bakad kyckling i folie med sparris – dessa bakade vitlökssmör kycklingfoliepaket är bara så enkla och så läckra! Tender bakad kyckling, kapslad med färsk sparris, vitlök och kryddor ger en super enkel vardagsmiddag som alla kommer att älska. Detta bakade kyckling i folierecept är lågkolhydrat, Keto-vänligt och glutenfritt. Njut!
Fotokredit: eatwell101.com
ingredienslista för receptet för bakat Kycklingfoliepaket
- 2 medium skinnfri, benfri, kycklingbröst, skivad horisontellt
- 2 matskedar grönsaksbuljong eller kycklingbuljong
- 1 1/2 matsked färsk citronsaft, eller efter smak
- 1 matsked av din favorit varm sås (vi använde Sriracha)
- 4 teskedar malet vitlök (4 kryddnejlika)
- Salt och färsk malt svartpeppar, efter smak
- 3-4 matskedar smör, tärnad i små kuber (eller ghee)
- 2 matskedar färsk hackad persilja eller koriander
- 1 lb (450g) medel tjock sparris, träiga ändar trimmade
Fotokredit: Portugals Eatwell101.com
Fotokredit: Portugals Eatwell101.com
Fotokredit: Portugals Eatwell101.com
Fotokredit: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.kom
Vägbeskrivning
1. För att förbereda ugnsbakad kyckling i foliepaket: Förvärm ugnen till 425 OC (220 OC). Skär 2 ark med 14 x 12 tum (35 x 30 cm) tung aluminiumfolie och lägg sedan varje bit separat på bänkskivan. I en liten skål, kombinera ingredienserna till basen av såsen: buljong, citronsaft och varm sås.
2. Krydda båda sidor och insidan av kycklingbrösten med salt och peppar och dela kyckling på aluminiumfolien nära mitten och placera sedan trimmad sparris på ena sidan av kycklingen, efter foliens långa riktning.
3. Du kan justera kryddan av kycklingbrösten med mer salt och peppar och sprinkla sedan vitlök på toppen. Drizzle såsen generöst över kycklingbröst och sparris.
4. Dela smörbitarna jämnt mellan foliepaketen och lägg dem över kycklingbröst och sparris.
5. Vik in kycklingfoliepaketen och krympa ihop kanterna och linda sedan ihop. Vik inte för hårt för att hålla lite extra utrymme inuti för att ånga ska cirkulera.
6. Överför kycklingfoliepaketen till ett bakplåt och baka kyckling i ugnen, förseglad sida uppåt tills kycklingen har kokat igenom, cirka 20 – 25 minuter, beroende på storleken på kycklingbrösten och ugnen.
7. Packa försiktigt upp den bakade kycklingen i foliepaket och droppa sedan med mer citronsaft och garnera med färsk persilja eller koriander och en citronskiva. Njut! ❤️
Fotokredit: Portugals Eatwell101.com
Tips för det bakade kycklingfoliepaket receptet
- bara dubbla ingredienserna för att göra fler kycklingfoliepaket!
- lägg gärna till mer varm sås om du gillar din kyckling spicier. Samma för smör: om du gillar mer utsökt smörig sås, anpassa dig till din smak.
- om din sparris är tjock kan det ta längre tid att laga mat. Du kan blanchera sparrisen först i kokande vatten i några minuter innan du dränerar och bakar i folieförpackningarna med kyckling.
- om aluminiumfolie är ett problem kan du använda pergamentpapper för att göra kycklingfoliepaketen. Ett annat sätt att göra det är att fodra folien med pergamentpapper, folien säkerställer att kycklingpaketet är väl förseglat och du kan till och med kasta det på grillen!
- du kan anpassa detta bakade kyckling i folierecept till Medelhavsdieten genom att ersätta smör med olivolja.
vad ska man servera med den bakade kycklingen i folie?
om du är extra hungrig kan du alltid lägga till en sida av blomkålris eller rostade grönsaker. Om du inte är på en keto-eller lågkolhydratdiet, kommer en bra skiva landsbröd att suga upp de läckra matlagningssaftarna från denna lättbakade kyckling i folie.
hur och hur länge ska den bakade kycklingen och sparrisen förvaras i folierester?
du kan förvara den bakade kycklingen i folierester i upp till 3 dagar i en lufttät behållare (förvara den inte i folien)
kan vi använda andra kycklingbitar?
detta recept använder hudlösa, benfria kycklingbröst, men du kan också använda benfria, hudlösa kycklinglår. Kycklinglåren kan vara mindre än kycklingbröstet, så du kan lägga till 1-2 per foliepaket.
hur man lagar kycklingfoliepaketen på grillen?
för att laga dessa kycklingfoliepaket på grillen, placera foliepaketen på den heta grillen och koka i ca 25 minuter tills kycklingen är kokt och sparrisen är öm.
mer ugnsbakad kyckling foliepaket recept
- franska lök kyckling foliepaket med ostliknande sparris
- ananas BBQ bakade kyckling foliepaket i ugnen
- honung Dijon kyckling och grönsaker foliepaket