även om dricksvatten förbi sitt bästa datum inte anses vara ett problem för tillsynsmyndigheterna, kan lagring av flaskvatten under en längre tid i vissa fall utgöra potentiella risker.
forskare har särskilt fokuserat på potentialen för antimon, en kemikalie i många plastflaskor, att släppas ut i vattnet—om flaskan utsätts för tillräckligt höga temperaturer tillräckligt länge. En silvermetall, Antimon är ett potentiellt cancerframkallande ämne som har knutits till lung-och hjärtproblem.
de flesta studierna visade att ju varmare det blir desto mer oro blir det. Till exempel fann en 2007-studie att vid 150 kg f tog det 38 dagar för vattnet att visa antimonnivåer över FDA-gränserna. Men vid 167 kcal F tog det bara fem dagar. Och även om det kan verka som mycket, på sommaren och i direkt sol, kan temperaturen lätt bli högre än så. Så vatten kvar i bakluckan på bilen för en vecka eller så kan producera farliga nivåer.
som svar på en separat 2014-studie om samma fråga sa IBWA att PET-plastflaskor har visat sig vara säkra att använda.
den studien, som publicerades i tidskriften Environmental Pollution, tittade på flaskvattenmärken som såldes i Kina som lagrades vid 158 kcal F i fyra veckor. Bara ett av varumärkena överskred gränserna för antimon som ett resultat av att lagras under sådana omständigheter, konstaterar studien, och IBWA säger att dessa nivåer var minimala och ”långt under FDA: s hälsobaserade regleringsgräns.”
” i de flesta fall upptäcks antimon inte ens i migrationstester med hjälp av protokoll som representerar vanliga ”verkliga ” förhållanden”, sa IBWA vid den tiden.
i slutändan skulle nivåerna som visas i studierna sannolikt inte riskera någon om de intas en gång. Men forskare säger att människor som dricker vattenflaska i plast borde vara mer medvetna om var och hur länge de lagrar det.
” det är uppenbart att endast en liten del av antimonet i PET-plastflaskor släpps ut i vattnet”, säger 2007-studien. ”Ändå bör användningen av alternativa typer av plast som inte läcker antimon övervägas, särskilt för klimat där exponering för extrema förhållanden kan främja antimonutsläpp från PET-plast.”
oro över förekomsten av mikroskopiska bitar av plastlakning från flaskor till vatten har också varit en högprofilerad fråga som för sent, ett problem som kan utgöra hälsorisker.
men det bästa datumet på flaskvatten är inte relaterat till mikroplast, säger Sheri Mason, Ph. D., hållbarhetskoordinator vid Penn State Behrend och en kemist som har studerat förekomsten av plast i kranvatten, öl, havssalt och flaskvatten.
” så vitt vi vet finns det inga uppgifter om ökad avverkning av plast från vattenflaskor på grund av tidens påverkan”, säger Mason CR.
IBWA säger på sin webbplats att det är möjligt för alger eller mögel att utvecklas i flaskvatten om det utsätts för längre perioder av direkt solljus eller värme. Men föreningen säger att det händer sällan och konsumenterna kan lindra eventuella problem genom att lagra vatten på en sval plats.
gruppen rekommenderar också att konsumenterna lagrar flaskvatten från hushållskemikalier och noterar att plastbehållare är något permeabla, vilket kan göra det möjligt för omgivande luftgaser att påverka produktens smak och lukt.