hela delen

i den här artikeln svarade Vi på frågan ” Hur länge kan tonfisksallad stanna ute?”, och hur man lagrar tonfisksallad säkert?

hur länge kan tonfisk sallad stanna ute?

Tonfisksallad bör inte stanna ute i mer än 2 timmar vid temperaturer mellan 40 kg F-140 kg F. kassera salladen om den har lämnats okyld vid 90 kg F i mer än 1 timme.

Tonfisksallad kan förvaras i 3-5 dagar i kylen om den förvaras korrekt. Det ska kylas inom 2 timmar efter förberedelse eller inköp.

hur man lagrar tonfisksallad?

förvara tonfisksallad i lufttäta glasbehållare vid en jämn temperatur på 40 kcal F eller lägre. Glas innehåller lukten av tonfisk samtidigt som fisken själv inte absorberar lukt.

frysning för att förlänga hållbarheten för tonfisksallad rekommenderas inte. Eftersom mayo kommer att skada salladens struktur vilket gör den fuktig.

vilken typ av tonfisk ska användas för att göra tonfisksallad?

du kan få två typer av tonfisk i konserverad form; fast vit albacore och bonit/lätt tonfisk.

1. fastvit långfenad tonfisk är ganska dyrt och kan innehålla högre nivåer av kvicksilver än andra typer av tonfisk.

begränsa användningen till endast en gång per vecka för att undvika kvicksilvertoxicitet. Albacore är låg i fetter och rik på omega-3 fetter.

den har en mycket mild smak till skillnad från den starka fiskiga smaken hos de flesta typer av fisk inklusive tonfisk.

på grund av sin vita färg efterliknar den utseendet på ett bakat kycklingbröst. Den kan antingen vara solid vit eller ljusrosa i färg med en fast konsistens.

1. Bonit är en mycket vanlig konserverad tonfisk sort. Det är ekonomiskt men smakar starkt fiskigt.

det har minskat nivåerna av kvicksilver så att du kan äta det flera gånger i veckan för att möta omega-3-behoven i din kropp.

den har en grumlig konsistens och används ofta i sushi på grund av dess liknande kvalitet som gulfenad tonfisk.

Bottom line

i slutet av dagen kommer allt ner till din personliga preferens. Vissa människor kan inte kompromissa över hälsan medan andra inte njuter av den starka fiskiga eftersmaken.

en balanserad kost är nyckeln till en hälsosam livsstil. Prova alla typer av tonfisk och håll dig sedan till den som passar din hälsa och smaklökar.

hur vet jag om tonfisksallad är dålig?

Tonfisksallad gjord med mayo bör aldrig lagras under längre perioder. Mayo innehåller ägg.

kött och ägg håller inte länge i kylskåpet. Leta efter följande tecken om du är osäker på om salladen är bortskämd eller säker att äta.

• du kan omedelbart berätta om tonfisksallad är dålig eller inte genom att titta på den. Om du märker missfärgade fläckar eller fläckar på salladsytan, släng den omedelbart i facket. Fläckarna kan vara gröna eller bruna.

• tonfisk har redan en stark fiskig smak. Att lukta salladen för att testa om den är bortskämd eller inte låter därför inte särskilt pålitlig.

man bör alltid gå med magkänslan. Om något luktar om tonfisksallad, kasta bort det.

• märk alltid behållaren innan du förvarar något så att du kan hålla reda på salladens hållbarhet. 3-5 dagar gammal tonfisksallad kastas bättre eftersom det är mycket troligt att det har blivit osäkert.

är tonfisksallad hälsosam?

Tonfisksallad är hälsosam om den är gjord med rätt ingredienser och ätas i rätt dosering. Tonfisk är en rik källa till vitamin B12 och Omega-3 fettsyror.

dessa förhindrar anemi respektive inflammation. Tonfisk har anti-cancer egenskaper och främjar god syn. Tonfisk innehåller dock kvicksilver, särskilt långfenad tonfisk.

på grund av denna faktor rekommenderas att äta tonfisk i begränsade doser. För kvinnor är det 6 ounce servering per månad. För män är det 8 uns som serverar per månad.

för barn i åldern 6 till 12 år är den rekommenderade dosen två 4.5-ounce portioner per månad, och barn under 6 bör inte ha mer än en 3-ounce servering per månad.

istället för att använda mycket bearbetat bröd och mayo för att göra tonfisksalladsmörgåsar, byt till att använda helbröd och grekisk yoghurt. På samma sätt undviker du att använda feta kryddor och tillägg.

hur man använder tonfisk sallad?

Tonfisksallad är extremt mångsidig. Du kan antingen äta det som ett middagsmat, fylla på en smörgås eller sprida den på en rostat bröd eller äta den som den är.

Tonfisksallad innehåller vanligtvis konserverad tonfisk, majonnäs, rödlök, vitlök, salt, svartpeppar och selleri.

citronsaft eller senap kan tillsättas för en snygg ledtråd. Mayo kan ersättas med ett hälsosammare alternativ som avokadopasta eller hummusås.

slutsats

i den här artikeln svarade Vi på frågan ” Hur länge kan tonfisksallad stanna ute?”, och hur man lagrar tonfisksallad säkert.