det beror på om de kan andas luft eller inte, och om de har en operculum kan de stänga tätt för att hålla vatten in och luft ut.
de vanliga ramshorns, till exempel, andas luft, men har inte en operculum. Så om de är ute av vatten för länge är det inte ett problem att få slut på syre, men deras kroppar kommer att torka upp och de kommer att dö utan vatten. Jag är inte säker på hur lång tid det tar; det beror på hur fuktigt det är och hur torr ytan är där de sitter.
sniglar som kan andas luft och också har en operculum de kan stänga tätt, kan pågå i många timmar, kanske flera dagar för vissa arter.
jag har sett en mystisk snigel ( Pomacea diffusa) komma ut ur sitt skal i vattnet, efter att jag hittade den på golvet och såg ben torr och död. Det måste ha varit ute av vatten minst 8 timmar, kanske mer.
nerit sniglar har en operculum men andas inte luft. Men många av dem kommer från tidvattenzoner, där de regelbundet tillbringar en stor del av dagen eventuellt ur vatten och de kommer att välja att vara ute av vatten i många timmar åt gången i akvarier. Jag vet inte hur länge de kan hålla ut ur vattnet heller men min bästa gissning är att det måste vara en dag eller mer.