-
spara
hur man tjocknar Salsa?
att laga en perfekt konsistens av tjock salsa är mycket svårt för vissa människor. Fler saker kan gå fel när du gör salsa än du ursprungligen förväntade dig. Det kan vara svårt att hitta rätt salsa recept från icke-välsmakande ingredienser.
en av de vanligaste klagomålen som människor har om salsa är att den är för våt. Oavsett vad du använder salsa för, vill ingen att den ska droppa våt. Med det sagt finns det flera sätt att fixa vattnig salsa som vi kommer att utforska idag.
Lyckligtvis gör en perfekt salsa är inte så svårt om du tar hjälp av dessa få förtjockning tips.
Salsa Förtjockning Ingrediens
1. Roma tomater
om du har problem med vattnig salsa, bör du överväga att använda Roma tomater. Dessa tomater är hårdare än traditionella tomater, så att blanda dem för att göra salsa ger dig en tyngre konsistens.
om du inte har dessa tomater till hands, överväga vilka typer av tomater du brukar använda. Leta alltid efter hårdare och yngre tomater. Ju fräschare tomat, desto fräschare smak och desto tjockare salsa.
2. Lägga till fler grönsaker
salsas krispiga konsistens förbättras genom att lägga till skivor grönsaker som chili, paprika och andra kryddor. Du kan också använda tjockare frukter och grönsaker som gurka, avokado och tomat för att ändra tjockleken på salsa. Men kom ihåg en sak, någon stark smaksatt grönsak kan ändra smakprofilen för salsan själv. Vissa människor tycker att det är lätt att ta sig runt medan de som är känsliga för smak bör undvika dessa starka smaker om de inte tycker om innovativa ideer.
Mango gör salsa sötare, och tomatillo gör salsa varmare. Avokado gör salsan tjockare, men de är krämigare. Gurkor smakar bra i salsa, så om du letar efter en kryddig maträtt bör du i allmänhet undvika dem.
3. Majsstärkelse
för varje kopp salsa du vill tjockna måste du först lägga till 1 Matsked majsstärkelse i skålen och tillsätt majsstärkelse. När du är klar måste du lägga till samma mängd vatten i skålen så att du kan blanda majsstärkelse och vatten. Gör en pasta under omrörning.
när majsstärkelsen är tillräckligt bra kan du lägga till salsa i potten på spisen. Kaminen ska sättas på på medelhög värme och salsa ska kokas. När salsan kokar något, lyft den från spisen och gör den tjock nog. Om du fortfarande inte förtjockas kan du upprepa proceduren om och om igen tills du får strukturen. Salsa tenderar att ha en sur och sur smak, så ibland måste du öka mängden majsstärkelse du lägger till. Särskilt om du vill ha mycket tjock salsa.
perfekt förtjockad Salsa på 10 minuter
här är receptet för att göra hemlagad salsa på mindre än 10 minuter.
- överskott av tomatjuice från burkar. Detta steg säkerställer att du inte hamnar med flytande salsa.
- förvandla vitlök till en matberedare. På så sätt behöver du inte klippa dem för hand eller jorda vitlökspressen.
- hacka löken och jalapeno grovt. Få ca 1/2 tum. Detta steg tar bara 1 minut och ser till att du inte har mycket lök eller paprika.
- lägg resten av ingredienserna i matberedaren; konserverade tomater, lök, koriander, jalapeno, limejuice, salt.
- slå tills du får den konsistens du vill ha. Salsan är lite texturerad och knackar tills ingredienserna faller i små bitar, men stoppar tills de är helt släta.
- justera efter behov; du kan behöva lite mer citronsaft eller salt. Jag gillar denna salsa eftersom den inte är för salt och har en stark smak som i butiken.
jag hoppas att dessa tips och metoder hjälper dig att göra en perfekt tjock salsa. Dessa små men effektiva ingredienser skulle hjälpa dig att få en perfekt konsistens utan att förlora ditt sinne sista minuten. Säg nej till vattnig salsa-nu kan du göra perfekt, saftig,, och tjock salsa som ett proffs.
-
spara