hur länge håller pumpor?

höstsäsongen dyker upp på många sätt—Pumpa Spice Lattes, höstlig tar på sig komfortmat som pumpa ravioli, bryter ut pumpa-doftljus. Ingen har glömt äppelcider munkar, men allt-pumpa vurm är ett säkert tecken på att hösten officiellt har kommit.

med pumpa inköp skyrocketing vid denna tid på året är det bra att veta hållbarheten för säsongsbetonad frukt—ja, Tekniskt för botaniker är pumpor frukter, även om de flesta kallar dem grönsaker. Så, hur länge håller pumpor? Det finns flera saker att ta hänsyn till, som pumpasort och avsedd användning, men vi har samlat den information du behöver veta innan du går till pumpaplåstret.

Hur Länge Håller Snidade Pumpor?

Carving pumpor är en Halloween tradition, och en fullfjädrad familj händelse i mitt hem. Det finns något kusligt men nyckfullt om glödet av candlelit jack-o ’ – lyktor som fodrar främre verandor-tills de börjar se lite av.

bli inte förvånad när dina jack-o’-lyktor bryts ner snabbare än deras intakta motsvarigheter. Realistiskt får du bara några dagar ur din snidade pumpa innan den börjar ruttna. Växtvård idag säger att snidade pumpor i allmänhet varar mellan tre och fem dagar, även om vissa kan sträcka den till två veckor. Tänk på att faktorer som väder och solljus också påverkar hur snabbt produkten kommer att sönderdelas.

pumpor har tjock, hård hud, den typ som skyddar en känslig insida. När den skyddande barriären är trasig är det en öppen inbjudan för bakterier och svampar att börja bryta ner pumpans innehåll. Lyckligtvis finns det sätt att bevara en pumpa och få några veckor ut av det.

Hur Länge Håller Hela Pumpor?

pumpor skördas vanligtvis i September och oktober. En gång utanför vinstocken kommer friska pumpor att vara i några månader—från tre till ett helt år—om de lagras ordentligt. Under pumpaplockningsprocessen finns det några saker att tänka på, enligt trädgårdsmästaren Mary Jane Duford och hennes blogg, Home for the Harvest.

Välj de hälsosammaste pumporna. Du kanske tror att större är bättre när det gäller pumpor, men det är inte alltid fallet. Titta noga efter mjuka fläckar, blåmärken och röta, eftersom pumpor ofta kan skadas under skörd och transport.

överväga härdade pumpor. Vissa bönder flyttar sina pumpor från vinstockar till ett förvaringsutrymme som hålls vid rumstemperatur—det gör det möjligt att bota. Högre temps uppmuntrar pumpans yttre hud, eller skal, att härda, vilket i sin tur gör att den kan hålla längre än sina ohärdade motsvarigheter. Det är värt att fråga din lokala jordbrukare om deras skördeprocess!

bär inte av stammen. Om du ska hoppa på en hayride och plocka din egen pumpa från vinstocken, var medveten om att inte bära den runt av stammen när den skördas. Trasiga, skadade stjälkar är vanliga och resulterar i en kortare hållbarhetstid. Ta med ett par handskar, och se till att granska våra pumpaplockningstips innan du går till plåstret.

Hur Länge Håller Minipumpor?

Miniatyrpumpor är perfekta för höstdekoration utan att behöva dra fullstora kalebasser hem. Även om det finns många olika färger och hybridsorter, kommer minipumpor i allmänhet att vara längre än normalstora efter att ha skördats.

i genomsnitt citerar Specialproducent att små vita pumpor, som vita Gooligans och Casperitas, kommer att vara mellan sex och 12 månader, med rätt lagringsförhållanden. De vanligaste orange sorterna har en liknande hållbarhet, såvida du inte bestämmer dig för att använda dem för matlagning. De passar bra med andra rostade säsongsgrönsaker!

Hur Länge Håller Pajpumpor?

kanske visste vårt samhälle av erfarna kockar redan detta, men den typ av pumpa som används för färsk pumpa paj är ofta inte samma sort som används för carving jack-o’-lyktor. Medan du fortfarande kan äta det senare kommer det förmodligen inte att vara väldigt sött.

Pie pumpor, även kallad en Sockerpumpa, är mindre, tätare och mörkare i färg än pumporna vi väljer att skära till Halloween. Massan inuti är tjockare och har en rik orange färg och kommer att ha en märkbart sötare smak än större, vanligare sorter. I allmänhet kommer dessa pumpor i säsong mot början av hösten och varar i ungefär tre månader efter skörden.

du kan steka frön från stora, mini-och pajpumpasorter. Här är vårt beprövade recept på rostade pumpafrön.

Hur kan du se när en pumpa har gått dåligt?

det mest uppenbara tecknet på en spiralformad pumpa är mjukgörande hud och synligt förfall. Om en hel, uncarved pumpa börjar ruttna, äta efter datum aktier som det först kommer att mjukna på botten, där den kommer i kontakt med en yta, och sannolikt börjar läcka vätska. För snidade pumpor är tecken på röttorkning, brunmassa och kollaps lättare att se och kommer att utvecklas snabbt. Hur som helst är det bäst att bli av med pumpor som visar dessa tecken så snart du kan; de kan fläcka ytor och locka buggar.

Hur Ska Du Lagra Pumpor?

om du får dina pumpor tidigt—några veckor innan du planerar att hugga dem—lagra dem på rätt sätt hjälper till att se till att de håller sig i form fram till Halloween.

skölj dem. Rena pumpor är glada pumpor. Blötlägg dem i ett badkar med vatten och spraya dem med utspädd blekmedel eller vinäger för att förhindra röta. Torka försiktigt med en trasa handduk.

Håll dig borta från solljus. Ju mörkare och torrare förvaringsutrymmet är desto bättre. Direkt solljus och värme kommer att påskynda ruttningsprocessen, och kalla temperaturer kan orsaka fortfarande skador. Någonstans mellan 50° och 60°F är sweet spot, enligt Trädgårdsarbete Vet Hur.

Undvik betong. Om du kan, förvara dina oskärmade pumpor på ett lager kartong, hö eller trä. Pumpor ruttnar snabbare på betong. Du kan till och med lagra dem i hängande korgar!

med några pumpaplockningstips, rätt förhållanden och lite TLC kan du hålla dina pumpor ljusa orange och hållbara under hela höstsäsongen. Vi hjälper dig att komma igång—här är några ställen att köpa pumpor i höst.