den bästa Chokladkexkakan. Vi älskar en god chokladkexkaka, eller hur? De är så lätta att göra och inte baka; våra två krav på en enkel efterrätt. Denna kexkaka vi gjorde med crunchie barer och marshmallows. Det är så bra.
Åh mitt ord, Jag önskar att chokladkexkakor var något vi kunde göra varje vecka. Vi har praktiskt taget drömt om denna tårta ända sedan vi gjorde det för SKC.
tyvärr är kexkakor inte de hälsosammaste i världen (jag menar att det är en efterrätt) men det betyder bara att när vi tar ut dem till jul och andra fester av liknande, kan vi njuta av varje bit så mycket mer.
så låt oss dyka in i allt du behöver veta om chokladkexkakor.
hur man gör chokladkexkaka
som du kanske vet finns det så många sätt att göra en kexkaka…. så många läckra alternativ.
med Vår har vi använt en variation av mjölk och mörk choklad, smör, gyllene sirap, digestives, russin, mini marshmallows och Crunchie barer. 
Crunchie Bar Replacement: du kan använda 1 paket Maltesers som ersättning för Crunchie-staplarna om du vill.
Glutenfri Chokladkexkaka? Ja du kan göra vår kexkaka glutenfri och faktiskt riktigt enkelt med en byte. Matsmältningssystemet. Använd glutenfria digestiver istället och allt annat är glutenfritt vänligt, även crunchie-barerna!
Pan storlek för kex tårta: Vi använde personligen en 9 tums runda för vårt recept men om du har en 10 tums runda till hands finns det ingen anledning att gå ut och köpa en annan. Tänk bara på att storleken på kakans resultat kommer att vara annorlunda.
hur man dekorerar en chokladkexkaka
alternativen är allvarligt oändliga med denna tårta. Så vi går igenom vad vi gjorde och andra alternativ.
Choklad Ganache. Oohhhhhh ganache kan vara min favorit. Det är ganska enkelt att göra. Vi delar ett ’formellt’ recept här men under tiden. Det är ungefär..
1 del choklad till 1 del Dubbel grädde. Så ett 1: 1-förhållande.
här är en som du kan använda om du är ute av dubbel grädde och bara vill använda mjölk istället.
vi lägger sedan till lite lindt chokladtryffel och smält vit chokladflis för duggregnet.
andra toppningsalternativ: Maltesers, fondant isbildning, smarties eller mini mallows
hur långt i förväg kan du göra chokladkexkaka
kakan kan göras cirka 2 dagar i förväg. Om du ska göra det längre i förväg se nedan om hur man fryser en kexkaka, eftersom du vill lagra den ordentligt för att hålla den fräsch. Se hur du lagrar kakan ordentligt nedan.
hur man lagrar chokladkexkaka
kakan förvaras i kylen i upp till två veckor. På disken i ungefär två dagar. Hursomhelst du vill linda kakan i bakplåtspapper och sedan plastfolie för att korrekt lagra den. Eller förvara den i en lufttät behållare.
kan jag frysa en kexkaka
nu om du av någon anledning inte kan avsluta kakan inom två veckor eller om du vill göra den och spara den för en framtida fest kan du frysa den.
för att frysa vill du linda den väl i pergamentpapper, sedan klädesfilm och sedan folie. Biscuit kaka kommer att hålla i frysen upp till 3 månader.
vi har verkligen aldrig provat slutresultatet av en kexkaka, de har aldrig varit tillräckligt länge för att vi ska försöka! Men vi får höra att det kan göras. Låt oss veta om du har tidigare och resultaten!
Jeeeeeeesus killar jag kunde inte bestämma mig för bara tre bilder att dela av denna kexkaka så här är bara några fler för att övertyga dig om att prova vårt recept…. Vi inkluderade steg-för-steg-bilder för denna kexkaka i receptkortet nedan för lite mer riktning, om det behövs.
men under tiden.. titta bara på denna läckerhet och vad du kan skapa själv.
Chocolate Biscuit Cake
Simple Kitchen Cooking
ingredienser 1x2x3x
- 125 g mjölkchoklad
- 125 g mörk choklad
- 280 g smör
- 160 g gyllene sirap
- 500 g matsmältningskakor
- 200 g russin
- 100 g mini marshmallows
- 4 Cruchie barer
instruktioner
-
linje a 9 tum /23cm fjäderform tenn med ett lager av greaseproof papper
-
sätt choklad, smör & gyllene sirap i ett glas eller metallskål över en kruka med sjudande vatten och rör försiktigt tills det är smidigt kombinerat
-
Bryt kakorna & crunchie staplar upp i bitar av bitstorlek.
-
kombinera kex, russin, marshmallows och crunchies i en stor skål.
-
häll den smälta chokladblandningen över de torra ingredienserna, ge den en bra noggrann omrörning och överför till den beredda tennet.
-
sätt det direkt i kylskåpet tills det är helt inställt 2-4 timmar.
-
föreslagna pålägg är chokladganache toppad med lindt tryffelbollar och drizzled med smält vit choklad.