Hur länge håller Bacon i kylskåpet? – Överlevnadsfrihet

det kan inte förnekas hur lockande och utsökt bacon är. Dess salta, saftiga och läckra feta smak har en ganska stark makt över oss. Med vår kärlek till bacon kan det ibland vara frestande att vilja hålla dem i kylen. Det finns dock en gräns för hur länge bacon kan hålla sig fräsch i kylen.

Bacon kan vara var som helst från några dagar till 1 månad i kylskåpet, beroende på typ och lagringsförhållanden. Enligt USA. Department of Agriculture, oöppnad bacon kan pågå i upp till 2 veckor i kylen när den förvaras vid eller under 40 kg f (4 kg C). När den öppnats kan bacon bara pågå i sju dagar.

resten av denna artikel kommer att diskutera i detalj baconets liv i kylskåpet. Frågor om hur länge bacon varar, hur man berättar om bacon har gått dåligt och hur man lagrar bacon ordentligt kommer att besvaras omfattande. Om det här är svaren du letar efter, läs vidare.

Hur Länge Kan Bacon Pågå?

hur lång tid bacon kommer att hålla i kylen beror på förpackningen, hur den lagras och typen av bacon i sig. I allmänhet kan du hålla oöppnad bacon i kylen i två veckor och så länge som åtta månader i frysen. För oöppnade baconbitar kan du förvara dem säkert i upp till 6 månader i kylen.

men när bacon öppnas blir det en annan historia. Öppnad bacon kan hålla i kylskåpet i bara en vecka när den lagras vid 40 kcal F (4 kcal C). Så, om du inte kommer att kunna konsumera det inom den perioden, frysa den vid 0 msk f (-18 msk C) istället.

dessutom måste kokt bacon konsumeras inom 4 till 5 dagar. Om det är hyllstabilt förkokt bacon som köpts från butiken rekommenderar USDA att använda det inom 5 till 14 dagar. Du bör också kontrollera produktpaketet för specifika kylinstruktioner från tillverkaren.

Undvik att lämna rå bacon vid rumstemperatur eftersom bakterier snabbt kan växa mellan temperaturerna på 40 kg f (4 kg C) och 140 kg F (60 kg C). Om det lämnas utanför kylskåpet i mer än 2 timmar, kassera det. Det rekommenderas inte att först delvis laga bacon och kyla för framtida matlagning. Enligt USDA kan delvis matlagning av rå bacon inte helt döda alla bakterier som finns i köttet.

Hur Länge Varar Botad Bacon?

Cured bacon kommer att pågå i cirka 7 till 10 dagar i kylen. Härdning används för att bevara mat som kött eller fisk. Bacon härdas genom tillsats av salt och natriumnitrit. De flesta vanliga baconprodukter är härdade bacon. Tillsatsen av natriumnitrit hjälper till att förhindra tillväxt av bakterier på köttet.

härdning av bacon görs vanligtvis på två sätt: pumpning och torrhärdning. Torrhärdad bacon varar mycket längre, och du kan lagra den upp till högst 4 veckor i kylskåpet. Torrhärdad plattbacon kan pågå var som helst från 4 till 6 veckor i kylen.

Hur vet du om Bacon har gått dåligt?

otillräcklig matlagning, felaktig lagring och flera andra faktorer kan orsaka att bacon går dåligt snabbt. Spoiled bacon, när den konsumeras, kan orsaka bakteriell infektion och kan leda till matförgiftning, diarre, huvudvärk, kräkningar, feber, bröstsmärta och till och med döden.

tack och lov är det inte så svårt att identifiera bacon som inte längre är bra för konsumtion. Förändringar i struktur, lukt eller färg kan indikera förstörelse. Här är några sätt att berätta om bacon har gått dåligt, ruttna eller bortskämda.

kontrollera utgångsdatumet

det första du behöver göra är att kontrollera datumet ”använd senast” på förpackningen. Om utgångsdatumet har gått, ska bacon inte ätas. Det är viktigt att inte förväxla datumet ”använd efter” med datumet ”sälj efter”. Den första är tillverkarens utgångsdatum och bör aldrig överskridas, och den andra är butikens vägledning. Bacon kan fortfarande konsumeras sju dagar efter” Sälj efter ” – datumet.

döm efter dess lukt

det är ganska enkelt att känna till baconets tillstånd från dess lukt. Bra bacon har en naturlig köttig lukt, medan dålig eller bortskämd bacon kommer att lukta sur, konstig eller harsk. Om det är kokt bacon kan det finnas tvivel eftersom det fortfarande kan lukta gott. Det är dock inte värt att riskera det. Kasta bara ut det.

observera dess färg

oftare än inte, kommer du att kunna berätta om bacon är dåligt från sitt utseende. Färsk bacon har en naturligt ljus och rosa färg med vit eller blekgul fett. Om den här färgen har ändrats till grå eller brun är det bäst att kasta bort det. Du kan också märka gröna prickar eller mögliga fläckar runt den. Dessa tecken indikerar att bacon är dålig.

kontrollera dess struktur

om din bacon känns slemmig eller klibbig vid beröring snarare än mjuk och fuktig, är det inte längre säkert att äta. Bildandet av slem och glans orsakas av mjölksyrabakterier. Det är bäst att kasta ut det omedelbart innan andra livsmedel i ditt kylskåp och kök blir förorenade. Förpacka den väl i en plastpåse och kassera den i soptunnan utomhus.

kassera det om du är osäker

om du är osäker på din Bacons tillstånd efter att ha kontrollerat dess färg, struktur och lukt är det bäst att kasta ut det. Även om det verkar okej är det inte värt risken. Som den gamla regeln säger, när du är osäker, släng den ut.

hur man lagrar Bacon på rätt sätt

att lagra bacon på rätt sätt hjälper till att maximera hållbarheten och bevara dess kvalitet och näringsvärde längre. Korrekt förvaring hjälper också till att förhindra livsmedelsburna sjukdomar och minska matavfallet. Här är några lagringsmetoder du kan använda om du bestämmer dig för att fylla på bacon.

hur rå Bacon ska förvaras

du kan förpacka rå bacon i originalförpackningen om den kan återförslutas. En lufttät aluminiumfolie, fryspapper eller plastfolie kan också hjälpa till att maximera dess färskhet vid kylning eller frysning. För att förhindra frysbränning kan du placera den ytterligare i en kraftig fryspåse.

Bacon måste kylas vid en temperatur av 40 kcal F eller lägre. Om du förvarar i frysen, kom ihåg att hålla temperaturen konsekvent vid 0 msk f (-18 msk C) eller lägre. Oöppnad bacon kan vara upp till 8 månader i frysen.

hur kokt Bacon ska förvaras

kokt bacon måste förpackas i en lufttät behållare (Klicka för att se Amazon-exempel) innan du lagrar den. För att lagra kokt bacon ordentligt, separera det i enskilda delar och linda dem i pappershanddukar. Slab bacon kan kylas i kraftig aluminiumfolie eller plastfolie, men bör inte frysas eftersom fettet kan bli rancid mycket snabbt.

slutsats

flera faktorer avgör hur länge bacon kommer att hålla i kylen, inklusive vilken typ det är och hur det lagras. USDA-riktlinjerna säger att oöppnad bacon kan pågå i 1 till 2 veckor i kylen, medan bacon som har öppnats kan pågå i bara sju dagar. Kokt bacon måste konsumeras inom 4 till 5 dagar.

du kan enkelt identifiera dålig eller bortskämd bacon genom dess utgångsdatum, lukt, färg och konsistens. Om du har tvivel om dess tillstånd är det bäst att kassera det.

om du lagrar rå eller kokt bacon i lufttäta eller återförslutningsbara behållare kan du också maximera baconets hållbarhet och bevara dess kvalitet. Du kan använda ett fryspapper, plastfolie eller en aluminiumfolie för att linda in bacon innan du kyler eller fryser den.