hur ånga Tamales utan en ångbåt

hur ånga Tamales utan ångbåt

vill du veta hur man ånga tamales utan ångbåt? Om du är intresserad av att veta mer om detta, här är något som kan fånga din uppmärksamhet. Så läs bara vidare.

Tja, låt mig börja med att ställa en fråga: gillar du att resa? Om svaret är ja, bör du också veta att resor runt om i världen gör att du kan komma i kontakt med många samhällen och kulturer. Du kommer också att lära dig om olika typer av kök och hur du förbereder dem. Om du till exempel besöker Mexiko kan du prova en av de vanligaste rätterna där, som kallas tamales. Det är en sådan härlig mat att den smakar himmelsk. Och det är också rikt på näringsämnen och mineraler. Vad mer Vill du ha?

korrekt förberedelse är avgörande, eftersom du inte gillar tamales som är halvkokta eller överkokta. En halvkokt tamale är klibbig och blek och kan orsaka matburen sjukdom. Du kan göra en tamale från en deg eller masa, så du kan antingen koka den eller till och med ånga den.

många människor ånga tamales eftersom de behåller så mycket fukt. Den främsta anledningen till att människor ånga tamales är att göra dem ömma och fuktiga. För att få masa helt kokt måste du ånga tamales i 30 till 60 minuter. Om du köpte tamales frysta i affären, ånga dem i bara 15-30 minuter. Tiden beror på om de är heta, kalla eller till och med frysta. Låt inte tamales komma i direkt kontakt med vatten under ångning, annars blir de klibbiga. Med tanke på möjligheten att du inte har någon ångbåt, vad skulle du göra och hur skulle du ånga dem?

här är en steg-för-steg-instruktion för ångande tamales utan ångbåt

1. aluminiumfolie

om du inte har en ångbåt kan du göra en av aluminiumfolie. Börja med att smula folien i en bit två tum bred och lång. När du är klar med huvudbollen, gör ytterligare två av samma storlek. Ordna de tre i en triangulär form i en stor kruka. Potten ska vara tillräckligt stor för att hålla en tallrik, och bör också ha ett lock. Det vill säga när du lägger plattan i potten, borde det finnas ett en-tums hål kvar. Se till att bollarna är välpressade mot kanten av pannan, så att plattan hålls helt.

kom ihåg att plattan som ska användas ska vara värmebeständig, eftersom vissa plattor blir flytande om de blir för heta. En keramisk platta eller en platta av tjockt glas är bra. Häll lite vatten i potten, en tum under plattan. Detta kommer att hålla dina tamales från att bli våt när vattnet bubblor. Kontrollera att plattan är jämn och gör nödvändiga ändringar om den inte är det. Nu måste du ta tamales och sprida dem jämnt på din tallrik. Se till att den öppna sidan är vänd uppåt. Om du förbereder flera tamales kan du stapla dem ovanpå varandra.

placera grytan försiktigt på ugnen utan att skaka den. Täck det med ett lock för att låta vattnet bubbla. När bubblor visas måste du minska värmen till ett minimum. Överst på pannan behåller fukt och värme, vilket främjar ångning. Tamalen bör förberedas på 60 minuter, och du bör ha en timer. När vattnet har avdunstat före 60 minuter, tillsätt lite mer vatten, enligt en tum under plattan.

kontrollera tamales en timme senare och använd tång för att ta bort dem från pannan och placera dem på en tallrik. De är vanligtvis exceptionellt heta, så du bör låta dem sitta i ungefär fem minuter innan du äter dem. Var noga med att öppna majs eller plantaner innan du äter dem. Vissa föredrar att använda en gaffel och en kniv, medan andra bara tar tag i den och njuter av den läckra smaken. Det finns ingen gräns för den mest skickliga metoden att njuta av tamales. Du kan äta den ensam eller följa med den med olika lyxprodukter.

1. metall sil

du kan använda en nätsikt eller till och med en metallsil. Till skillnad från sikten kan metallen vara svårare att använda. Värm upp lite vatten och häng sikten/silen över den. Toppen av pannan kanske inte passar tätt över handtagen på din sil. Det betyder att lite värme kommer att gå vilse och du måste lägga till extra minuter till din tillagningstid.

det mest effektiva sättet att ånga tamales utan ångbåt

1. Skålar och chopstick

värm vatten i en kastrull, ta sedan en skål något mindre än pannans omkrets. Placera skålen i den nedre delen av potten. Placera 3-4 ätpinnar på botten av skålen. Tillsammans med dessa ätpinnar, behärska dina tamales utan att stapla dem.

1. ångande i en ugn

du behöver en holländsk ugn och en gryta med lock. Se till att kaminens temperatur är på lägsta inställning. Detta är för att se till att vattnet i din provisoriska ångbåt inte torkar lätt eftersom det kommer att laga eller torka din tamale. Titta noga på din formel och justera din tamale om det behövs. Öppna den nederländska ugnen och placera ett ångställ. Koppla av om ditt hem inte har en holländsk ugn. En stor gryta med lock kan vara ett annat alternativ.

nu måste du sätta ångstället i det. På toppen av ditt ångställ, orkestrera dina tamales och se till att den vikta änden är vänd nedåt. Ta lite bubbligt vatten och häll det i din holländska ugn/goulashskål, beroende på vilken du använder. Placera nu ett lock på din holländska ugn.

sätt den nederländska ugnen i spisen och låt den ånga i 40 minuter utan att höja temperaturen. Värmen från spisen gör att vattnet kan avdunsta medan dina tamales håller sig varma. Ta bort dina tamales från spisen. Slutligen, ta försiktigt bort locket så att ångan släpper ut.

ordna Tamales

det finns två olika sätt att behärska dina tamales. Du kan lägga ner dem och stapla dem om det passar dig. Du kan lägga dem vertikalt så att början pekar uppåt. Om du kan lägga dem jämnt måste du se till att öppningen av majsskalet pekar uppåt. Kom ihåg att tamales kokas snabbare i slutet än i mitten. Så kontrollera dem regelbundet för att se till att de inte är överkokta.

steg-för-steg-instruktioner: Hur ånga tamales utan en ångbåt

inslagning upp

det finns ingen förneka att du har ett sortiment av val för ångande tamales utan en ångbåt. Du kan ånga i en grill, en metallkolare, en värmebeständig tallrik eller skål och en ätpinne. Tamales är rika på kosttillskott som bidrar till en sund kroppsfunktion. Försök inte sätta tamales i vatten. Använd vilken teknik du föredrar att ånga dem. Förhoppningsvis kommer allt att gå bra. Och när du har de läckra tamales redo kan du njuta av den exotiska maten med hela familjen.