hur länge lagar du en 25 lb kalkon vid 350 grader?
350 kcal f för 3-3 timmar. 325 F för 3 till 4 timmar.
vilken temperatur lagar jag en 25 pund kalkon?
tillagningstid för olika storlekar
| Turkiet vikt | Unstuffed Kalkon tillagningstid | ugnstemperatur |
|---|---|---|
| 10 till 14 lb | 2-1 / 4 till 3 timmar | 350 |
| 15 till 22 lb | 3 till 4 timmar | 325 |
| 23 till 25 lb | 4 till 4 1 / 2timmar | 325 |
| 26 till 29 lb | 4-1 / 2 till 5 timmar | 325 |
är det bättre att laga en kalkon på 325 eller 350?
rosta kalkonen utan lock vid en temperatur som sträcker sig från 325 F till 350 F. högre temperaturer kan få köttet att torka ut, men detta är att föredra framför temperaturer som är för låga vilket kanske inte tillåter att kalkonens inre kokar till en säker temperatur.
hur lång tid tar det att laga en 25 lb Butterball Kalkon?
Butter Turkiet tillagningstider 4.5 – 7 IBS. Unstuffed: 2-2, 5 timmar. Fylld: 2,25-2,75 timmar. 7-9 IBS: Unstuffed: 2.5-3 timmar. Fylld: 2,75-4,5 timmar. 9-18 IBS: Unstuffed: 3-3.5 timmar. Fylld: 3,75-4,5 timmar. 18-22 IBS: Unstuffed: 3.5-4 timmar. 22-24 IBS: Unstuffed: 4-4.5 timmar. 24-30 IBS: Unstuffed: 4.5-5 timmar.
hur håller jag min kalkon fuktig?
klassiskt Brödfyllningsrecept välj en färsk kalkon istället för en frusen. Stek två små kalkoner snarare än en stor. Saltlake Kalkon. Gnid mjukt smör under huden. Truss löst, eller inte alls. Stek kalkon upp och ner först. Koka inte för mycket. Låt Kalkon vila före carving.
hur länge ska en 20lb Kalkon laga mat?
om du bakar den vid 325 kcal f (den lägsta temperaturen som USDA rekommenderar), måste du baka en 20-lb kalkon i ugnen i 4 till 5 timmar om den är ostoppad och 4 msk till 5 timmar om den är fylld.
lagar du en kalkon täckt eller upptäckt?
koka alltid din kalkon tills huden är en ljus gyllene färg. Täck din stekpanna med lock eller folie och koka täckt i 2 timmar (beroende på storleken på din fågel) och avtäckt under återstående tid. Baste din kalkon varje halvtimme eller så.
ska jag täcka min kalkon med aluminiumfolie?
se bara till att du upptäcker locket ca 30 minuter innan kalkonens färdiga rostning så att huden har en chans att bli krispig. Att täcka fågeln med folie efterliknar vad ett rostlock skulle göra — det fångar ånga och fukt så att kalkon inte torkar ut — samtidigt som huden blir skarp.
vilken temperatur ska ugnen vara när du lagar en kalkon?
vilken temperatur för att laga kalkon? Förvärm ugnen till 450 kcal F sänk sedan temperaturen till 350 kcal F efter att ha satt kalkon i ugnen. Vilken temperatur ska Kalkon vara? Kalkonen är klar när den registrerar minst 165 kcal i den tjockaste delen av låret.
hur länge ska du laga en kalkon på 325?
denna tabell från USDA är baserad på en 325 kcal F ugn och en helt upptinad eller färsk fågel. (För en unstuffed fågel pratar vi ungefär 15 minuter per pund.)
hur ofta ska jag basta min kalkon?
bastning är valfritt när du rostar en kalkon. För att säkerställa en fuktig kalkon är nyckeln att inte överkoka den. Försök använda en fjärr digital termometer som kommer att varna dig när kalkon är helt kokt men ändå saftig. Om du väljer att basta fågeln, gör det var 30: e minut.
är det bättre att laga en kalkon i en konvektionsugn eller vanlig ugn?
vilka är fördelarna med att använda en konvektionsugn? Att använda en konvektionsugn ger effektivare matlagning. Eftersom torr varmluft blåser direkt på maten kommer dina rätter att laga cirka 25 procent snabbare i en konvektionsugn.
har Butterball kalkoner pop up timers?
även Butterball, varumärket förmodligen mest bekant för hemkockar, stöder inte popup – timern. Företagets fåglar har ”aldrig, Aldrig, aldrig” haft timers i dem, säger Carol Miller, handledare för Butterball Turkiet Talk-Line. ”Och de har funnits i 60 år.”
Vad är speciellt med en Butterball Kalkon?
med mer än hälften av semesterkockarna som fyller sin Kalkon, har Butterballkalkoner en naturlig benplastning med huden för att hålla benen på plats och göra det lättare att fylla. Det finns inga plast-eller metalllås i en Butterball kalkon så att du inte behöver oroa dig för ett hett metallklämma när du tar bort din fyllning.
hur länge avfrostar jag en kalkon?
Turkiet – Upptiningstider upptiningstiden i kylen kräver cirka 24 timmar för varje 5 pund i ett kylskåp inställt på cirka 40 grader F (5 grader C). Tina tid i kallt vatten kräver cirka 30 minuter per pund i kallt vatten, uppdateras var 30: e minut.