av Darria Gillespie, MD
medicinskt granskat i September 2021
nå för ett glas vin i slutet av dagen? Du är inte ensam. Amerikaner drack 966 miljoner liter vin 2018, enligt Wine Institute, en branschförespråksgrupp.
du har utan tvekan också sett rubriker om de förmodade hälsofördelarna med vin. Om lite kan vara bra, Mer är bättre, eller hur? Tyvärr är det inte så. Som läkare kan jag säga att för mycket vin kan få katastrofala hälsoeffekter.
utmaningen är att förstå skillnaden mellan okej och över toppen. Här är vad du bör veta om vinkonsumtion innan du häller ditt nästa glas.
Vad är rätt mängd?
”måttligt” drickande definieras som upp till en drink om dagen för kvinnor och upp till två för män, enligt US Department of Health and Human Services Dietary Guidelines för amerikaner. Män som konsumerar 15 eller fler drycker per vecka anses vara tunga drinkare. Kvinnor med samma etikett dricker åtta eller fler veckovisa drycker.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism definierar binge-dricks som att konsumera fem eller fler drycker inom cirka två timmar vid ett enda tillfälle, om du är en man. För kvinnor är det fyra eller fler drycker under samma tidsperiod.
så, vad är en ”drink”?
medan en persons” standard ” dryck kan vara en annans skott, innehåller en enda drink i USA 14 gram alkohol. Det motsvarar en 12 ounce öl, 5 ounce glas bordsvin eller 1,5 ounce skott av 80-bevis sprit, som vodka, tequila eller gin.
om du vanligtvis sippar maltlut—cirka 7 procent alkohol—är en standarddryck mellan 8 och 9 uns. Sherry och portvin drinkers nå en vanlig dryck med bara 3 eller 4 uns av grejer; hjärtlig och likör drinkers dit efter 2 eller 3 uns.
vilka är riskerna med tung dricks?
för en, skadlig alkoholanvändning, inklusive dricks till överskott, är ansvarig för mer än 3 miljoner globala dödsfall varje år—det är 1 av 20. Du vet redan riskerna med att köra medan du är berusad, men det kan vara svårt att mäta din försämring innan du kommer bakom ratten. I en 2014-studie publicerad i experimentell och klinisk psykofarmakologi simulerade forskare körning efter att ha gett deltagarna alkohol. De fann ju högre blodalkoholnivå, desto bättre trodde deltagarna att de körde.
ytterligare konsekvenser av överdriven alkoholintag kan inkludera:
- drunkning
- alkoholberoende
- Depression och ångest
- hjärtsjukdom och stroke
- leversjukdom
- pankreatit
- vissa cancerformer, inklusive bröstcancer, muncancer och kolorektal cancer
vilka är de potentiella fördelarna med vin?
du kanske har hört eller läst att vin inte är dåligt. Vissa studier tyder på att en måttlig mängd faktiskt kan vara till nytta. Så, hur mycket behöver du dricka för att skörda de potentiella fördelarna?
medan Inga data har förklarat en ”säker” mängd, tyder forskning på att personer som har upp till en servering vin om dagen tenderar att ha lägre hjärtsjukdomar och stroke jämfört med dem som dricker för mycket vin eller avstår helt och hållet.
nyare forskning tyder på att riskerna med att dricka, även i måttlighet, kan uppväga de uppenbara hjärtfördelarna. Dessutom är experter inte säkra på att hjärtfördelarna är verkliga: människor som har ett tillfälligt glas vin tenderar att vara hälsosammare på andra sätt.
Bottom line: Om du dricker, håll dig till rekommenderade gränser. Och om du inte Dricker, börja inte med eventuella hälsoförmåner.
hur mycket vin är för mycket?
som ER-läkare vet jag att alkohol är en av de farligaste drogerna. Att konsumera för mycket har inte bara allvarliga risker, men dess abstinenssymptom kan vara lika livshotande.
tecken på alkoholberoende inkluderar:
- dricka mer än du tänker
- behöver dricka mer och mer för att känna en effekt
- förlora jobb, vänner eller familj eller bli arresterad på grund av alkohol
- att inte kunna sluta dricka eller minska konsumtionen trots att du försöker
om du eller någon du älskar är beroende av alkohol är det viktigt att du försöker inte detox ensam. Gå istället till National Council on Alcoholism and Drug Dependence, där du kan få omedelbar hjälp eller hitta lokala resurser.
Källor:
Wine Institute. ”Amerikansk vinkonsumtion.” 2021. Åtkomst 15 April 2021.
Förenta staternas avdelning för hälsa och mänskliga tjänster. ”Kostråd för amerikaner, 2020-2025.”December 2020. Åtkomst 15 April 2021.
Nationella Institutet för alkoholmissbruk och alkoholism. ”Berusningsdrickande.” 2021. Åtkomst 15 April 2021.
Världshälsoorganisationen. ”Alkohol: Viktiga Fakta.” 2021. Åtkomst 15 April 2021.
n Van Dyke & MT Fillmore. ”Alkoholeffekter på simulerad körprestanda och självuppfattningar om försämring hos dui-brottslingar.”Experimentell och klinisk psykofarmakologi. December 2014. 22(6), 484–493.
Nationella Institutet för alkoholmissbruk och alkoholism. ”Alkoholens effekter på kroppen.” 2021. Åtkomst 15 April 2021.
Nationella Institutet för alkoholmissbruk och alkoholism. ”Förstå Alkoholanvändningsstörning.” 2021. Åtkomst 15 April 2021.