Hur fungerar det
en brand kräver syre (O2), bränsle och värme för att brinna. Dessa tre komponenter kallas brandtriangeln eller förbränningstriangeln. Ta bort någon av de tre komponenterna, och elden slocknar.
bakpulver (natriumbikarbonat) är en bas och vinäger (ättiksyra) är en svag syra. När de kombineras skapar den omedelbara reaktionen kolsyra. Kolsyra är emellertid mycket instabil och sönderdelas snabbt i koldioxid (CO2) och vatten (H2O). Bubblorna du såg behållaren var fulla av CO2. Det var faktiskt så mycket av det att det drev alla andra gaser ut ur behållaren och fyllde den helt. Eftersom CO2 är tyngre än luft fylldes behållaren med den och inget annat. När du lutar behållaren häller du bokstavligen CO2 på lågan. Det betyder att luft inte kan komma till flamman och det går ut på grund av syrebrist.
ta det vidare
det är viktigt att hantera behållaren noggrant. Du kan förlora all CO2 genom att spilla den och aldrig ens veta det. Gör om aktiviteten men rör kraftigt den ”tomma” delen av behållaren med en sked innan du häller den på en låga. Du tryckte förmodligen det mesta av CO2 över behållarens sidor när du rörde om. Lågan förblir tänd eftersom luft ersatte den spillda CO2 i behållaren.
CO2 är färglös och luktfri och sjunker till låga platser i en behållare eftersom den är tyngre än luft. En arbetare måste vara försiktig när man hanterar CO2 eftersom det kan fylla ett stort utrymme och trycka ut allt syre. Om arbetaren inte har andningsskydd och kommer in i utrymmet kan det vara en livshotande situation.