantering. Växer mycket bra i sydost trots hög värme och fuktighet.
köp LSU lila fikonträd online här
15) Osborne Prolific
zoner: 7-9
kallhärdig till: ner till 5 kg f
tillväxtvanor: Måttlig tillväxt, når 12 till 20 fot lång och bred
frukt egenskaper: medelstor bronserad lila frukt med honung bärnsten kött. Delikat figgy smak med anteckningar av karamell, söt bär och honung. Sägs vara behagligt fuktig men inte lika saftig som vissa fikonsorter.
Breba eller Huvudskörd: blygsam vårbreba-gröda med en tyngre huvudskörd på sensommaren eller hösten
andra unika fakta: som namnet antyder har denna fikonträdsort rykte för att vara en produktiv producent. Växer också lyckligt i svalare kustklimat och kan bära frukt i delvis skugga.
köp Osborne Prolific fikonträd online här
16) gul Lång Hals
zoner: 7-10
Cold-Hardy till: ner till 5 till 10 kg f när det ges extra vinterskydd.
Tillväxtvanor: En av de mest petite fikonträd sorter på denna lista, ranking i på endast 4 till 8 fot hög i genomsnitt.
Fruktegenskaper: stora runda fikon med lång hals, ljusgul hud och ljust bärnstensfärgat kött. Med sin mycket tunna hud och läckra honungsmak anses gul Lång Hals vara en av de finaste fikon för färsk ätning av fikonkännare.
Breba eller Main Crop: både breba och main, erbjuder två grödor per år
andra unika fakta: gul Lång Hals fikon kan växa nästan lika stor som en tennisboll i storlek! Denna fikonvariant upptäcktes först i San Diego Botanic Gardens. Frukt bäst när det tar emot minst 8 timmars sol.
17) Olympian
zoner: 6-10
Cold-Hardy till: ner till 5 kg f ; en extra härdig fikonträd sort för både kalla och kustnära klimat. En gång etablerad kan grundstammen överleva ner till noll grader, även om tillväxten ovan jord kommer att dö tillbaka. Det kommer att växa igen på våren och bära frukt nästa sommar.
tillväxtvanor: kompakt storlek och form och når 6 till 10 fot
Fruktegenskaper: Randig Grön och lila hud med rött till violett kött. Mycket stor frukt, tunn hud och exceptionellt söt smak.
Breba eller huvudgrödor: två bra grödor per år. Breba-grödan är känd för att vara särskilt kallhärdig och tål temperaturer i tonåren, vilket ger en sen vårskörd. Huvud skörd skörd i slutet av sommaren för att falla.
andra unika fakta: Den olympiska fikonsorten upptäcktes först i Olympia Washington av en pensionerad biolog Denny McGaughy.
köp Olympiska fikonträd online här
18) Ronde de Bordeaux
zoner: 6-10
kallhärdig till: Rotstock hardy ner till 5 kg F, vinterskydd rekommenderas för zoner 6-7
tillväxtvanor: 8 till 15 fot, växer vanligtvis i en buskig form med långa fingerliknande löv.
Fruktegenskaper: liten till medelstor fruktstorlek med mörk lila hud och ljust rödaktigt rosa kött. Rik söt smak med anteckningar av druva, jordgubbe, melass eller sirap.
Breba eller Huvudskörd: producerar en tidigare huvudskörd än de flesta fikonsorter. Breba-grödan är inte anmärkningsvärd.
Andra Unika Fakta: Denna fikonvariant liknar den mer kända Violette de Bordeaux, men bär något mindre och ljusare frukt. ”Ronde” betyder Rund på franska, eftersom frukten är exceptionellt sfärisk och fyllig. Mycket eftertraktad fikonvariant och pålitlig producent för trädgårdsmästare med svalt klimat.
och det avslutar denna utforskning av 18 fantastiska fikonsorter att växa.
nu när vi alla officiellt begär söta och saftiga färska fikon … jag hoppas att du upptäckte några nya fikonsorter och känner dig upphetsad att utöka din fikonträdkollektion hemma! Eller missade jag någon av dina favoritfikonsorter? Vänligen släpp en kommentar och låt oss veta nedan! Känn dig också fri att fästa eller dela den här artikeln om du tyckte att den var värdefull. Glöm inte att kolla in den medföljande fig grow guide för fler tips. Vi uppskattar att du stämmer in!
Sugen på att odla fikon? Du kan gräva dessa också:
- hur man odlar ananas Guava (Feijoa): kallhärdig tropisk frukt
- hur man odlar lila passionsfrukt vs Maypops
- växande avokado: sorter, klimat, plantering & Vård
- 20 fantastiska Avokadosorter (Typ A & Typ B avokado)
- hur man odlar gurkmeja i behållare, i vilken zon som helst