vi älskar att grilla, men vi är inte alltför förtjust i 4-6 timmars koktid. Vem har tålamod, särskilt när du vill grilla revben på grillen i den närmaste framtiden? Medan tanken på att använda folie på en grill kan verka som en osannolik kombination, snabbar det saker avsevärt.
i den här artikeln visar vi dig hur man lagar revben på en gasgrill. Folieförpackade revben gör faktiskt några av de mjukaste grillade kötten någonsin, och de är så ömma att de faller direkt från benet. Vi kommer att prata om att laga revben på en gasgrill, liksom hur man lagar revben på en kolgrill i folie.
oavsett om du vill lära dig hur du grillar revben i folie; oavsett om de är BabyBack ribs, country-style ribs och extra ribs. Så om du vill veta hur man grillar ett rack med revben på minsta möjliga tid, sluta inte läsa ännu!
du kanske också gillar: Varför använder inte gasgrillar lavastenar längre?
matlagning reserv revben på grillen
vill du lära dig att BBQ revben på grillen? Du behöver aldrig förtvivla över att grilla extra revben med detta recept. Du kan ha saftiga, uppkäftig BBQ revben på nolltid alls!
vad du behöver:
- 4 pounds av extra fläsk revben
- 2 teskedar kryddig pepparsås
- 2 matskedar marmelad eller aprikos sylt
- vaniljsås BBQ sås av ditt val
Vägbeskrivning:
- värm din grill till medelhög värme.
- kombinera grillsås, marmelad/sylt och pepparsås tills den blandas.
- lägg halva revbenen i ett enda lager i mitten av ett stort ark tung folie. Ta upp de långa sidorna av folie. Försegla sedan folien genom att dubbla vika båda korta ändarna, vilket lämnar toppen öppen.
- tillsätt 1/4 kopp vatten (eller en isbit) i foliepaketet genom öppningen på toppen. Därefter dubbelviker du toppen för att stänga paketet och lämnar utrymme för intern värmecirkulation.
- upprepa dessa steg med de återstående revbenen.
- grilla i 45 minuter till 1 timme eller tills revbenen är färdiga. Ta bort revben från foliepaket och sätt tillbaka dem till grillen.
- borsta revbenen med grillsåsblandningen. Grilla i ytterligare 15 minuter, vrid och borsta med resterande sås tills de mjuka revbenen på grillen är klara.
grillning baby tillbaka revben i folie
grillade baby tillbaka revben i folie är läckra och redo i tid för lunch. De gör för ett bra alternativ till långsam matlagning revben på en gasgrill. För en utmärkt fläsk rygg rygg revben grill recept, följ dessa steg:
vad du behöver:
- torka gnugga i krydda revben för grillning:
- 1 matsked salt
- 2 teskedar paprika
- 2 teskedar granulerad vitlök
- 2 teskedar torkad timjan eller oregano
- tsk nybakad svartpeppar
- övriga ingredienser:
- 2 rack av baby tillbaka revben, 2 till 2 8358>
- 1 kopp grillsås efter eget val
vägbeskrivning:
- Förvärm grillen för direktkokning på medelhög värme(350 till 450 till f).
- i en liten skål, kombinera torra gnugga kryddor och örter.
- bli av med membranet från baksidan av varje rack av revben. Hacka varje rack i tvärriktningen i mitten för att skapa två mindre, mer hanterbara rack.
- säsong varje halv rack tungt med rub. Använd åtta 18-by-24-tums bitar av kraftig aluminiumfolie för att dubbla linda varje halv rack i sitt eget paket.
- placera revbenen på grillen över direkt värme och grilla i 1 timme med locket stängt. Vänd paketen då och då så att de lagar jämnt och se till att inte sticka folien.
- ta bort folieförpackningarna från grillen och låt vila i cirka 10 minuter. Ta försiktigt bort revbenen och kassera paketen.
- när träet börjar röka, sätt tillbaka revbenen till grillen, bensidan nedåt.
- grilla på direkt medium värme, med locket stängt i 10 till 12 minuter tills revbenen är fräsande och lätt förkolnade; vrid och borsta en eller två gånger med såsen. Du är klar matlagning baby tillbaka revben på grillen!
- ta bort revbenen från grillen och vila dem i cirka 5 minuter. Skiva griskött grillställ i enskilda revben och servera varma med eventuell kvarvarande sås.
klassisk lantlig snabb revben på grillen
har du inte tid för 2-3-timmars fläsk revben grilltid? Du kan göra revben i lantlig stil på halva tiden med detta recept!
Vad Du Behöver:
- ätbar kopp cider vinäger
- ätbar kopp pepparsås
- 2 msk Worcestershire sås
- ätbar kopp BBQ sås
- 2 msk beredd gul senap
- 4 pounds landstil fläsk revben
- 1 msk lökpulver
- 1 matsked vitlökspulver
- 2 pund fläsk revben
vägbeskrivning:
- rör om grillsås, cidervinäger, pepparsås, Worcestershire sås och senap tillsammans i en skål tills den är väl kombinerad.
- placera revbenen i tunga aluminiumfoliepaket; häll såsblandningen över revbenen och täck helt.
- blanda lökpulver och vitlökspulver i en skål. Strö över och låt dem marinera i 2 timmar, vrid en gång för att se till att allt är väl belagt.
- Förvärm grillen för medium-låg värme och olja lätt gallret.
- grilla revbenen i folie på gasgrillens övre rack i en timme på medium-låg.
- efter en timme, ta bort från folien och basta revbenen med grillsås och grilla tills köttet är ömt, i ytterligare 15 minuter. Vänd revbenen och fortsätt basta med sås tills de är förkolnade och glansiga.
några bra Tips för att grilla revben
- ändra butiksköpta såser med extra kryddor och sylt för anpassade favoriter.
- var försiktig när du använder tång för att vrida foliepaketen så att de inte rivs upp.
- marinera ditt kött i en torr gnugga för en mer intensiv smak.
- tillsätt brunt socker för att ge dina revben en blank, karamelliserad finish och en mer klassisk BBQ-smakprofil.
- använd hickory pellets för en bra rökig smak.
- grilla inte på hög, håll dig till medium-låg temperatur för det mjukaste och mest ömma köttet som glider av benet.
Vanliga frågor
nedan hittar du svar på frågor som vi får mest om att laga revben på grillen.
Hur Länge Ska Jag Grilla Baby Tillbaka Revben?
när de är inslagna i folie behöver revben en timme eller en timme och 15 minuter att kokas igenom. Det kan ta över 2 timmar när det kokas i ett mer traditionellt recept.
vilken temperatur är bäst att grilla revben?
för bästa resultat, grilla på 200F eller medium-låg så att köttet inte överkoka och bränna.
hur lång tid tar det att grilla Reservribbor?
den totala tillagningstiden för revben tar cirka en och en halv timme. Den exakta tiden beror dock på temperaturen på din grill och vikten på dina revben.
hur man grillar revben på propan Grill?
för att laga revben på en propangrill, förvärm grillen och lägg de folieförpackade revbenen på gallren och koka i en timme. Ta sedan bort från folien, basta med sås och koka i ytterligare 15-20 minuter, vänd för att laga jämnt.
till slut
grillning revben är en hobby och matlagning metod allt i en. Processen är ett kärleksarbete och kräver tid och tålamod som inte alla har.
att veta hur man lagar revben på gasgrillen i folie är ett bra alternativ och ger en snabb men speciell måltid. Nu när du är redo för snabb grillning, vilket av dessa recept kommer du att försöka först?