Country style beef ribs är en öm, benfri överraskning som är fylld med smak och perfekt för din nästa grill eller någon annan natt i veckan du vill ha saftiga revben droppande med din favorit tangy grillsås.
detta inlägg sponsras av nötkött Checkoff. Som vanligt är alla åsikter mina egna.
dessa revben i lantlig stil är inte riktigt revben alls, snarare görs de genom att dela en Chuck Eye Steak i halva längden. De är superlätta att förbereda och du har inga ben att hantera.
om du älskar god mat för din nästa matchdag fest, kolla den här länken.
fler NÖTKÖTTRECEPT du kanske gillar
Slow Cooker Beer Braised Short Ribs| Garlic Herb Beef Roast| Extra Crispy Finger Steaks
detta recept tar bara tre ingredienser och mycket liten ansträngning från din sida. De viktigaste är att laga dem låg och långsam och bonusen är hela huset fylls med en lockande doft. Allas munnar kommer att vattna vid middagstid.
- enkla ingredienser: endast tre ingredienser.
- familjevänlig: revben är roliga att äta och så smakrika, dessutom är de så köttiga.
- anpassningsbar: kan göra det lågkolhydrat, göra dem kryddigare eller sötare.
vad du behöver för att göra country Style nötkött revben
ingredienser
- country style nötkött revben
- BBQ rub
- BBQ sås
utrustning
- kantad bakplåt
- Silikonborstborste
Vad är country style Ribs?
ribbor i lantlig stil kommer från det muskulösa axelbladet nära länden. Denna snitt görs när en chuck eye steak skärs i halva längden. Revben i lantlig stil är vanligtvis benfria, men ibland kan det finnas ben från axelbladet, inte revbenet (som namnet antyder) ingår. Du kan lära dig mer om detta snitt här.
till skillnad från traditionella ”revben” är revben i lantlig stil mycket köttiga och har bitar av fett. Det är en tuffare köttbit så de måste kokas i en fuktig miljö eller vid låg värme i flera timmar.
ugnsmetoden i detta recept är utmärkt för att få fram smaken och ömheten i detta snitt, men om du har ont om tid är det här ett bra snitt för en långsam spis.
hur man gör country style Beef Ribs i ugnen-steg för steg
- Prep: först, Förvärm ugnen till 300 grader F och lägg sedan ett kantat bakplåt med aluminiumfolie.
- revben: för det andra, prep revben och nästa coat båda sidor av revbenen med BBQ krydda och sedan täcka bakplåten med aluminiumfolie och grädda i 2 timmar.
- nästa steg här: Ta sedan bort folieöverdraget och täck sedan revbenen med BBQ-sås. Sätt tillbaka revbenen i ugnen och baka för ytterligare 1-1.5 timmar, eller tills revbenen är gaffel anbud.
- kappa: täck slutligen med ytterligare BBQ-sås innan servering.
Vanliga frågor om Country Style Beef Ribs
de bästa korta revbenen är väl marmorerade, köttiga revben, fast fästa vid benet och en fin mängd ytfett.
faktum är att andra snitt kan användas, men det här snittet liknar sanna revben mest. Prova en flatiron eller bottenrunda.
ribborna i lantlig stil är ett benfritt chuckribb, känt för sin rika biffiga smak. Denna snitt är fylld med bindväv och är köttigare än de korta revbenen och naturligtvis är landstilens revben inte riktigt en revben alls.
tyvärr, ja. De viktigaste är att laga dem Låga och långsamma och hålla dem fuktiga.
verkligen kan du men kom ihåg att torr motsvarar seghet, därför linda väl, med aluminiumfolie, lås in fukten, placera sedan revbenen i en kastrull och baka sedan vid 250F. när köttet når en inre temperatur på minst 145F mätt med en kötttermometer, ta bort revbenen från ugnen, kom ihåg att kontrollera ofta så att de inte torkar ut och rebasta med mer bbq sås.
det finns så många alternativ, till exempel:
> Instant Pot bakade bönor
> krämig Coleslaw
> laddad bakad potatissallad
> ostliknande Bacon och majs gryta
experttips för att göra Country Style Beef Ribs
- detta recept kan fördubblas: bra recept för en folkmassa. Öka bara ingredienserna proportionellt och dela upp det i två bakrätter innan du bakar.
- Lägg till mer sås: servera med extra sås på sidan för doppning!
- genväg spets: Butiksköpta gnuggar och såser kan användas men varför bry sig när recepten för gnidning och sås ovan är enkla och kan anpassas för att passa dina familjer smak.
- alternativ tillagningsmetod tips: Känn dig fri att laga dessa i instant pot eller slow cooker istället för ugnen.
- tips om kost: Keto-versioner av såsen kan användas.
⭐⭐⭐ betygsätt det här receptet på
om du har provat det här receptet, vänligen betygsätt det i kommentarfältet nedan.
BBQ Country style revben
Skriv ut Pin
utrustning
ingredienser
- 4 pounds lantlig stil nötkött revben
- 1/4 kopp BBQ Rub
- 1 kopp BBQ sås
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 300 grader F.
-
linja ett kantat bakplåt med aluminiumfolie.
-
placera revben på fodrad bakplåt och klappa båda sidor torra med pappershanddukar.
-
belägg båda sidor av revbenen med BBQ-kryddor och se till att belägga kanterna.
-
täck bakplåten med aluminiumfolie och baka i 2 timmar.
-
ta bort revbenen från ugnen och kassera foliehöljet. Täck revbenen med BBQ-sås.
-
Sätt tillbaka revbenen i ugnen och baka vid 275 grader F i ytterligare en timme, eller tills revbenen är gaffelmjuka och når en inre temperatur på 145 grader F, mätt med en kötttermometer.
-
täck med ytterligare BBQ sås innan servering.
Video
Expert Tips
- detta recept kan fördubblas: bra recept för en folkmassa. Öka bara ingredienserna proportionellt och dela upp det i två bakrätter innan du bakar.
- Lägg till mer sås: servera med extra sås på sidan för doppning!
- Kortklippstips: butiksköpta gnuggar och såser kan användas men varför bry sig när recepten för gnidning och sås ovan är enkla och kan anpassas för att passa din familjs smak.
- alternativ tillagningsmetod tips: Känn dig fri att laga dessa i instant pot eller slow cooker istället för ugnen.
- tips om kost: Keto-versioner av såsen kan användas.
Beräknad näringsinformation
näringsinformationen är uppskattningar. För att lära dig mer om hur jag beräknar denna information, gå till www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies /
recept du kanske har missat
- Hemlagad vaniljkaka
- Chipotle BBQ sås
- måste ha Grilltillbehör
- måste ha sommarsallad recept