Vad menar vi med lagerhantering?
lagerhantering är processen att beställa, hantera, lagra och använda ett företags icke-aktiverade tillgångar – även dess lager. För vissa företag handlar det om råvaror och komponenter, medan andra bara kan hantera färdiga lagervaror som är färdiga för försäljning.
hur som helst, lagerhantering allt kommer till balans – att ha rätt mängd lager, på rätt plats, vid rätt tidpunkt. Och den här guiden hjälper dig att uppnå just det.
ladda ner PDF
retail inventory management
Retail är den allmänna termen som används för att beskriva företag som säljer fysiska produkter till konsumenter. Även om inte exklusivt för detaljhandeln, lagerhantering tenderar att spela mer av en roll i denna bransch än någon annan.
vi kommer därför att fokusera främst på lagerhantering ur ett detaljhandelsperspektiv inom denna guide.
detaljhandeln kan delas upp i flera områden:
- Offline. Där ett företag säljer via en tegel-och murbruk butik eller fysisk plats.
- uppkopplad. Där ett företag säljer över internet via en e-handelswebbplats eller marknadsplats.
- flerkanalig. Där ett företag säljer på flera olika platser, vanligtvis en kombination av online webbplatser och marknadsplatser.
- omnikanal. Där ett företag tillhandahåller en enhetlig, integrerad upplevelse för kunder över alla olika online-och offline-kanaler som det säljer på.
företag kan också välja att handla via grossistkanaler. Detta innebär att sälja lager (vanligtvis i bulk) direkt business-to-business (B2B) eller delta i B2B e-handel.
ett företags lager måste därför hanteras i enlighet med vilken av dessa detaljhandelsmodeller det verkar inom.
lagerhantering i aktion
vi har täckt den breda definitionen av lagerhantering. Men vad är faktiskt involverat när det gäller att få bra lagerhantering att hända?
Bottom line:
du vill hålla lagernivåerna balanserade hela tiden utan att någonsin ha för mycket eller för lite av varje produkt i lager.
detta låter enkelt, men sällan är det. I verkligheten, bra lagerhantering allt kommer ner till förståelse:
- typer av lager. Så du vet vilken typ av inventering som är var och kan ha full synlighet över den.
- inventering prognoser. Så du vet hur mycket lager som behövs för att tillgodose efterfrågan under en kommande tidsperiod.
- inköp av lager. Så du vet när och hur man skapar inköpsorder för att ombeställa nytt lager.
- Lagerlagring. Så du vet hur mycket av varje lager objekt kan lämpligen inrymt, och var att skicka den.
- lageranalys. Så du kan använda mätvärden för att fatta mer informerade beslut om ditt lager när tiden går.
- hanteringstekniker. Så du kan snabbt och effektivt boka in, lägga undan, plocka, packa och skicka inventering när och när det behövs på dina olika platser.
- flerkanalig spårning. Så du har synlighet på var exakt ditt lager är samt tillägg (inköp) och subtraktioner (försäljning & krympning), för att ge så nära en levande lager siffra som möjligt.
- lagerredovisning. Så du kan korrekt registrera din inventering på finansiella dokument.
- lagerhanteringssystem. Så du kan automatisera så mycket av lagerhanteringsprocessen som möjligt.Att välja ett lagerhanteringssystem
dessa är de grundläggande ingredienserna i kvalitetslagerhantering. Och du måste ta ett systematiskt tillvägagångssätt för dem för att bäst utrusta ditt företag för långsiktig tillväxt.
lyckligtvis expanderar vi på var och en av dessa punkter i djupet inom de olika kapitlen i den här guiden.
Upptäck hur Veeqo kan omvandla lagerhantering för din detaljhandel
starta en 14-dagars gratis provperiod idag, inget kreditkort krävs.
vikten av lagerhantering
bra lagerhantering är en viktig del av att driva ett detaljhandelsföretag. Utan inventering är verksamheten värdelös eftersom den inte längre har något lager att generera intäkter från.
bra lagerhantering hjälper till att ge en sömlös kundupplevelse, förbättra kassaflödet och maximera vinsten, undvika krympning och avfall och optimera uppfyllandeprocessen. Allt gör det till en viktig uppgift för seriösa återförsäljare.
en detaljhandel är värdelös utan sitt lager. Och så även om det kanske inte är det mest spännande ämnet, är lagerhantering mycket viktigt för ditt företags livslängd.
bra lagerhantering hjälper till med:
- kundupplevelse. Att inte ha tillräckligt med lager för att uppfylla beställningar kan orsaka överförsäljning och i slutändan missnöjda kunder.
- förbättra kassaflödet. Att lägga pengar i för mycket lager på en gång betyder att det inte är tillgängligt för andra saker – som lön eller marknadsföring. Att ha ett fast grepp om dina lagernivåer är nyckeln till att upprätthålla ett bra kassaflöde.
- undvika krympning. Att köpa för mycket av fel lager och / eller inte lagra det korrekt kan leda till att det blir ’död’, bortskämd eller stulen.
- optimera uppfyllandet. Lager som läggs bort och lagras korrekt kan plockas, packas och skickas till kunder snabbare och lättare.
vilka är de fyra typerna av lager?
det finns flera olika typer av lager som ett företag kan stöta på när man hanterar och kontrollerar sitt lager. De viktigaste är:
- råvaror.
- Work-in-progress (WIP) inventering.
- färdiga varor.
- underhåll, reparation & Drift (MRO) varor.
vi inkluderar även förpackningsmaterial som en femte typ av lager som en e-handel återförsäljare kan behöva hålla reda på.
Hur spårar du inventering?
lagerspårning kan göras på olika sätt, allt från penna & papper, till online-kalkylblad, till fullblåst inventeringsprogramvara. Vi täcker varje metod i detalj (inklusive en kalkylarkmall) i vårt dedikerade kapitel om lagerspårning.
ju fler försäljningskanaler du säljer på (och ju mer försäljning du gör på var och en), desto hårdare blir denna praxis. Så de flesta växande flerkanaliga detaljhandelsföretag kommer att titta på någon form av automatiserat system för att ta hand om lagerspårning för dem.
hur hanterar du lager effektivt?
det första steget är att åta sig regelbundna och välorganiserade prognoser. Du måste ha en gedigen uppfattning om exakt hur mycket lager du har till hands och planerar att sälja under en kommande period, så att du kan planera för påfyllningsbehov.
du måste då köpa ny inventering i tid, helst baserat på specifika beställningspunkter. Och se också till att du har rätt organisationsstruktur i ditt lager för att möjliggöra optimal lagring, minimal krympning och snabb och systematisk uppfyllande.
ett välinställt kalkylblad eller ett automatiserat system är viktigt för att hantera lager över flera försäljningskanaler. På så sätt vet du exakt var inventeringen är, hur mycket du har till hands och minimerar risken för över-eller underförsäljning av vad du har.
vilka är metoderna för lagerhantering?
metoder är något vi utforskar specifikt i vårt kapitel om lagerhanteringstekniker. Men här är några exempel på metoder på hög nivå för att kontrollera lager:
- Välj ett lämpligt uppfyllande alternativ.
- ta prognoser på allvar.
- Ställ in omordningspunkter för varje produkt.
- använd EOQ för optimala orderkvantiteter.
- ge varje variant ett dedikerat Lagerfack.
- Sälj äldre lager först.
- prioritera med ABC-analys.
- spåra alltid dina mätvärden.
- verifiera noggrannhet med vanliga räkningar.
- automatisera så mycket som möjligt.
viktiga lagerhanteringsvillkor
lagerhantering är ett komplext ämne. Och det finns många system, processer och allmänna bitar som går in i pusslet.
här är en ordlista med nyckelbegrepp som du sannolikt kommer att stöta på:
| genomsnittlig inventering | den genomsnittliga lager på hand under en given tidsperiod, beräknas genom att lägga slutar inventering (EI) till början inventering (BI) och dividera med två. |
| Genomsnittlig lagerkostnad | en lagervärderingsmetod som baserar sin siffra på den genomsnittliga kostnaden för poster under en räkenskapsperiod. |
| tillbaka order (BO) | en order på en produkt som för närvarande är slut i lager, och som ännu inte kan uppfyllas för kunden. |
| streckkodsläsare | en enhet som används för att digitalt identifiera objekt via en unik streckkod, sedan utföra inventering och uppfyllande uppgifter som bokning-i, plockning, räknar, etc. |
| början inventering (BI) | värdet av osålda, on-hand inventering i början av en räkenskapsperiod. |
| buntar | en grupp enskilda produkter i en inventering som samlas för att sälja som en under en enda SKU. |
| redovisade kostnader | de totala kostnaderna för att hålla och lagra lager i ett lager eller anläggning tills det säljs vidare till kunden. |
| kostnad för sålda varor (Kuggar) | direkta kostnader för inköp och / eller produktion av sålda varor, inklusive allt som gick in i IT – material, arbetskraft, använda verktyg etc. Inkluderar inte indirekta kostnader – som distribution,reklam, säljkårskostnader etc. |
| Dead stock | inventering som förblir osåld under en tillräckligt lång tid för att den ska anses föråldrad och praktiskt taget osäljbar. |
| Ending Inventory (EI) | värdet av eventuella osålda, on-hand inventory I slutet av en räkenskapsperiod. |
| First-in-first-out (FIFO) | en lagervärderingsmetod som förutsätter lager som köptes först, är också den första som säljs. |
| inventering count | även känd som ett lager take, detta är den systematiska processen att ta en fysisk räkning av lager för att verifiera riktigheten. |
| lagerkrympning | lagerkrympning är en redovisningsterm för att indikera lagerobjekt som har stulits, skadats utöver säljbar reparation eller på annat sätt förlorats mellan inköpsstället och försäljningsstället. |
| lagervärdering | processen att ge osålda lager ett monetärt värde för att visa som ett företag tillgång i finansiella poster. |
| Lagervariant | variationerna av en enda produkt som ett företag kan ha i sitt lager. Till exempel strumpor en T-shirt i olika färger och storlekar. |
| Inventory visibility | en persons eller företags förmåga att se exakt var inventeringen är och hur den används. |
| Last-in-first-out (LIFO) | en lagervärderingsmetod som antar att de senaste produkterna som läggs till i ditt lager är de som ska säljas först. |
| ledtid | den tid det tar för en leverantör att leverera nytt lager till önskad plats när en inköpsorder har utfärdats. |
| Multichannel | en detaljhandelsmodell som säljer på flera olika platser, vanligtvis online via en kombination av webbplatser och marknadsplatser. |
| Omnichannel | en detaljhandel modell som går utöver flerkanaliga att integrera alla ett företags online och offline försäljningskanaler i en, enhetlig kundupplevelse. |
| orderuppfyllelse | processen att få en kunds försäljningsorder från ditt lager eller distributionscenter till att den är i deras besittning. |
| orderhantering | den systematiska orderhanteringsprocessen bakom att organisera, hantera och uppfylla alla försäljningsorder som kommer in i ett företag. Från att ta emot beställningar och bearbeta betalning, ända fram till plockning, packning, frakt, hantering av Returer och kommunikation med kunder. |
| Overselling | ta online-beställningar för en produkt som visar sig vara slut i lager (vanligtvis genom dålig lagerhantering). Att förhindra överförsäljning är nyckeln till att ge en högkvalitativ upplevelse för online-kunder. |
| periodisk lagerhantering | en typ av lagersystem som innebär att man använder manuella processer för att regelbundet räkna och uppdatera lagernivåer. |
| Perpetual inventory management | en typ av lagersystem som innebär att automatisera din inventering spårning så att den förblir ständigt uppdateras i realtid. |
| Pipeline inventory | alla lager som ännu inte har nått sin slutdestination för ett företags lagerhyllor, men är för närvarande ’på väg’ någonstans inom deras leveranskedja – t.ex. för närvarande tillverkas eller levereras av leverantören. |
| inköpsorder (po) | ett kommersiellt dokument som skapats av ett företag till sin leverantör, med uppgifter om kvantiteter, artiklar och överenskomna priser för nya produkter att lägga till i lager. |
| försäljningsorder (SO) | ett dokument som skapas när en kund gör ett köp, med uppgifter om vilka produkter som ska tas emot och hur mycket som har betalats eller är skyldig. |
| Lagerhållningsenhet (SKU) | en SKU är en unik alfanumerisk kod som tillämpas på varje variant i ett företags lager, vilket hjälper till att enkelt identifiera och organisera en produktkatalog. |
| Supply chain | det fullständiga flödet en produkt eller vara tar från ursprung till konsument – inklusive råvaror, till färdiga varor, grossister, lager och slutdestination. En återförsäljare kan bara vara direkt ansvarig för vissa delar av denna leveranskedja, men bör fortfarande vara medveten om det i sin helhet för de produkter de säljer. |
| tredjepartslogistik (3PL) | avser användning av en extern tredje part för att hantera lager, lager, fullgörande och/eller kundservice på uppdrag av ett detaljhandelsföretag. |
viktiga lagerhanteringsformler
det är inte bara vanlig terminologi du behöver veta när det gäller lagerhantering. Det finns några specifika formler att notera också.
vi kommer att gå in på större djup med hur och när du ska använda dessa formler senare i den här guiden. Men här är en snabb genomgång för att använda som referenspunkt:
1) lageromsättning
lageromsättningsgraden mäter hur många gånger ditt lager säljs under en viss tidsperiod. Det är därför en kritisk analysmått som visar hur effektivt inventeringen hanteras övergripande.
formeln tar kostnaden för sålda varor (Kuggar) under en viss period och delar den med genomsnittligt lager under samma period.
generellt sett indikerar högre lageromsättningshastigheter bättre prestanda och effektivitet. Detta beror på att företaget skulle få igenom sina lagerlager oftare-minimera redovisade kostnader per enhet.
detta ger en inblick i den totala effektiviteten i ett företag och dess lagerhanteringsprocesser. Ju högre lageromsättningshastighet, desto effektivare är ett företag att komma igenom sitt lager.
Lageromsättningsräknare
ange dina uppgifter ovan för att beräkna dina resultat
din lageromsättning = 0 gånger
dina dagar i lager = 0 dagar
2) sälj genom kurs
sälj genom kurs tar mängden lager en återförsäljare får, och jämför det med vad som faktiskt säljs under en viss period. Det uttrycks vanligtvis i procent:
detta hjälper till att analysera om din investering i en viss produkt fungerar bra. Låg sälja genom priser indikerar du antingen överköpt eller prissatta för högt, medan höga sälja genom priser indikerar att du kan ha under köpt eller prissatta för lågt.
det är ett bra sätt att fatta beslut om framtida inköpskvantiteter för en produkt eller från en viss leverantör.
3) Days of inventory outstanding (DIO)
Days of inventory outstanding (DIO) mäter det typiska antalet dagar det tar för inventory att förvandlas till försäljning.
det är svårt att dra insikter från bara en beräkning. Men du bör titta på typiska branschstandarder, och också hålla reda på om du trender upp eller ner när tiden går.
4) säkerhetslager
säkerhetslager är det reservlager som behövs för att möta oväntade leveransproblem och/eller plötsliga förändringar i efterfrågan.
Tänk på att du vill ha tillräckligt med säkerhetslager för att möta efterfrågan. Men inte så mycket att ökade redovisningskostnader belastar kassaflödet.
5) Beställningspunkt
beställningspunkten hjälper till att avgöra när du ska beställa ny inventering. Det är en specifik tidpunkt som fungerar som en utlösare för att ombeställa så snart lagret har minskat till en viss nivå.
det är viktigt att överväga ledtiden för nya lager som ska levereras vid inställning av beställningspunkter. Tillräckligt med lager bör vara kvar för att hålla jämna steg med efterfrågan innan den nyinköpta inventeringen blir tillgänglig för försäljning.
6) ekonomisk orderkvantitet (EOQ)
EOQ är en formel som hjälper till att beräkna exakt hur mycket lager som ska beställas. Det tar hänsyn till ett företags typiska efterfrågan, beställningskostnader och bärkostnader för att ge den mest ekonomiska siffran som möjligt:
detta är uppenbarligen en ganska komplicerad formel att använda. Men vi täcker detta mer ingående i kapitel 4: Inköp inventering.
Lagerhanteringsprogramvara
en lagerhanteringsprogramvara eller ett system gör alla tunga lyft för en detaljhandel när det gäller dess lager. Den spårar inventering tillägg och subtraktioner automatiskt, utan att förlita sig på manuell, papper eller kalkylblad processer.
system som detta blir mer och mer populära bland växande företag när de tar itu med utmaningarna i modern flerkanalig och omnikanal detaljhandel.
att välja ett lagerhanteringssystem som passar ditt företag kan vara en knepig process. Men här är några pelare funktioner i bra programvara:
- spårning i realtid. Synkroniserar en levande lager siffra över alla försäljningskanaler och lager.
- prognoser. Använder tidigare försäljningsdata för att projicera beräknade lagerkrav i framtiden.
- Inköp. Hjälper till att hantera alla leverantörer och inköpsorder för snabb och enkel lagerpåfyllning.
- regler & automatiseringar. Tillåter skapandet av lagerregler, t.ex. att diktera hur mycket lager visar på varje försäljningskanal.
- molnbaserad. Åtkomst från var som helst med data som aldrig skrivs över av teammedlemmar som gör ändringar.
många system (som Veeqo) hjälper också till att hantera och automatisera en mängd andra operativa uppgifter – som försäljning & grossistorder, plockning & förpackning, frakt och retur.
Upptäck hur Veeqo kan omvandla lagerhantering för din detaljhandel
starta en 14-dagars gratis provperiod idag, inget kreditkort krävs.
kan Veeqo hantera lagerhantering för mig?
Ja! Veeqos lagerhanteringsprogramvara synkroniserar flerkanaligt lager, prognoskrav, organiserar lagerlager, hanterar inköpsorder och ger också möjlighet att köra allt digitalt via streckkodsläsare. Det finns också funktioner för hantering av flerkanaliga beställningar och frakt i samma system till
denna inledande guide täcker alla grunderna i lagerhantering. Men det finns mycket mer som går in i det som vi kommer att utforska i de kommande kapitlen, börjar nästa med de olika typerna av inventering du behöver vara medveten om. Du kanske också vill lära dig mer om inventeringsrapportering.