barn tenderar att äta vad deras föräldrar äter, finner en ny studie som föreslår ett föräldrabidrag till det växande fetma problemet bland små barn och tonåringar.
forskare fann att ungdomar är mer benägna att äta minst fem portioner frukt och grönsaker om dagen om deras föräldrar gör det. Däremot är tonåringar vars föräldrar äter snabbmat eller dricker läsk mer benägna att göra detsamma.
varje dag dricker mer än 2 miljoner ungdomar i Kalifornien (62 procent) läsk och 1,4 miljoner (43 procent) äter snabbmat, men bara 38 procent äter fem eller fler portioner frukt och grönsaker, säger forskarna vid UCLA Center for Health Policy Research.
orsaken till underskottet av hälsosamma livsmedel i tonårsdieter har delvis tillskrivits den höga koncentrationen av snabbmatsrestauranger i vissa städer och stadsdelar och andra miljöfaktorer.
den nya forskningen är dock en påminnelse om att” goda kostvanor börjar hemma”, säger forskare Susan H. Babey, medförfattare till policybriefen. ”Om föräldrar äter dåligt är chansen att deras barn också är.”
nästan en tredjedel (30 procent) av Kaliforniens tonåringar är överviktiga eller feta. Dåliga kostvanor, tillsammans med miljö-och andra faktorer, är starkt kopplade till fetma.
policybriefen, som finansierades av ett bidrag från California Endowment, drog på svaren från tusentals tonåringar i Kalifornien som frågades av den center-administrerade California Health Interview Survey (CHIS), landets största statliga hälsoundersökning. Bland briefens resultat:
- tonåringar vars föräldrar dricker läsk varje dag är nästan 40 procent mer benägna att dricka läsk varje dag själva än tonåringar vars föräldrar inte dricker läsk.
- tonåringar vars föräldrar äter fem portioner frukt och grönsaker dagligen är 16 procent mer benägna att göra detsamma än tonåringar vars föräldrar inte äter fem portioner om dagen.
- nästan hälften av ungdomar (48 procent) vars föräldrar dricker läsk varje dag äter snabbmat minst en gång om dagen, medan endast 39 procent av tonåringar vars föräldrar inte dricker läsk äter snabbmat minst en gång dagligen.
- 45 procent av tonåringar vars föräldrar inte äter fem portioner frukt och grönsaker dagligen äter snabbmat minst en gång om dagen, medan endast 39 procent av tonåringar vars föräldrar äter fem portioner om dagen äter snabbmat minst en gång dagligen.
”forskningen visar oss att en av nycklarna till att lösa tonårsfetmakrisen börjar med föräldrar, men vi måste också förbättra de urusla matmiljöerna i många låginkomstsamhällen”, säger Robert K. Ross, president och verkställande direktör för California Endowment. ”Medan föräldrar är de främsta förebilderna för sina barn och deras beteende kan positivt — eller negativt — påverka deras barns hälsa, är det också viktigt att lokala tjänstemän som representerar låginkomstsamhällen arbetar för att utöka tillgången till frukt, grönsaker och andra hälsosamma livsmedel.”
- lågkonjunkturen kan göra dig fet
- fetma Nyheter och Information
- varför dieter inte fungerar