Vad är ohärdad bacon?
för det första bör du veta om ohärdad bacon. Bacon är botad; ohärdad bacon kan göra dig lite förvirrad. Den ohärdade bacon betyder den ohärdade fläskmagen, som inte har botats ännu.
dessutom finns det också bacon som kallas ohärdad bacon; det är också härdad fläskmage. Det använder de naturliga nitraterna som finns i sellerijuice för att härda köttet istället för kemiska nitrater och salt. Även om den är märkt som ohärdad, är den härdad bacon.
vissa producenter gör ohärdad bacon med ytterligare smakämnen för att få det att smaka bättre. Det betyder att ohärdad bacon också kan ha naturliga nitrit.
vad är skillnaderna mellan ohärdad och härdad bacon?
låt oss nu se hur olika ohärdade och härdade bacon är.
Hur Länge Håller Ohärdad Bacon?
ohärdad bacon är också härdat kött. Därför varar det längre än det faktiska ohärdade köttet. Men när du pratar om ohärdad Bacons hållbarhet bör du se förpackningsdatumet för att vara säker.
det finns två faktorer som påverkar den ohärdade Bacons selflife, inklusive typen av bacon och lagringsplats. För bacon kommer bitarna att vara längre än baconremsor.
medan det färska baconet inte håller så länge som det kokta baconet. Bacon som lagras i frysen kommer att vara längre än i kylskåpet. Det oöppnade baconet håller också längre än det öppnade baconet.
hur länge håller det ohärdade baconet i kylen och frysen?
den härdade baconen kommer att vara längre än ohärdad bacon eftersom den härdade baconen har kemiska tillsatser som håller köttet färskt längre. Ohärdat kött kommer inte att ha dessa kemikalier, varför de kan hålla i bara en vecka i kylskåpet.
den härdade baconet varar i flera månader; om du öppnar den, kommer den ohärdade baconet att vara i bara flera dagar i kylskåpet. Hållbarheten sträcker sig dock upp till 6 till 8 månader om du förvarar den i frysen. Det kommer att appliceras för både kokt och okokt ohärdat bacon.
Kan Den Ohärdade Bacon Bli Bortskämd I Kylskåpet?
det är möjligt. Även om ohärdad eller härdad bacon, hur du förvarar den i kylen är mycket viktigt för hållbarheten. Det blir destruktivt om du inte håller det vid rätt temperatur. Kom ihåg att den okokta baconets lämpliga temperatur kommer att vara 4 grader C eller 40 grader F, även under. Det blir bra om du kan lagra kokt bacon vid 19 grader C eller 85 grader F.
hur länge kan vi hålla den öppnade baconet?
när du redan öppnar baconpaketet kommer det att skilja sig från det oöppnade. Hållbarheten för bacon kommer att förkortas. Den råa baconet kan bara pågå i en vecka i kylen efter det tryckta datumet.
när du har lagat det kan du förvänta dig att det håller i över en vecka, cirka 4-6 dagar, innan det blir skadligt. Du bör dock kyla kokt bacon i de lufttäta påsarna, klappa remsorna torra med pappershandduken innan du förvarar och pressa ut all överflödig luft i påsarna innan du vill försegla den.
Hur upptäcker du den ruttna Bacon?
för att veta om ohärdad bacon blir bortskämd eller rutt, är dina sinnen det pålitliga instrumentet. Du kan känna igen om det händer när du ser några populära egenskaper som sur lukt och slemmigt kött. Köttfärgen kommer att förändras avsevärt från röd till gråbrun.
skarp lukt: det ruttna köttet kommer med en skarp lukt, då kan du lätt känna igen det med det färska köttet.
färg: utsidan av köttet blir slemmigt och tråkigt. Dessutom är lukten rancid. Den typiska röda färgen på köttet kommer att övergå till grå eller brun färg när köttet blir bortskämd.
mögeltillväxt: mögel är det uppenbara förstöringsskylten i kött. Om du ser det ska du kasta köttet omedelbart.
Förläng hållbarheten för ohärdad Bacon
först och främst bör du se till att baconet finns i frysen eller kylen när du inte lagar mat med det.
när du förvarar baconet ska du använda den tätt tillslutna behållaren för att förhindra att fukt och föroreningar kommer in. Vik sedan in köttet i folien för att förhindra att juice sipprar. Därefter kan du göra följande för att förlänga baconets liv:
frysning
liksom andra kött kan du frysa fläskplattor. Vid frysningstemperaturen på 0 msk kan bacon vara i sex månader i frysen. I jämförelse kan den kokta baconet hålla i endast 3 till 4 månader.
rökning
rökning är ett effektivt sätt att bevara bacon. Det är lätt att göra. Rökning extraherar fukt och ger rika smaker i köttet. Förvara sedan rökt kött på en sval, torr och mörk plats. Den oöppnade röka portplattan kan hålla upp till 8 månader i frysen.
slutsats
hur länge varar ohärdad bacon? Svaret är” från veckor till månader”, beroende på lagring. Den ohärdade bacon håller så länge som den härdade bacon. Du kan förvara den ordentligt eller laga baconet för att undvika förstörelse. Förhoppningsvis kan du njuta av den bästa-ohärdade bacon!