i den här korta guiden kommer vi att svara på frågan, ’hur länge kan oöppnad hummus hålla sig ur kylskåpet?’. Vi kommer att överväga skillnaden mellan öppnad och oöppnad hummus och anledningen öppnade hummus spoils snabbare än förpackad hummus.
hur länge kan oöppnad hummus hålla sig ur kylskåpet?
oöppnad hummus kan hålla sig ur kylen i 1-3 månader, det vill säga om den såldes okyld. Om hummusen köptes från den kylda sektionen kan den hålla sig ur kylen i cirka 4 timmar.
oöppnad, hyllstabil hummus kommer så småningom att förstöra. Även om hummus är pastöriserad och har konserveringsmedel, kommer hummus att förstöra så småningom. De flesta avancerade hummuspaket har förseglats under sterila förhållanden, vilket ytterligare bidrar till att förlänga hummus hållbarhetstid.
Hummus är en vattenbaserad och lättfördärvlig livsmedelsvara. Fuktinnehållet uppmuntrar bakterietillväxt, så småningom förstörs hummus även under de bästa förhållandena.
om du köpte kyld hummus från butiken, förvara den alltid i kylen. Hyllstabil hummus behöver dock inte kylas.
Hummus är ett lätt och välsmakande dopp av kikärter med vissa smaker och örter. Det är inte bara ett gott mellanmål utan är också lågt i kolesterol och högt i vitaminer och fibrer.
etiketten är en pålitlig guide för hantering och lagring av förpackade livsmedel. Konsultera det bästa före eller utgångsdatumet för att bestämma hållbarheten för hummus. På en sidoanteckning varar dock förpackad Hummus cirka 3-10 dagar efter det bästa före datumet.
Hummus kommer vanligtvis inte med ett utgångsdatum, snarare ett bäst före datum, vilket innebär att det kommer att vara säkert för konsumtion utöver det tryckta datumet.
Hummus kommer att hålla sig fräsch längre om den förvaras i kylskåp, medan den är i frysen; den håller ännu längre.
Varför håller oöppnad hummus längre än öppnad hummus?
när ett livsmedel är förseglat kommer det i kontakt med miljön. Ett förseglat föremål förblir skyddat från omgivande smuts och mikroorganismer; därför förblir det säkert längre. Även om matvaror var aseptiskt förseglade och följde mathanteringsprotokoll, kommer de att vara säkra exponentiellt längre.men förstöra så småningom. Oöppnade livsmedel har minimala bakteriesporer som tar betydligt längre tid att föröka sig och förstöra din mat.
öppnade matpaket utsätts för bakterier från den omgivande miljön, därför tenderar de att förstöra snabbare. Så fort du öppnar ett förseglat paket börjar bakterierna kolonisera och reproducera. Följaktligen försämras livsmedelskvaliteten, och sedan förstörs den. Även om du övar försiktighet och inte låter hummus eller någon annan mat sitta runt upptäckt, introduceras mikroorganismerna fortfarande för det. Med det sagt är vikten av att hålla maten tillräckligt täckt och skydda den från omgivande faror obestridlig. Om du håller maten täckt, använder rena redskap och förvarar den vid svala temperaturer, kommer hummusen att hålla under en betydligt längre period. Den vård som tas på inhemsk nivå kan emellertid inte matcha de industriella förfarandena som innefattar sterilisering och omfattande standardprocedurer. Därför, när tätningen bryts hummus blir mer mottagliga än det var tidigare.
Låt oss prata om några vanliga hummusalternativ och hur länge de håller ut ur kylskåpet:
Deli case
Deli case hummus måste kylas för att det ska vara 2 månader med försegling intakt och 1 vecka efter öppnandet.
kommersiell hummus (okyld)
du behöver inte kyla hummusen om du inte köpte den från den kylda gången. För ytterligare information kan du läsa etiketten för att bestämma hållbarheten. Efter det tryckta bäst före datumet kommer hummusen att vara i en månad längre.
konserverad hummus (okyld)
konserverad hummus behöver inte heller kylas och kommer att pågå i en månad efter utgångsdatumet om tätningen var intakt. Efter öppnandet av burken måste hummusen läggas i kylskåpet, där den kommer att vara i upp till en vecka.
om förvaringen inte kräver kylning kan du förvara hummusen säkert i skafferiet. Det måste dock förvaras på en sval, torr plats borta från solljus.
hemlagad Hummus
hemlagad hummus måste kylas eftersom den är fri från konserveringsmedel. Hemlagad hummus kommer att vara i endast 4-5 dagar i kylskåpet under optimala lagringsförhållanden.
i den här korta guiden svarade Vi på frågan, ’ hur länge kan oöppnad hummus hålla sig ur kylskåpet?’. Vi ansåg skillnaden mellan öppnade och oöppnade hummus och anledningen öppnade hummus bytet snabbare än förpackade hummus.
andra vanliga frågor om Hummus som du kanske är intresserad av.
hur länge är hummus bra för?
hur vet jag om hummusen har bortskämd?
Hummus kommer att genomgå fysiska förändringar som ett resultat av förstöringsreaktion. Utseendet på mögel, en dålig lukt eller en förändring i textur orsakas av förstörelse.
oljan i hummus börjar isolera; gradvis separerar oljan från bönorna vilket indikerar att hummusen är förbi sin prime.
hummusen blir också hård och färgen blir mörkare.
i den här korta guiden svarade Vi på frågan, ’ hur länge kan oöppnad hummus hålla sig ur kylskåpet?’. Vi ansåg skillnaden mellan öppnade och oöppnade hummus och anledningen öppnade hummus bytet snabbare än förpackade hummus.
citat
Hummus
Charlotte brooke
Hej, Jag är Charlotte, jag älskar att laga mat och i mitt tidigare liv var jag kock. Jag tar med lite av min erfarenhet till recepten på detta nav och svarar på dina matfrågor.