hur man startar en fiskodling

har du någonsin tänkt på var restauranger och stormarknader får sin fisk? Det är inte allt från operationer som vad du ser på Deadliest Catch. Under de senaste 30 åren har fiskodling — eller vattenbruk — tagit över en stor del av marknaden. Idag kommer 50% av fisken som säljs för konsumtion i USA från fiskodlingar — och amerikanerna äter mer fisk än någonsin. Per capita konsumerar vi mer än dubbelt så mycket som människor gjorde för 60 år sedan.

med en växande befolkning är vattenbruk viktigare än någonsin, och nästan vem som helst kan bli en fiskodlare med lite kunskap och startkapital. Denna flexibla verksamhet kan börja i liten skala i en bakgård och expandera till en stor, kommersiell fiskodling när du har en stadig ström av köpare. Om du är redo att hoppa in kommer den här guiden att lära dig grunderna i hur du startar en fiskodling.

fördelar med att öppna en fiskodling

fördelarna med att öppna en fiskodling härrör långt utöver att äga en skalbar verksamhet med ökad efterfrågan på marknaden. För många handlar det inte om pengar. Fiskodling hjälper till att förhindra överfiske av naturligt fiske och de oavsiktliga djurliv som är förknippade med det, till exempel de beräknade 300 000 valarna och delfinerna som dör varje år för att de fångas i nät. Vattenbruk kan till och med användas för att återupprätta populationen av arter i områden där överfiske har tagit sin vägtull.

de flesta kritikerna relaterade till fiskodling handlar om vattenbruk i öppet hav snarare än det slag som händer i konstgjorda dammar. Detta beror på att fiskarter som lax och tonfisk odlas i genomströmningsburar, där obehandlat avfall, kemikalier och överskott av foder kan sopas ut till havet och orsaka miljöskador. Det finns också en ökad risk för att sjukdomar och parasiter sprids till vilda populationer genom odlad fisk.

sammantaget anses gårdar på land, som i allmänhet håller havskatt och tilapia, bland andra arter, vara en av de mest hållbara typerna av vattenbruk. De är också bland de enklaste typerna av fiskodlingar att starta.

hur man startar en checklista för fiskodling

att starta en fiskodling liknar att starta de flesta typer av företag, men du behöver lite specialkunskap om vattenbruk. Du bryr dig om levande saker trots allt, och dessa levande saker kan inte bara överleva för att ditt företag ska lyckas. De måste trivas.

börja din resa genom att undersöka hur man odlar och tar hand om fisk, vilken specialutrustning som krävs och vilka typer av tillstånd du behöver. Detta är baserat på jordbruksmetoden och varierar från stat till stat. Det är bäst att konsultera en vattenbrukspersonal, men den här checklistan ger dig grunderna.

skapa en affärsplan

de flesta företag börjar med en affärsplan. Detta kan hjälpa hoppfulla fiskodlare att identifiera potentiella problem, få grepp om deras väg till lönsamhet och höja startkapital. Du kanske tycker att det är bra att skapa en affärsplan som undersöker:

• din affärsmodell: vilken typ av marint liv odlar du? Var? Går du i liten skala med en damm, i stor skala med havsodling eller någonstans däremellan? Vad är din vattenkälla och hur skiljer sig din gård från tävlingen?
• din konsumentbas: säljer du till restauranger, grossister, livsmedelsbutiker, djuraffärer eller direkt till konsument?
• utrustningen: olika typer av fisk kräver olika utrustning från pumpar och tankar till luftare, vattenkvalitetsprovningssatser, kylning och fiskfoder.
• skattelättnader och lokala bidrag
• startkostnader: detta fält har höga startkostnader på grund av mark, vattenförsörjning och utrustning som krävs.
• plats: olika typer av fisk föds upp i olika miljöer (tänk: sötvatten vs. saltvatten), så inte alla platser är lika.

om du vill ha mer vägledning i den här fasen kan du se vår kompletta guide för att skriva en affärsplan.

välj en affärsstruktur

alla företag måste välja en affärsstruktur för både skatte-och operativa ändamål. Du måste göra detta innan du kan få en företagslicens, och de flesta första gången fiskodlare väljer mellan antingen ett LLC (aktiebolag) eller ensamföretag. Valet är vanligtvis upp till storleken på din operation.

de som odlar fisk av sig själva i en liten bakgårdsdamm kan välja en enskild firma, eftersom det är en enklare, snabbare och billigare process med mindre pappersarbete (dvs. inget driftsavtal krävs). Tyvärr ger detta inte mycket personligt ansvarsskydd, och ett fiskodlingsföretag kan ha många skulder. Fråga bara någon som någonsin varit i trubbel med miljöskyddsbyrån.

av denna anledning kan en LLC vara optimal eftersom den erbjuder begränsat ansvarsskydd på ägarens personliga ekonomi (förutsatt att affärs-och personliga utgifter hålls separata). Som en enskild firma tillåter denna affärsstruktur dig också att undvika företagsskattesatsen. Du kan ansöka om en LLC online, men varje stat har en något annorlunda process.

Bestäm dina företagskostnader

fiskodling är ett av de dyrare företagen att starta eftersom du måste göra många specialiserade inköp. Det inkluderar marken och produkten (fisken). Olika fiskproduktionsmetoder har olika kostnader. Du kan fokusera på att odla fisk som du köper grossist eller du kanske vill bygga ditt företag runt kläckning din egen fisk från ägg (även känd som ett kläckeri). Hur som helst har hög kvalitet en hög kostnad. Du kan komma igång var som helst mellan $100,000 till $1 miljon, beroende på skala och vattenförsörjning.

beräkna dina företagskostnader genom att lägga till fasta och pågående kostnader (som mark, företagsskatter och verktyg) med engångskostnader, som utrustning och installationer. Kom ihåg: fiskmat, som vanligtvis är en blandning av fisk och sojamjöl, står för cirka 50% av den totala kostnaden för fiskodling.

hur finansierar du dina startkostnader?

de flesta människor kan inte dra $100,000 ur sina bankkonton för att starta en fiskodling, så de behöver finansiering. Det är här företagslån och statligt stöd kommer in. Small Business Administration (SBA) kan hjälpa nya företagare att säkra ett lån eller hitta ett bidrag. Regeringen-särskilt USA: s jordbruksdepartement (USDA) — har ett antal program och tjänster inriktade på vattenbruk.

ytterligare finansieringsformer inkluderar företagskreditkort och familj och vänner. Den förstnämnda kan ha en oöverkomlig kostnad med ränta, så du kommer förmodligen vill hitta en låg – eller ingen-APR kort. Den senare kan ha en känslomässig vägtull, eftersom en dålig affär kan sura relationer.

namnge ditt företag

att skapa det perfekta företagsnamnet tar lite arbete. Du måste hitta något som lätt kan kännas igen på sociala medier eller genom mun till mun. Älskar dina köpare ekologisk fisk? Fisk skickas direkt till sina dörrar? Namnet måste också vara tillräckligt originellt för att registrera din domän. En du har en uppfattning, undvik de juridiska krokarna att oavsiktligt använda ett annat företags namn genom att söka igenom lokala företagsregistreringstjänster.

registrera ditt företag och öppna finansiella konton

registrera dina företagskonton är där saker blir lite komplicerade. För att öppna en fiskodling måste du följa specifika zonlagar och få specialiserade licenser och tillstånd. Men processen varierar beroende på staten. Till exempel har staten New York en särskild fiskdammlicens.

dessutom kan du behöva få ett National Pollutant Discharge Elimination System (NPDES) tillstånd från EPA eller ett offshore fiskekort från National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). Du kanske vill konsultera en advokat som är bekant med vattenbruk.

för att starta ditt företag måste du också få rätt försäkring, öppna ett företagsbankkonto och få ett arbetsgivaridentifikationsnummer (EIN) från IRS.

inköp av utrustning och tillbehör

fiskodling kräver mycket utrustning. För en småskalig operation behöver du bara fingerlings (ungfisk) och en damm. För en storskalig operation behöver du saker som:

• fisktankar
• pumpar
• vattenprovningsutrustning
• nät
• Luftningsutrustning
• Dräneringsutrustning
• matningsutrustning
• ungfisk eller ägg

du kanske vill konsultera en leverantör för att ta reda på vilka typer av utrustning som krävs för din affärsmodell. Du kan lära dig mer av FN: s livsmedels-och jordbruksorganisation.

7. Marknadsföra din fiskodling

nyckeln till marknadsföring av en fiskodlingsverksamhet är att börja innan din fisk har mognat. Överväg att implementera en social media-strategi genom att publicera på Twitter, Facebook och Instagram, samt skapa en SEO-strategi för din webbplats. Du kan också registrera ditt företag med Google My Business, Yelp och lokala kataloger och annonsera över nischade LinkedIn-och Facebook-samhällen. Överväg att anta en tryckkampanj i facktidskrifter eller nå ut till lokala livsmedelsbutiker och restauranger på egen hand.

exempel på Fiskodlingsföretag att starta

tro det eller ej, men det finns många olika fiskodlingsföretag där ute. Till exempel är laxodling ett stort företag i områden med kallare vatten. I USA är hälften av all odlad fiskproduktion havskatt. Andra företag väljer tilapia eller blötdjur. Vissa fiskodlingar odlar inte ens fisk för konsumtion. Istället odlar de lager som guldfisk och bettafisk för att bli husdjur.

Bottom Line

fiskodling är en stor marknad som ännu inte har nått sin fulla potential i USA, där majoriteten av fisken fortfarande är viktig. Om du har kunskap om hur man tar hand om fisk, detta är inte så svårt för ett yrke att dyka rakt in och det finns relativt få risker.