apelsinjuice är en hälsosam dryck rik på vitaminerna A och C, magnesium, kalium och folsyra. Dessutom kan du göra det själv för att uppdatera dig och öka ditt immunförsvar.
om du gillar det regelbundet kommer du förmodligen att njuta av det så länge som möjligt. Därför kanske du undrar, går apelsinjuice dåligt och hur länge håller apelsinjuice.
Går Apelsinjuice Dåligt?
numera kan du välja mellan massor av apelsinjuice märken och typer, inklusive konserverad, sockerfri, färskpressad och 100% fruktjuice. Tyvärr har alla dessa produkter en relativt kort hållbarhet, och all apelsinjuice kan gå dåligt om du inte lagrar den ordentligt eller använder den ett par dagar efter öppnandet.
Det går också om du tar Apelsiner och pressar dem till hemlagad apelsinjuice. Fördelen med en hemlagad produkt är frånvaron av tillsatser och konserveringsmedel. Tyvärr betyder det att det är benäget för bakterieutveckling, och det kommer att förstöra snabbare än kommersiellt producerad juice.
Hur Länge Håller Apelsinjuice?
apelsinjuiceperioden beror på vilken typ av produkt du köper, platsen där du lagrar den och om paketet öppnas eller inte. Kommersiellt producerade juicer kommer med ett användningsdatum, vilket ger en bra rekommendation på en tidslinje.
så du kan lagra konserverad och obehandlad apelsinjuice långt efter utgångsdatumet om du inte öppnar dem. När du har öppnat förpackningen ska du förvara den i kylen i cirka sju dagar.
hur länge varar apelsinjuice (Diagram) |
|||
apelsinjuice typ |
skafferi | kylskåp | frys |
oöppnad kyld | osäker | 1 till 2 veckor |
3 till 6 månader |
oöppnad okyld |
3 till 6 månader | rekommenderas inte | 3 till 6 månader |
öppen kyld | osäker | 7 till 10 dagar |
3 till 6 månader |
öppna ej kylt |
osäker | 7 till 10 dagar | 3 till 6 månader |
konserverad | upp till ett år | upp till 7 dagar |
osäker |
Hemlagad |
osäker | 2 till 3 dagar |
3 till 6 månader |
om du föredrar att dricka hemlagad juice, förvara den aldrig i ett skafferi. Att lämna nypressad juice vid rumstemperatur kan leda till förstörelse efter bara några timmar. Det kommer att vara friskt i två till tre dagar i kylskåpet.
6 Tips för att berätta om apelsinjuice har gått dåligt
apelsinjuicen är mest utsökt när du pressar den färsk eller öppnar det nya paketet, men dess kvalitet försämras med tiden. Om du inte använder den öppnade saften på en vecka kommer det förmodligen att gå dåligt. Här är sex indikatorer din juice är inte längre drickbar:
- uppblåst förpackning-om du märker den svullna orange förpackningen betyder det att viss gas har samlats inuti. Var säker på att juice har bortskämd så att du kan kasta bort den utan ytterligare testning.
- lukt-den färska orange aromen är lätt att känna igen. Om du häller saften i ett glas och känner en harsk, ruttet eller vinäger lukt, drick inte den.
- Sediment-du kan förvänta dig lite sediment i tjocka, grumliga apelsinjuicemärken med en hög andel frukt. Klumpar utseende i en klar dryck är dock en indikator på att vätskan har bortskämd.
- färg-den ljusgula nyansen av apelsinjuice är välkänd. Om det plötsligt blir blekt eller blir mörkare än vanligt är det utan tvekan bortskämd.
- mögel-om du lagrar apelsinjuice för länge kan vit eller grön mögel utvecklas på ytan. En sådan dryck är potentiellt hälsofarlig. I de flesta fall kommer svampar och mögeltillväxt tillsammans med en obehaglig, skarp lukt.
- smak-häll slutligen saften och ta en slurk om allt annat verkar bra. Om du smakar en annan smak än dagen innan, konsumera inte resten av det. En sur apelsinjuice har en rancid, bitter arom.
3 Tips för att lagra apelsinjuice
om du brukar köpa en stor mängd apelsinjuice är det viktigt att lagra det tillräckligt för att undvika att slösa bort pengar. Jag kommer att lista här tre sätt att förlänga juice hållbarhet.
skafferi
de enda apelsinjuicer du kan lagra i ditt köksskåp eller skafferi är pastöriserade eller konserverade eftersom de är hyllstabila på grund av närvaron av tillsatser. Ändå måste du välja en mörk och torr plats för detta ändamål. När du har öppnat apelsinjuice bör du alltid placera den i kylskåp.
om du köper en glasflaska med apelsinjuice, är det nödvändigt att skydda den från ljus eller temperaturfluktuationer. Placera den på den nedre hyllan, nära golvet, där temperaturen är lägst, och se till att flaskan är tätt förseglad.
kylskåp
Förvara alltid öppnad eller hemlagad apelsinjuice i kylskåp. Ju kortare saften är ur kylskåpet, desto längre kommer det att vara. Undvik dessutom att placera en öppnad behållare i kylskåpsdörren. Den frekventa temperaturfluktuationen kan förstöra saften snabbt.
se till att försegla locket ordentligt innan du placerar apelsinjuice i kylen. Annars kan det Hämta andra matlukter.
om du gör apelsinjuice, köp alltid färska apelsiner och tvätta dem under en varm vattenström. Det är nödvändigt att rengöra flaskorna innan du häller saften också. Det mest praktiska sättet är att använda en glasflaska för att se om drycken inuti har förändrats.
medan vissa människor lägger öppna juiceburkar i kylen är det kanske smartare att överföra drycken till en annan behållare. Annars kommer en kemisk reaktion att inträffa mellan burken och saften på grund av den höga närvaron av syra. Det resulterar i att förorena din dryck och ändra dess smak.
frys
det är utan tvekan bättre att frysa apelsinjuice än att kasta bort rester. Välj dock endast BPA-fria behållare eftersom bisfenol A ökar risken för hjärtsjukdomar, diabetes och högt blodtryck.
förutom flaskor kan du använda isbitbrickor för att frysa apelsinjuice. Lägg till dessa kuber till cocktails, sangria och limonad, eller använd dem för matlagning. Många kycklingrecept kräver apelsinjuice så att du kan lägga de frysta kuberna direkt i en kruka.
kom ihåg att om du håller saften i mer än sex månader i en frys, kommer den inte att ha något näringsvärde kvar. Skriv ner datumet för frysning på behållaren för att se till att du använder saften före utgångsdatumet.
när du bestämmer dig för att tina apelsinjuice, överför den till en ren behållare och rör om den då och då. Annars kan de fasta fruktdelarna separeras från vätskan, vilket orsakar den bittra, ovanliga smaken trots att saften inte är bortskämd.
tänk på att vatten tinar snabbare än fruktpartiklarna i apelsinjuice. Så drick aldrig det för snabbt efter att ha tagit det ur frysen men lämna det ett par timmar i kylen före konsumtion.
Kan Du Frysa Apelsinjuice?
apelsinjuice är en drink som fryser lätt och snabbt eftersom den innehåller mycket vatten. Du kan förvara den i en frys i mellan tre och sex månader. Det kommer dock att försämras och förlora de flesta vitaminer och mineraler om du lagrar det längre.
om du vill frysa denna produkt bör du veta att vätskan expanderar vid låg temperatur. Så det ursprungliga paketet kommer att svälla och förmodligen brista. Det är bättre att överföra saften till en annan lufttät behållare och lämna lite utrymme på toppen för att undvika detta problem.
när du bestämmer dig för att tina apelsinjuice, lägg en frusen flaska i kylen över natten och spendera den de närmaste två till tre dagarna. Du kan också tina den i en mikrovågsugn eller behållare med kallt vatten. Använd den alltid samma dag. Annars kan det gå dåligt och förmodligen orsaka några matsmältningsproblem.
tinad juice kan lätt ändra dess konsistens och smak. Anledningen är fruktpartiklarna som ofta tinas ojämnt. Skaka flaskan eller rör om saften noggrant innan du dricker kommer att lösa detta besvär.
risken för att konsumera en utgått apelsinjuice
att dricka utgått juice kan allvarligt skada din hälsa. När utgångsdatumet passerar börjar apelsinjuicen du håller i ett kylskåp försämras. Fermenteringsprocessen förvandlar sockerarter till alkohol, och mögel, patogena mikroorganismer och bakterier, såsom E. coli och Salmonella, kommer att utvecklas i produkten.
inte bara kan utgått apelsinjuice störa din mage, men det kan också leda till matförgiftning med symtom som inkluderar diarre, kräkningar och hög feber. Du kommer förmodligen att behöva medicinsk vård, beroende på hur mycket juice du har druckit i ett sådant fall.
tänk på att apelsinjuice inte kan ersätta den faktiska frukten trots att den inte är bortskämd. Många juicer innehåller massor av ohälsosamma sockerarter som ökar risken för diabetes, hjärtproblem eller njursvikt.
sammanfattning
apelsinjuice är en hälsosam dryck som du kan konsumera dagligen för att öka din hälsa. Det kommer dock att vara högst tio dagar efter att du öppnat det, och ytterligare dricks kommer att göra dig sjuk. När du märker tecken på förstörelse, kasta saften bort för att förhindra hälsoproblem.