bästa köksredskap för glasugnar

elektriska glasugnar är bra i form och funktion, men de kan också vara känsliga för repor och sprickor när fel köksredskap används.

i den här artikeln kommer vi att utforska några av de bästa köksredskapen för elektriska glasugnar. Från de bästa materialen till de märken som gör dem lär du dig vad du ska leta efter när du bestämmer vilket alternativ som passar ditt kök.

bästa övergripande-KitchenAid 5-Ply klädda polerat rostfritt stål köksredskap

KitchenAid 5-lagers rostfritt stållinje vann vårt urval som det bästa övergripande köksredskapet för elektriska glasugnar. Denna uppsättning är svår att slå, särskilt när man betänker att det kan pågå en livstid.

KitchenAid är mest känd för sina monterblandare och små apparater. Varumärkets köksredskap är mindre kända, men också tillverkade till en mycket hög kvalitet.

5-Ply klädd konstruktion är en funktion som erbjuds av många av de dyraste köksvarumärkena där ute. Det betyder att det finns fem lager metall som används för att göra denna köksredskap. KitchenAid erbjuder denna top-end egenskap till ett blygsamt pris.

matlagningsytan och utsidan är tjockmätt rostfritt stål, vilket ger stor hållbarhet och värmehållning. Inklämt mellan de yttre skikten är tre ark av aluminium som erbjuder några av de bästa värmeledningsförmåga tillgängliga.

denna linje kommer med nitade, svarta rostfria handtag. De är visuellt slående, unika och otroligt robusta. Handtagen möjliggör också enkel manövrerbarhet på och utanför spisen.

KitchenAid innehåller laseretsade mätmarkörer på innerväggen på kastruller och stora krukor i detta set. Visar både liter och kvart mätningar, detta är en enkel men mycket funktionell detalj.

tillsammans med lock av rostfritt stål erbjuder denna uppsättning de mest användbara storlekarna. På grund av sin förseglade fälgkonstruktion kan dessa krukor och kokkärl rengöras i en automatisk diskmaskin utan att oroa sig för korrosion.

KitchenAid ger en begränsad livstidsgaranti på sina köksredskap. Tänk på att detta endast täcker tillverkarnas defekter och inte vardagligt slitage eller oavsiktlig skada.

om du letar efter professionell kvalitet köksredskap till ett överkomligt pris punkt, Denna uppsättning av KitchenAid täcker alla baser.

bästa uppgradering-All-Clad borstad D5 rostfritt stål köksredskap

om du verkligen vill laga mat som proffsen, välj All-Clad D5 rostfritt stål köksredskap linje. Du hittar dessa exakta krukor och kokkärl i många av de bästa restaurangköken, och med goda skäl.

All-Clad köksredskap gör vad det ska göra och det gör det väldigt bra. Varumärket har tillverkat köksredskap i rostfritt stål från samma plats i Pennsylvania sedan början av 70-talet. Det är det enda varumärket på vår lista som fortfarande producerar köksredskap i USA.

som vårt bästa övergripande val är All-Clad D5 också tillverkad med fem lager metall.

istället för tre lager aluminium i mitten använder All-Clad två lager aluminium med ett lager av rostfritt stål i mitten. All-Clad hävdar att detta extra rostfria lager fördelar värmen jämnare och eliminerar heta fläckar.

det extra rostfria stålet i D5-linjen resulterar i köksredskap som är något tyngre än konkurrenterna. Med utmärkta handtag och permanenta nitar i rostfritt stål förblir köksredskapet mycket lätt att lyfta och manövrera.

All-Clad ’ s D5 kokkärl med högkvalitativa hanterade lock och utsvängda kanter som möjliggör droppfri hällning.

en begränsad livstidsgaranti levereras med köksredskapet, vilket skyddar dig mot tillverkarens defekter. Det täcker inte normalt slitage eller missbruk.

All-Clad rekommenderar handtvätt denna uppsättning för att upprätthålla en ”som ny” utseende.

om du redan är bekväm att laga mat med rostfritt stål, kommer den här toppen av linjen att vara en glädje att använda och kommer att vara en livstid.

bästa Budget-Cuisinart 77-11g kockens klassiska köksredskap i rostfritt stål

stickning med rostfritt stål igen här, vår rekommendation för dem på en budget är att överväga kockens klassiska köksredskap som Cuisinart.

köksredskap i rostfritt stål har dominerat dessa tre första kategorier. Det beror på dess hållbarhet och hur bra det fungerar på elektriska glasugnar.

denna uppsättning är mycket billigare än våra KitchenAid och All-Clad plockar.

Cuisinarts tri-ply-design erbjuder inte samma nivå av värmefördelning eller retention som våra ”bästa” och ”uppgraderingsval”, även om många kockar inte märker en meningsfull skillnad. Kockens klassiska linje är fortfarande mycket välgjord och borde hålla dig länge.

utöver kvalitetskonstruktionen erbjuder kockens klassiska linje liknande funktioner som många av de avancerade varumärkena. Flared kanter för enkel hällning, nitade handtag i rostfritt stål och pläterad konstruktion hjälper allt detta Köksredskap att utföra över sin prislapp.

denna linje kommer med tre lager av Beklädnad. Ett lager av aluminium inklämt mellan en rostfri kokyta och exteriör. Resultatet är köksredskap som är något tunnare och lättare än femskiktskonkurrensen.

vår budget pick kommer med härdat glas lock snarare än rostfritt stål, så att du kan övervaka mat utan att ta bort locket. Detta är också den enda rostfritt stål som innehåller en mycket användbar ångbåt/silinsats till men används med stockpot.

i likhet med tävlingen erbjuder Cuisinart livstidsgaranti. Detta täcker återigen bara tillverkarnas defekter och inte regelbundet slitage.

om du vill underlätta i en värld av rostfritt stål köksredskap, då Cuisinart Chef klassiska köksredskap är ett bra ställe att börja. Även om du skulle uppgradera i framtiden kan denna uppsättning fortfarande ge många användningsområden i köket.

bästa Nonstick-T-fal Ultimate Hård anodiserad Nonstick Kokkärl

om användarvänlighet och rengöring är högsta prioriteringar för dig, kan t-fal ultimate hård anodiserad nonstick köksredskap passa räkningen.

T-fal har tillverkat köksredskap i över 60 år och är en av de största producenterna av nonstick-köksredskap globalt. Deras köksredskap är svårt att slå när man överväger både kostnad och värde för de funktioner de tillhandahåller.

som namnet antyder har denna linje hård anodiserad aluminium. Anodisering är en kemisk process som härdar och minskar reaktiviteten hos aluminium. Slutresultatet är en hållbar konstruktion utan matreaktiviteten hos rå aluminium.

matlagningsytan på denna uppsättning är belagd med ett lager av PTFE-baserad och titanförstärkt nonstick. Även om detta lager är ganska hållbart jämfört med andra nonstick-kokkärl, bör metallredskap och slipmedel aldrig användas.

användning av diskmaskin kan också skapa extra slitage på denna uppsättning, och många ägare noterade problem med yttre repor eller skalning efter användning av diskmaskin. Med exceptionell mat release, handtvätt T-Fal set är enkel och rekommenderas.

de medföljande stekpannorna är utrustade med T-fal: s ”Thermo Spot Indicator” – teknik. Med den här funktionen blir en vit cirkel i mitten av kokytan fast röd när pannan är perfekt förvärmd. Även om den här funktionen är en intressant samtalspunkt, har den också begränsad nytta. Vi rekommenderar att du inte använder Thermo Spot som en primär faktor när du bestämmer om denna uppsättning är rätt för dig.

tillsammans med härdat glaslock använder samlingen nitade kiselbelagda handtag som förblir svala vid beröring när de används på de flesta spisar. Grytorna och pannorna är ugnssäkra upp till 400F och locken upp till 350F.

en begränsad livstidsgaranti täcker tillverkarnas fel men inte normalt slitage.

köksredskapet innehåller också en stor plastsked och spatel. Även om de inte är av högsta kvalitet kommer de säkert att få jobbet gjort. Med de extra bitarna kan du gå från nollutrustning till att laga en flerrätters fest med ett enda köp.

bästa keramiska Nonstick – Gotham Steel Ultra Nonstick Keramiska köksredskap

för ett PTFE-fritt alternativ är Gotham steels keramiska nonstick köksredskap ett bra ställe att titta på.

Gotham Steel är ett relativt nytt varumärke, men blir snabbt välkänt. Infomercial programmering och godkännande av celebrity chef och shopping channel värd, Daniel Green har stärkt sin framgång.

ultra nonstick keramiska köksredskap använder en Ti-Cerama nonstick beläggning. Detta material tillför styrka och lätta Titan med nonstick attribut av keramik.

medan varumärket antyder att denna uppsättning är tillverkad av äkta stål, är pannorna faktiskt konstruerade av anodiserad aluminium, med nonstick-beläggningen bakad ovanpå kokytan. Handtagen å andra sidan är i själva verket rostfritt stål och är fästa med starka nitar.

den keramiska ytan är fri från kontroversiella kemikalier som PTFE och PFOA, och uppsättningen är klassad för ugnsanvändning upp till 550 F. Den är också klassad för diskmaskin, även om handtvätt av dessa kokkärl är mycket lätt.

vissa ägare rapporterar att pannans nonstick-natur minskade efter upprepad diskmaskinanvändning.

Gotham Steel hävdar att deras nonstick-beläggning är så stark att metallredskap är säkra att använda. Även om det kan vara sant under en tid, rekommenderar vi alltid att du använder plast-eller träredskap för att förlänga köksredskapets livslängd.

detta är det enda köksredskapet på vår lista som inte har en begränsad livstidsgaranti. De erbjuder ett bra i tio år, och precis som tävlingen är det bara bra för tillverkningsfel.

för ett alternativ till Teflon nonstick kokkärl, Gotham Steel ceramic line erbjuder stort värde och över genomsnittet hållbarhet. Med avancerade funktioner som handtag i rostfritt stål är denna köksredskapsuppsättning ett bra PTFE-fritt alternativ.

Varför kräver glasugnar speciella köksredskap?

när du lagar mat på en glasplatta är det möjligt att själva glaset kan skadas. Denna yta är i allmänhet Tillverkad av keramiskt glas. Även om det är mycket starkt och hållbart, är det mottagligt för repor och sprickor.

elektriska glasugnar har värmespolar som är täckta av en slät glasplatta. När spolarna värms upp utstrålar de värme genom glaset ovan.

eftersom kokplattan är platt och slät bör du alltid söka efter kokkärl med platt botten. Kokkärl med bottenhöjningar eller åsar genererar dålig kontakt med kaminen och kanske inte värmer eller fungerar bra.

vilka typer av köksredskap kan användas på en glasplatta?

de vanligaste typerna av köksredskap fungerar på elektriska glasugnar, med bara några få undantag. Det finns dock några alternativ som fungerar bättre än andra.

först och främst bör kokkärlen som du väljer ha en platt botten för att uppnå fast kontakt med spishällen.

när det gäller kokkärlsmaterial, kommer Hård anodiserad aluminium, rostfritt stål och emaljbelagd gjutjärn att ge de bästa resultaten. De kommer alla att överföra värme från glasskivan till kokytan på pannan mycket bra.

dessa tre material har vanligtvis också tillräckligt med vikt för att upprätthålla god kontakt med kaminen. Om du använder emaljbelagd gjutjärn måste du vara försiktig, eftersom en droppe från en så tung köksartiklar kan resultera i en sprucken spishäll.

viktiga funktioner att leta efter när man jämför alternativ?

när du väljer köksredskap att använda på elektriska glasugnar är det viktigt att vara uppmärksam på några mycket grundläggande funktioner.

en slät platt botten är viktig för både värmeöverföring och även så att du inte riskerar att repa spishällens yta.

kokkärlet ska också vara tillräckligt robust för att det inte ska böjas eller vridas. Missformade köksredskap leder till dålig ytkontakt och ojämn uppvärmning.

skötselråd för användning eller underhåll av en glasplatta.

en av de saker som gör elektriska glasugnar önskvärda är hur lågt underhåll de är. Genom att följa några enkla riktlinjer kan du hålla din ser ut och fungerar som ny.

Välj köksredskap som utnyttjar den plana spisytan. Leta efter släta, platta kokkärl, gjorda av material som har god ledningsförmåga (dvs. anodiserat aluminium eller pläterat rostfritt stål).

Håll botten på dina köksredskap rena. Fett och annat skräp som kan kokas på Kokkärlens botten kan också överföras till spishällen. Detta kan skapa fläckar som är svåra att ta bort, för att inte tala om obehagliga brinnande dofter och rök.

Rengör eventuella spill eller stänk så snart de inträffar. Spill som lämnas under långa perioder-särskilt om de är nära en av brännarna – kan kokas på och mycket svåra att ta bort.

det finns ett brett utbud av rengöringsprodukter som är utformade speciellt för glasugnar. Jag skulle rekommendera att hitta en som fungerar bra för dig och hålla den till hands, för säkerhets skull.

var uppmärksam när du flyttar köksredskap på spisytan och lyft försiktigt och placera krukor och kokkärl istället för att skjuta dem. Även om du använder rätt köksredskap vet du aldrig när något slipmedel kan fastna under en kastrull. Om det dras kan det också repa glasskivan.

typer av köksredskap för att undvika på en glasplatta, och varför.

medan glasplattor kommer att fungera med ett brett utbud av köksredskap, bör vissa undvikas för att din spis ska se bra ut och fungera korrekt.

obestruket gjutjärnspanna tenderar att vara lite grovt runt kanterna (en av anledningarna till att den är så älskad), vilket kan vara ett problem med glasugnar. Glaset som används i spisytor är mycket starkt men den grova undersidan av gjutjärn kan fortfarande orsaka repor. Detta mars inte bara dess utseende utan också glasets integritet och hållbarhet.

Glas och keramik eller stengods utgör också möjligheten att skrapa din glashäll. Dessutom är de dåliga värmeledare och kommer inte att fungera bra med strålningsvärmen från elektriska glasugnar.

Koppar och icke-anodiserad aluminium är båda utmärkta värmeledare. Men om de kommer till mycket höga temperaturer kan de lämna permanenta fläckar på glasugnar. Detta borde inte vara ett problem i de flesta vardagliga matlagningar, men det är något att tänka på.

överväg att få fördelarna med dessa metaller från koppar eller aluminiumkärnor istället.

vår rekommendation

med så många valmöjligheter är det viktigt att titta på livslängden och användbara funktioner i dina alternativ.

medan nonstick kokkärl uppsättningar är vanligtvis billigare initialt, de kommer att behöva bytas ut. Detta leder till mer kostnader längs linjen.

jag tror att rostfritt stål köksredskap, med sin överlägsna hållbarhet bör vara en topp övervägande. Dessutom finns det alltid plats för en eller två nonstick-pannor som används för specifika uppgifter.