den här artikeln kommer att svara på frågan ”Hur länge håller kokta linser i kylskåpet?”, och hur man lagrar kokta och torra linser?
hur länge håller kokta linser i kylen?
kokta linser håller högst 1 vecka och minst 3-5 dagar i kylen, om de förvaras korrekt. Följande tabell visar en uppskattad hållbarhetstid för linser under olika lagringsförhållanden.
| Torrförvaring | 1 år från det datum då förpackningen öppnades |
| kokta och kylda | 3-5 dagar i genomsnitt, högst 1 vecka |
| kokt och fryst | 6 + månader |
hur man lagrar kokta linser?
kyl eller frys kokta linser inom 2 timmar efter tillagningen. Låt linserna nå rumstemperatur innan de packas bort, annars kommer ånguppbyggnaden att leda till förstörelse.
använd en grunt lufttät behållare eller fryspåse för att lagra kokta linser. För att minimera luftexponering, särskilt om det finns mycket oväntat huvudutrymme i behållaren, packa linserna med ett plastark ovanpå. På samma sätt pressa så mycket luft som möjligt från fryspåsen innan du fryser.
hur länge kommer linssoppa att vara i kylen?
linser har på egen hand en hållbarhetstid på 1 vecka i kylen. Men hållbarheten för linssoppa beror på de mest lättfördärvliga ingredienserna i soppan än linserna. För att vara på den säkra sidan, håll inte linssoppa i mer än 3-4 dagar i kylskåpet.
hur länge håller konserverade linser i kylen?
en oöppnad burk linser har obestämd hållbarhet under förutsättning att du följer förvaringsanvisningarna noggrant. I allmänhet kräver konserverade linser inte kylning.
de kan sitta på en torr, mörk och sval plats med en stabil temperatur så länge burken är oöppnad. Efter att burken har öppnats måste linserna förvaras i kylen precis som de kokta linserna. Det kommer att bevara linserna i ungefär en vecka maximalt.
kan du frysa kokta linser?
Ja, du kan frysa kokta linser. Frysning förlänger hållbarheten för kokta linser. Det fungerar bäst om linserna ska renas efter upptining eftersom strukturen blir något grumlig.
pro tips: Låt linserna vara lite underkokta om de ska frysas. Detta förhindrar att linserna blir grumliga efter upptining och uppvärmning.
hur man fryser kokta linser?
denna frysningsmetod är särskilt användbar om linserna ska konsumeras hela efter upptining. Följ stegen nedan:
- sprid de kokta, dränerade och kylda linserna i ett enda lager på en bakplåt fodrad med bakpapper.
- Skjut in brickan i frysen. Förfrysa linserna i 1-2 timmar. Förfrysning behövs inte om linserna ska renas efter upptining.
- Töm brickan i en fryspåse med en tät tätning. Ta bort så mycket luft som möjligt från påsen och märk den innan du kastar den i frysen.
kan du frysa konserverade linser?
oöppnade burkar får inte frysas. Frysning kommer att resultera i expansion av vätskan inuti burkarna, vilket tvingar burkarna att utforska. När de öppnats kan konserverade linser frysas på samma sätt som kokta linser (instruktionerna beskrivs ovan i artikeln).
andra vanliga frågor om linser som du kanske är intresserad av.
kan du bli sjuk av att äta underkokta linser?
går torkade linser dåligt?
försämrad kvalitet och vitamininnehåll är vanliga med gamla linser. Men torra linser går sällan dåligt om du inte hjälper det.
insektsangrepp: Om du märker insekter i linsförpackningen, oavsett om det är en eller två, döda eller levande, är det bättre att kassera dessa linser.
stötande lukt: den roliga lukten kommer från tillväxten av mögel i linserna. Bt rancidity gör också linserna luktar dåligt. I båda fallen är det bäst att kasta linserna.
mögel: mögel är ett uppenbart förstöringsskylt och mögliga linser bör kastas utan några andra tankar. Mögeltillväxt indikerar att linserna utsattes för fukt.
hur man lagrar torra linser?
torra linser kommer att pågå år förbi deras tryckta datum om de hålls kvalitet. Gamla linser kommer dock att ha en dålig näringsprofil.
det bästa datumet som skrivs ut på etiketten är en uppskattning för hur länge tillverkaren tror att linserna kommer att förbli i toppkvalitet. Dessa datum är mycket strikta för att skydda företaget från eventuella juridiska prövningar vid frågor om livsmedelssäkerhet.
det bästa sättet att lagra torkade linser är att hålla dem på en sval, torr och mörk plats borta från värmekällor och buggar. Ett köksskåp eller ett skafferi är en bra förvaringsplats.
om originalförpackningen inte kan återförslutas, överväg att överföra linserna till en lufttät behållare eller en fryspåse efter att ha rivit upp originalförpackningen.
slutsats
denna artikel svarade på frågan ”hur länge håller kokta linser i kylskåpet?”, och hur man lagrar kokta och torra linser?
Charlotte brooke
Hej, Jag är Charlotte, jag älskar att laga mat och i mitt tidigare liv var jag kock. Jag tar med lite av min erfarenhet till recepten på detta nav och svarar på dina matfrågor.