Hur man fryser äpplen

idag ska vi lära oss att frysa äpplen det är den perfekta lösningen när du har en tvättkorg full av äpplen att använda!

har du färska äpplen och en hel del av dem? Jag ska visa dig hur jag gillar att förbereda äpplen och frysa dem så att du kan använda dem senare när du behöver dem!

varför jag älskar att frysa äpplen

en av fördelarna med att frysa äpplen är även om du inte har tid att lägga dem i alla bakade godsaker du har tänkt dig, kan du göra det när det fungerar för dig.

sanningsenligt, allt hårt arbete är redan gjort på förhand.

Honey Hill är vår lokala fruktträdgård och vi har tur att ha en sådan stor fruktträdgård nära oss i Waterman, Illinois.

min mamma plockar alltid upp påsar med äpplen och släpper dem hemma för oss under hela säsongen.

du kan se min steg för steg fullständiga handledning här.

när jag växte upp trodde jag alltid att du var tvungen att ”göra” äpplen i något för att rädda frukt. Från äppelsås till äppelsmör, min mormor konserverade och bearbetade allt!

jag gissar frysar var inte lika tillförlitliga då, så konservering var hennes huvudsakliga sätt att bevara mat.

men när jag insåg att du kan frysa äpplen utan mycket krångel, var det en total spelväxlare.

även om jag inte skulle rekommendera att du fryser hela äpplen, och dessa äpplen är inte vad du skulle munch på för ett mellanmål, kan du använda dem på olika sätt!

det är super lätt att göra. När du lär dig att frysa äpplen gör du det varje år!

sätt att använda frysta äpplen

• Apple Slushies
• äppelmos
• Apple slab pie, pajfyllning & chips
• Air Fryer Apple crisp
• bakverk

hur man fryser äpplen

Steg 1: Tvätta, skala och kärna dina äpplen. Du kan spara äppelkärnorna för att göra äppelkärnsirap!

steg 2: skär äpplen i 8-10 kilar, beroende på storlek. Skär inte dina äppelskivor för tunna eller små, annars blir de grumliga efter frysning. Av denna anledning rekommenderar jag fina skivor i åttondelar.

jag har denna apple slicer i min låda och använder den ofta! Jag älskar det eftersom det skär och kärnor på en gång.

steg 3: Fyll en stor skål med vatten och tillsätt lite citronsaft till den. Citronen innehåller naturlig syra som håller äpplen från brunning.

steg 4: Linja en jelly roll pan eller bakplåt med pergamentpapper så att äpplen inte fastnar i pannan när de fryser. Töm äpplen och lägg dem till den pergamentpappersfodrade pannan. Placera i frysen i flera timmar tills de är individuellt frysta.

Steg 5: etikett fryspåsar. Låt mig säga det igen för människorna i ryggen!

Märk dina väskor! Lita på mig när jag säger att du kan lära av mina misstag.

jag gillar att lägga till datum och kvantitet av mina skivade äpplen i koppar eller Uns. Om du verkligen vill vara på det kan du märka olika äpplen.

hur länge kan jag lagra frysta äpplen?

äpplen fryser väl och jag rekommenderar att du använder dem inom 6 månader. Då blir det nästan apple säsong igen ändå!

kan du frysa äpplen med huden på?

du behöver inte skala dina äpplen om du inte har något emot dem i din bakning (tänk bakade äpplen) eller om du gillar dem i din Apple crisp.

om du använder dem för smoothies eller slushies rekommenderar jag att du skalar dem.

Apple Recept Du kommer att njuta av:

• Apple Slab pie
• en stekpanna fläsk Tenderloin med äpplen
• Slow Cooker Apple kanel havregryn
• holländska Apple bröd

frysning av äppelskivor är gåvan som fortsätter att ge under hela året. Ge det ett försök och du kommer att se!