hur lång tid tar det att laga en 12 pund kalkon på 350?
det enklaste sättet att räkna ut kalkonstekningstider är att beräkna 13 minuter per pund vid 350 kcal F för en ostoppad Kalkon (det handlar om 3 timmar för en 12 – till 14-lb kalkon), eller 15 minuter per pund för en fylld kalkon.
är det bättre att laga en kalkon på 325 eller 350?
din kalkon kommer att laga mat snabbare i en 325 kcal f konvektionsugn. Timing på en grillad kalkon är knepigt eftersom varje grill är väldigt annorlunda, men här är en grov guide baserad på vikt. Enligt theperfectturkey.com: ”en friterad kalkon tar cirka 3 till 5 minuter per pund när den kokas i 350 graders F-olja.”
hur lång tid tar det att laga en 12 pund Butterball Kalkon?
Butter Turkiet tillagningstider 4.5 – 7 IBS. Unstuffed: 2-2, 5 timmar. Fylld: 2,25-2,75 timmar. 7-9 IBS: Unstuffed: 2.5-3 timmar. Fylld: 2,75-4,5 timmar. 9-18 IBS: Unstuffed: 3-3.5 timmar. Fylld: 3,75-4,5 timmar. 18-22 IBS: Unstuffed: 3.5-4 timmar. 22-24 kg: Unstuffed: 4-4, 5 timmar. 24-30 IBS: Unstuffed: 4.5-5 timmar.
Vad är den bästa temperaturen för att laga en kalkon?
165 F är USDA: s rekommenderade inre temperatur för kokt kalkon.
hur håller jag min kalkon fuktig?
klassiskt Brödfyllningsrecept välj en färsk kalkon istället för en frusen. Stek två små kalkoner snarare än en stor. Saltlake Kalkon. Gnid mjukt smör under huden. Truss löst, eller inte alls. Stek kalkon upp och ner först. Koka inte för mycket. Låt Kalkon vila före carving.
hur länge ska en 20 pund kalkon laga mat vid 350 grader?
vi rekommenderar att du steker kalkon vid 350 grader F i 13 minuter per pund för en ostoppad Kalkon.
är det bättre att laga en kalkon täckt eller upptäckt?
för att uppnå den balansen är idealet att låta fågeln spendera tid både täckt och avtäckt: vi rekommenderar att du täcker din fågel under större delen av tillagningstiden för att förhindra att den torkar ut och sedan tar bort locket under de senaste 30 minuterna för att låta huden skarpa.
lagar du en kalkon på 325?
för en 28-30 lb Kalkon( vikt med inkråm): baka i en 325 3 1/2-4 1/2 hr. tiderna är för ostoppade fåglar. En uppstoppad fågel kan laga mat i samma takt som en unstuffed en; dock vara beredd att tillåta 30 till 50 minuter längre.
hur länge ska en 20 lb Kalkon laga mat på 325?
om du bakar den vid 325 kcal f (den lägsta temperaturen som USDA rekommenderar), måste du baka en 20-lb kalkon i ugnen i 4 till 5 timmar om den är ostoppad och 4 msk till 5 timmar om den är fylld.
vilken temperatur ska jag laga en Butterball Kalkon?
hur man steker färska eller frysta hela kalkoner Förvärm ugnen till 325 kcal F. tappa juice och klappa torrt med rena pappershanddukar. Placera kalkonbröstsidan upp på en platt rack i en grund Långpanna 2 till 2 kcal inches djup.
vilken temperatur lagar du Butterball Kalkon?
Butterball rekommenderar rostning vid 325 kcal F på en öppen panna. Fågeln kan också stekas, rökas eller grillas. Det finns bara ett sätt att vara säker på en kalkons doneness: temperaturen. Det ska vara 180 kg f i låret, 170 kg f i bröstet och 165 kg f i fyllningen.
kan jag förbereda min kalkon kvällen innan?
jag rekommenderar att du gör det kvällen innan så att du kan se till att kalkonens hålighet tinas ut. Sätt kalkon i en panna och sätt tillbaka den i kylskåpet utan förpackning. Att låta Kalkon torka ut i kylen över natten gör huden krispigare.
Vad är den lägsta säkra temperaturen för att laga en kalkon?
gör det säkert – USA: s jordbruksdepartement ( USDA ) rekommenderar temperaturer som inte är lägre än 325 grader Fahrenheit för att laga kött och fjäderfä. Koka kalkon till en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit.
är det bättre att laga en kalkon vid en lägre temperatur?
det är okej att laga fågeln över temperaturen. Köttet kommer att gripa och sedan ge och bli ännu mer ömt när det lagar mat, så jag lagar vanligtvis min fågel till 180 F. tält fågeln med folie om du märker att den brinner för snabbt.
kan jag laga en kalkon på 400?
400 kcal F är den perfekta temperaturen för att laga en hel fågel. Du får krispig hud utan att kompromissa med ömhet. Beroende på storleken på din fågel bör det ta var som helst från 3-6 timmar att steka vid 400 kcal F. Här är ett bra tidsschema för kalkonrostning.