hur många magar har en häst?
folk undrar ofta hur många magar en häst har, men hästen är en icke-idisslare växtätare. Icke-idisslare innebär att hästar inte har flerdelade magar som nötkreatur gör. Istället har hästen en enkel mage som fungerar ungefär som en människas. växtätare innebär att hästar lever på en diet av växtmaterial. Hästens matsmältningskanal är unik genom att den smälter delar av sina matar enzymatiskt först i förgut och jäser i bakgut. Hästens matsmältningssystem bör verkligen betraktas som i två sektioner. Det första avsnittet har likheter med det Pre-caecal matsmältningssystemet hos ett monogastriskt djur som hunden, mannen eller grisen. Den andra sektionen är mer som en ko. Detta har djupgående effekter på hur vi behöver tänka på att mata hästarna i vår vård. Hästen är dock varken en hund eller en idisslare eller till och med en direkt kombination av båda. Det är unikt och måste betraktas som sådant. Koen drar nytta av att ha den mikrobiella nedbrytningen av fibrös mat i början av GIT (mag-tarmkanalen) och näringsabsorptionen kan sedan ske längs hela tarmen. Dietprotein används inte effektivt eftersom den mikrobiella jäsningen bryter ner protein plus lite kolhydrat. I hästen till skillnad från hos idisslaren sker mikrobiell jäsning efter den’ monogastriska ’ liknande sektionen snarare än tidigare. Detta har stor inverkan på hur vi ska mata en häst och förklarar delvis varför hästen och Ko skiljer sig så mycket i deras näringseffektivitet och krav.
mun
hästar tar tag i mat med en kombination av läppar, tunga och tänder. Hästens läppar är extremt taktila när det gäller att konsumera foder. De kan vara ganska selektiva eftersom många av oss skulle ha sett pulverformiga tillskott eller pellets i en fin liten hög vid flaskan i matningsfacket. Foder blandas med saliv i munnen för att göra en fuktig bolus som lätt kan sväljas. Tre par körtlar producerar saliv-parotid, submaxillär och sublingual. Hästar kommer att producera mellan 20-80 liter saliv per dag. Salvia innehåller bikarbonat som buffrar och skyddar aminosyror i den mycket sura magen. Saliv innehåller också små mängder amylas som hjälper till med kolhydratmältning. Munnen innehåller 36 tänder (kvinnor) och 40 tänder (män). Vargtänder ingår inte eftersom inte alla hästar har dem. Hästens överkäke är bredare än underkäken för att möjliggöra en tuggrörelse som är ganska komplex. Hästens tuggverkan är en svepande åtgärd som innehåller både laterala rörelser framåt och bakåt och vertikala rörelser. Detta gör att foderet kan males effektivt och blandas med saliv för att initiera matsmältningsprocessen. Strukturen hos foder som matas till hästar kommer dramatiskt att påverka tugghastigheten (käft svep) och graden av intag. En genomsnittlig häst med allmän ta 60.000 käken sveper per dag när bete. Denna mängd kommer att minskas dramatiskt när den begränsas till en stabil och stora mängder spannmål matas. Hästens storlek påverkar också den tid och mängd käft svep det tar att tillräckligt masticera fodret. Den genomsnittliga 500 kg hästen tar i allmänhet 40 minuter och 3400 käken sveper för att konsumera ett kilo hö. Ponnyer tar i allmänhet dubbelt så lång tid att konsumera denna mängd hö. Havre å andra sidan tar bara 10 minuter och 850 käke sveper för den mogna hästen och upp till fem gånger längre för ponnyer. När hästar tuggar fibrösa matar som hö eller betesmark är det en lång käft sopa åtgärd. Det är därför hästar ständigt ute på bete sällan utvecklar skarpa kanter på sina tänder. Korn konsumeras i ett kortare svep som inte sträcker sig förbi tändernas ytterkant. När stora mängder spannmål matas, hästar tugga åtgärder kommer att ändras och tänderna kommer inte att bäras jämnt. Krokar eller skarpa kanter börjar bildas på utsidan av tänderna. Om tänderna inte är ordentligt ’flöt’ eller rasped graden av intag, tugga effektivitet, aptit och temperament kan påverkas allvarligt. Om fodret inte tuggas korrekt kan bolus (foder och salvia) fastna i matstrupen och orsaka kvävning.
esofagus
Detta är ett enkelt muskulärt rör som tar mat från munnen till magen. Matstrupen är cirka 1,5 m lång i en mogen häst. Eftersom matstrupen är ganska lång och hästen har mycket liten återflödeskapacitet, är felaktigt tuggade stora foderbitar som morötter etc kan ligga inuti hästens matstrupe och kan orsaka kvävning. Det är därför det är viktigt att hålla hästarnas tänder korrekt för att säkerställa hästar tugga deras foder tillräckligt samt stoppa hästar’ bultning ’deras foder ner utan att tugga deras foder. Genom att lägga agnar till en häst foder eller sätta en tegelsten eller stor sten i en häst foder bin kommer att bromsa hästar hastighet intag och minska risken för choke från en häst ’bultning’ dess’ foder.
Mage
hästens mage är liten i förhållande till djurets storlek och utgör endast 10% av matsmältningssystemets kapacitet eller 9-15 liter i volym. Hästens naturliga utfodringsvanor är att äta små mängder grovfoder ofta. Domesticering har medfört en förändring av allt detta. Hästar förväntas nu äta stora mängder spannmålsfoder en eller två gånger om dagen för att passa vår livsstil. Detta undergräver hästens matsmältningsförmåga och hälsa kraftigt. Det har fastställts att vi kan förbättra matsmältningseffektiviteten hos en häst genom att mata små måltider ofta (assimilera naturligt bete), men detta har vägts mot arbetskraftskostnaderna för att göra det. I magen blandas foder med pepsin (ett enzym för att smälta proteiner) och saltsyra för att hjälpa till att bryta ner fasta partiklar. Hastigheten för passage av foder genom magen är mycket varierande, beroende på hur hästen matas. Passeringstiden kan vara så kort som 15 minuter när hästen konsumerar en stor måltid. Om hästen fastas tar det 24 timmar för magen att rensa. Det har länge varit en fråga om vad du ska mata en häst först, spannmål eller hö. På grund av sin densitet tenderar korn att stanna längre i magen, men det har inte visat sig vara fördelaktigt att mata antingen först. För snabba eaters agnar kan läggas till foder för att bulk foder ut som saktar graden av konsumtion. En annan fråga är om en häst ska få vatten före eller efter en måltid. Om du lämnar den upp till hästen dricker den vanligtvis lite när den äter, om den konsumerar torrfoder. Den bästa rekommendationen är att alltid erbjuda rent rent vatten. Magen har 3 huvudområden; saccus caecus, fundic och pyloric regioner. Var och en är helt unik i struktur och funktion. Saccus caecus-regionen ligger vid ingången till magen och matstrupen. När mat kommer in i magen börjar det komma under påverkan av saltsyra och pepsin – ett protein som smälter enzym. Detta foder, (särskilt om det huvudsakligen är gräs), släpper emellertid redan lösliga sockerarter för absorption och genomgår bakteriell jäsning för att producera mjölksyra. Under normala omständigheter, när saltsyran blandas med magestaen, sjunker pH, fermenteringen saktar ner och slutar slutligen. Detta är en viktig process – för om den inte inträffar och jäsningen fortsätter, kommer den relativt icke-distensibla magen med fast volym mycket snabbt att fyllas med gas och med liten förmåga att frigöra tryck genom matstrupen magkolik kan resultera eller i extrema fall en bruten magefoder. När matningen rör sig genom magen är nästa del av magen den fundiska regionen. PH-nivån sjunker till cirka 5,4 och jäsningen börjar stanna. Pepsin och magsyra initierar matsmältningen och nedbrytningen av lipider (fetter) och proteiner (aminosyror). Den sista delen av magen är den pyloriska regionen där magen förenar tunntarmen. PH sjunker ytterligare till 2,6 vilket praktiskt taget eliminerar alla fermenterbara laktobakterier. Den proteolytiska aktiviteten (proteinförtunning) i detta område är 15-20 gånger den för den fundiska regionen. Ändrade utfodringsmetoder har lett till långa perioder av dagen där hästarnas magar är praktiskt taget tomma. Blandningen av foder och saliv blandas med syran som produceras av magen. När hästens mage är tom förstör syran de icke skyddade skivepitelcellerna i magsäcken. Detta får magslemhinnan att såras. Studier har visat att över 80% av fullblod har en viss grad av magsår. Magsår kan påverka hästens aptit, beteende och prestanda. Foderhästar en högre andel grovfoder i kosten, små frekventa måltider och tillåter dem förmåga att beta kommer dramatiskt att minska frekvensen och svårighetsgraden av magsår.
tunntarmen
Digester passerar från magen till tunntarmen. Tunntarmen är ca 28% av hästens mag-tarmkanalen, är 15-22m lång och har en volym på 55-70 liter. Detta är den viktigaste platsen för matsmältningen i den moderna prestationshästen. Tarmtarmen är uppdelad i 3 sektioner; duodenum, jejunum och ileum. Hästens saliv innehåller endast små mängder amylas och det finns liten faktisk matsmältning som uppstår i magen hos de flesta hästar. De flesta matsmältningen sker därför i tunn-och tjocktarmen. Även om tarmen själv utsöndrar vissa enzymer, frigör bukspottkörteln den överlägset största mängden. I tunntarmen liknar matsmältningsprocesserna (enzymatisk nedbrytning av proteiner, fetter, stärkelser och sockerarter) de hos andra monogastriska djur men aktiviteten hos flera av enzymerna i chymen (matblandningen), i synnerhet amylas, är lägre än hos andra monogastriska djur. Det finns många komponenter i denna matsmältningsprocess. Pankreatiska enzymer hjälper dig att smälta maten; kolhydrater smälter sockerarter och stärkelser; proteaser bryter ner proteiner i aminosyror; lipaser och galla från levern tillsätts för att emulgera (bryta sig in i mindre enheter) fetter och att suspendera fettet i vatten. Galla strömmar ständigt in i tunntarmen från levern eftersom hästen inte har en gallblåsa för att lagra den. Bukspottkörteljuice innehåller också vissa alkali-och bikarbonater, som buffrar syran ingesta (matar bolus) som lämnar magen och hjälper till att upprätthålla en optimal miljö för matsmältningsenzymernas funktion. Efter att fodret har smälts absorberas det genom tarmarnas väggar och transporteras av blodflödet till vilka celler som behöver näringsämnena. Nästan 30-60% av kolhydraternas matsmältning och absorption och nästan all aminosyraabsorption sker i tunntarmen. Fettlösliga vitaminer A, D E och K absorberas i tunntarmen samt vissa mineraler som kalcium och lite fosfor. Att ändra strukturen av kolhydrater i foderet genom processer som mikronisering ökar kornens smältbarhet i tunntarmen till cirka 90%. Detta minskar belastningen på tjocktarmen och kan minska risken för överbelastning av matsmältningskanalen och förekomsten av kolik, laminit och acidos. Det kan ta så lite som 30 till 60 minuter för mat att passera genom tunntarmen, eftersom de flesta digesta rör sig med en hastighet av cirka 30 cm per minut. Foder tar emellertid i allmänhet 3-4 timmar att passera genom tunntarmen. Ju snabbare digesta rör sig genom tunntarmen desto mindre tid måste enzymerna agera. Tillsatsen av olja till en hästdiet har visat sig minska foderflödet genom tunntarmen, vilket ger matsmältningsenzymerna mer tid att bearbeta stärkelse, proteiner och fetter, vilket ökar den totala smältbarheten av dessa näringsämnen och maximerar tarmarnas matsmältningseffektivitet. Hästar är mycket mottagliga för kolik eller död från giftiga material i foderet. Till skillnad från koen som har bakterier i vommen som kan avgifta material innan de når tunntarmen, kan giftigt material som en häst konsumerar komma in i tarmen och absorberas i blodflödet innan det kan avgiftas. Därför är det väldigt viktigt att inte mata hästar mögliga eller bortskämda matar. Urea är ett fodertillskott som matas till nötkreatur som kan användas i deras vommen för att göra protein. Hästar kan inte använda detta fodertillskott eftersom det absorberas i tunntarmen innan det kan komma till cecum där det kan användas. Urea kan vara giftigt för hästen, men hästen kan tolerera den nivå där den läggs till de flesta nötkreaturfoder. Mikrobiellt protein, som syntetiseras i tjocktarmen, kan inte utnyttjas i någon större utsträckning av hästen. Detta innebär att djur med hög efterfrågan på protein (föl, lakterande ston och förmodligen intensivt tränande hästar) måste matas högkvalitativt protein som kan brytas ner och absorberas främst i tunntarmen. I praktisk mening betyder det inte att vi nödvändigtvis behöver öka råproteininnehållet i våra hästfoder utan att öka kvaliteten på det. Detta kan innebära att de korrekta nivåerna av essentiella aminosyror som lysin, metionin och treonin är i tillräckliga nivåer för att möta hästens krav.
Baktarmen
hindgut eller tjocktarmen, som det vanligtvis hänvisas till, består av cecum, stor (eller stigande kolon, liten kolon, rektum och anus. Här är där en stor del av matsmältningen mer görs. Hindgut består av 62% av hela tarmen är ca 7 meter lång och har en volym av 140-150L. Digestion i hindgut är till stor del mikrobiell snarare än enzymatisk. Digestion i hindgut utförs av miljarder symbiotiska bakterier som effektivt bryter ner växtfibrer och osmält stärkelse till enklare föreningar som kallas flyktiga fettsyror (VFA) som kan absorberas genom tarmväggen. Jämfört med idisslarnas mag-tarmkanal är hästen inte lika lämpad för att smälta gräsprodukter med högt råfiberinnehåll, lågprotein och låga nivåer av kolhydrater, stärkelse och fett. De är dock mycket bättre på det än man eller grisar! Och hästdjur har minskat dessa nackdelar genom att selektivt beta stora mängder foder varje dag.
Caecum
caecum är en blind säck ca 1,2 m lång som rymmer ca 28-36 liter foder och vätska. Caecum är ett mikrobiellt inokuleringsfat, som liknar vommen i en ko. Mikroberna bryter ner foder som inte smälts i tunntarmen, särskilt fibrösa matar som hö eller betesmark. Cecum är udda i design eftersom dess ingång och utgång är båda högst upp på orgeln. Detta innebär att matningen kommer in i toppen, blandas hela tiden och sedan utvisas upp på toppen. Denna design är orsaken till problem om ett djur äter mycket torrfoder utan tillräckligt med vatten eller om en snabb förändring av kosten inträffar. Båda kan orsaka en komprimering i den nedre änden av katetan, vilket i sin tur ger smärta (kolik). Den mikrobiella populationen i en cecum är något specifik för vilka foder den kan smälta. Det kan ta upp till 2-3 veckor för den mikrobiella populationen av blindtarmen att anpassa sig till en ny diet och återgå till normal funktion. Det är därför du kommer att läsa på påsetiketter för att långsamt introducera nya flöden till en häst under 7-14 dagar. Foder kommer att förbli i caecum i ungefär sju timmar, vilket gör att bakterier tid att börja bryta ner det med jäsningsprocessen. Mikroberna kommer att producera vitamin K, B-komplex vitaminer, proteiner och fettsyror. Vitaminerna och fettsyrorna absorberas, men lite om något protein absorberas.
stor kolon
den stora kolon består av höger och vänster ventral kolon och dorsal kolon är ca 3-3, 5 m lång och rymmer 86 liter. Mikrobiell matsmältning (jäsning) fortsätter, och de flesta näringsämnen som görs genom mikrobiell matsmältning absorberas här såväl som B-gruppens vitaminer som produceras av bakterierna och vissa spårmineraler och fosfor. De ventrala kolonerna har en” sacculerad ” konstruktion som liknar en serie påsar. Denna design underlättar matsmältningen av stora mängder fibrösa material men på grund av dess design kan bli en stor riskfaktor för kolik. Påsarna kan lätt vridas och fyllas med gas på grund av jäsning av matningen. Foder kan nå här på så lite som sju timmar och kommer att stanna här i 48-65 timmar.
liten kolon, rektum och Anus
den lilla kolon är ungefär lika lång som de stora kolonerna men har bara en diameter på ungefär 10 cm. Nu har de allra flesta näringsämnena smälts, och det som finns kvar kan inte smälta eller användas av hästen. Huvudfunktionen hos den lilla tjocktarmen är att återta överskott av fukt och återföra den till kroppen. Detta resulterar i att fekalbollar bildas. Dessa fekalbollar, som är den osmält och mest oförstörbara delen av det som matades för 36-72 timmar sedan, skickas sedan till ändtarmen och utvisas som gödsel genom anusen.
Digestive Tightrope
equine mag-tarmkanalen fungerar bra under normala konstanta förhållanden. Men som alla häst människor vet häst GUT är extremt känslig och lätt att upprörd och kolik är den främsta orsaken till häst död. Varje plötslig förändring i kosten kan äventyra och förändra bakteriepopulationen i hästens hindgut, vilket kan leda till kolik och åtminstone en minskad matsmältningseffektivitet i kosten. Att hålla mikrofloran lycklig kan vara svårt om en häst är stressad, reser långa sträckor, drabbats av sjukdom eller skada, fått antibiotika, avvanda föl eller en högpresterande häst som matas stora mängder spannmål. Det är absolut nödvändigt att vi behandlar hästen hindgut med respekt och övervakar kosten hos våra hästar och där allmän hälsa. Att försöka mata dina hästar så nära deras naturliga betesvanor som möjligt (små måltider ofta) minskar risken för mag-tarmkanalstörningar kraftigt. Detta gör att du kan njuta av din häst till sin fulla potential.