frys
lagra bulkköp eller förbehandlade måltider för framtida bruk? Din frys är välutrustad för att hålla maten färsk under en längre tid, men detta område är benäget för vissa förhållanden som kan påverka matens konsistens, smak och kvalitet. Att använda en vakuumförseglare, liksom att följa de korrekta frysningsriktlinjerna för varje typ av mat, kan förhindra frysförbränning under en längre tid samtidigt som matens integritet bevaras längre. Kött, som nötkött, fjäderfä och fisk, förblir i allmänhet bara färskt i ungefär sex månader när de förvaras i frysen med konventionella metoder. Med FoodSaver Food Preservation System kan du förlänga hållbarheten till cirka två till tre år. Grönsaker är också väl lämpade för frysförvaring, men det är viktigt att blanchera dessa livsmedel (koka maten kort i kokande vatten och placera dem under kallt rinnande vatten) före vakuumförsegling, eftersom detta kan förlänga hållbarheten ytterligare från åtta månader till cirka två till tre år.
kylskåp
din frys är inte den enda platsen där en vakuumförseglare kan ha en betydande inverkan på livsmedelskvaliteten. Ost varar i allmänhet mellan en till två veckor när den förvaras i vanliga påsar och behållare, men med en vakuumförseglare sträcker den längden mellan fyra och åtta månader. Detsamma gäller för frukt och bär — medan de flesta färska frukter varar ungefär en till sex dagar i kylen, kan de hålla sig färska i ungefär en till två veckor när de konserveras med FoodSaver-systemet. National Center for Home Food Preservation noterade att att hålla frukt i en låda kan ytterligare förlänga färskheten i denna mat.
skafferi
torra livsmedel och bakingredienser är väl lämpade för ditt skafferi, men kan de vakuumförseglas? Svaret är ett rungande ” ja ” – inte bara kan du använda FoodSaver-systemet, men gör det drastiskt ökar tiden dessa ingredienser blir färska. Mjöl och socker kan till exempel vara upp till sex månader i skafferi, men lagring av dem med en vakuumförseglare ökar det intervallet till ungefär ett till två år. Ris och pasta kan ha samma resultat — båda kan pågå i upp till sex månader när konventionellt lagras, men det antalet hoppar till ett till två år när vakuum förseglas.