när du bara har tre dagar i Karibien, varje ögonblick räknas och närhet är nyckeln. Ligger bara 50 miles, och två timmar med färja eller 30 minuter med flyg från södra Florida (hop Tropic Ocean Airways sjöflygplan från Fort Lauderdale), Bimini är den närmaste Bahamiska ön till USA. Och det gör det till den perfekta snabba tillflyktsorten för solsökande, tidskrämda besökare.
dag ett
Bimini består av två öar: South Bimini (där kommersiella flygplan landar) och en tre minuters färjetur bort, North Bimini, en krokformad, sex gånger tre mil lång ö där all action är. Utöver sina fantastiska stränder och rykte som en karibisk sportfiskehuvudstad är Bahamas västligaste distrikt känt som den plats där både Ernest Hemingway och Dr.Martin Luther King Jr. hittade inspiration för sitt arbete. Du kan hitta detsamma på Hilton at Resorts World Bimini, en 305-rumsspridning där sex restauranger, ett kasino, spa, två pooler och en trendig ny strandklubb är roliga avvikelser. Checka in, släpp dina väskor och hyr sedan en golfbil ($75 till $100 per dag, beroende på säsong) för att få marken.
cirka en mil från orten ligger Ediths, en anspråkslös Pizza vid vattnet där det borde vara olagligt att lämna utan att beställa den läckra hummerpizzan, gjord med en lite söt ”Bimini bröd” skorpa. Följ med din paj med en iskall Kalik och du kommer att drivas för en eftermiddag med verktyg runt staden, tidigare bykyrkor, Bodegas vid vattnet, Hantverksmarknaden och dess minnesmärke för Dr. Kung, som skrev sitt” jag har varit på bergstoppen ” – tal medan han fiskade i de omgivande mangroverna.
stopp för lite sol och hav vid Radio Beach, en vit sandremsa (uppkallad efter Telekommunikationstornet mittemot) på öns södra spets, där du kan förundras över vattnets fantastiska ”Bahama blue” nyans.
tillbringa resten av eftermiddagen på denna populära strand och sedan, innan du går tillbaka till hotellet, gör ett snabbt stopp för en skål med Bahamas ceviche-stil special conch sallad, gjord med rå conch, tärnad lök, tomat och grön paprika och drizzled med citrusjuice. Stuart ’ s har varit en populär go-to conch, hummer och ”bubby” (conch skin) salladsplats här i årtionden, och när du smakar hans biljettpris vet du varför.
dag två
idag handlar det om att utforska vad som förmodligen är Bahamas största tillgång, vattnet som omger det. Bimini Blue Adventures erbjuder tre halvdagsturer. Välj att snorkla vraket av SS Sapona, som sjönk 1926 och nu fungerar som ett konstgjort rev, dykplats och ett fantastiskt betong-och-rostat armeringsminnesmärke till det olyckliga ångfartyget. Eller, om du är riktigt äventyrlig, välj chansen att simma och snorkla bara fötter över Karibiska revhajar på företagets utflykt till Triangle Rocks.
mindre vågad? Då är resan till Honeymoon Harbour (aka Gun Cay) för dig. I det grunda vattnet utanför denna Holme, vänlig (och hungrig!) stingrays väntar på besökare (det är du!) att vada in och mata dem. Du kommer också att stöta på hajar här, men den här gången är de milda sjuksköterskahajar, vars tänder är så långt inuti munnen, du måste lägga händerna ner i halsen för att bli biten—eller så har vi fått höra!
tillbaka på land, gör en direkt för Resorts World Bimini beach club, där det finns två pooler, två barer (en är en swim-up) och en deejay spinning de senaste spåren. Om du inte är en hotellgäst får $20 dig in för att satsa ditt krav på sin mil av pulverformig vit sand och Windex-blått vatten. I slutet av dagen kan du gå tillbaka till hotellet. Men varför inte hänga här och äta en avslappnad middag på klubbens Beach 360 restaurang? Titta på solnedgången med en cocktail i handen, tårna i sanden och ett leende i ansiktet.
dag tre
din sista dag kommer sannolikt att vara kort, men det betyder inte att det inte kan vara sött. Njut av de sista strålarna av morgonsolen på sanden på Radio Beach, där Big Mike kommer att se till att du inte går hem hungrig. Den vänliga conch stand-ägaren har serverat sin riff på conch salad (en” tropisk ” version som innehåller tärnad mango, ananas, grönt äpple och gurka) till öövergripande raves sedan 2004.
Conch sallad i handen, vandra längre söderut till Sherrys Beach Bar. Hon är känd för sin knäckta (misshandlade och friterade) conch och hummer, men du kan inte lämna utan att prova hennes himmelsaft. Även känd som gully wash, det är en krämig lokal cocktail gjord med kokosnötvatten, gin och kondenserad mjölk. Få en kopp (eller två!) att gå och höja en skål för din återkomst.