vissa människor kallar dem ”juice fasts”, marknadsförare kan fakturera dem som ”juice feasts” och andra anser dem helt enkelt som en kram.
Juice Cleansing och liquid-only” detox ” dieter, som den så kallade Master Cleanse, är en populär hälsotrend bland Hollywood-kändisar, som ofta ser dem som en snabb lösning för viktminskning och en metod för att spola ”toxiner” ur kroppen.
vissa planer innebär att man bara dricker vätskor, medan andra inkluderar lite mat som mellanmål eller måltid. Beroende på typ av rengöring, varar de vanligtvis var som helst från tre dagar till tre veckor. Till exempel dricker människor som gör Master Cleanse sex till 12 glas dagligen av en blandning av citronsaft, cayennepeppar, lönnsirap och vatten i 10 dagar. På natten sippar de ett laxerande te.
men är dessa så kallade detoxdieter av flytande frukt och grönsaker eller limonadsmakade drycker till hjälp, eller helt enkelt hype?
förutsättningen att göra juicerengöringar och andra typer av flytande detoxregimer är falsk, säger Liz Applegate, chef för sportnäring vid University of California, Davis. ”Kroppen behöver ingen hjälp för att bli av med toxiner,” sa hon.
det finns avgiftande enzymer i levern som bryter ner alkohol och andra droger, och njurarna hanterar vattenlösliga toxiner, sa Applegate.
Applegate beskrev sex fallgropar att följa sådana flytande rengöringsplaner och deras potentiella faror.
1. Rengöringar är vanligtvis låga i protein.
många juice fastar och flytande dieter innebär att man inte konsumerar något protein alls eller har mycket låga mängder av det, sa Applegate till Live Science. Människor behöver en daglig tillförsel av protein för att bygga friska immunceller och regenerera muskler efter ett träningspass, noterade hon.
frukt och grönsaker har bara små mängder protein; vissa färdigförpackade juiceplaner kan dock innehålla en nötmjölkdryck, som cashew eller mandel, som en av de dagliga dryckerna, som erbjuder lite protein och fett.
att konsumera frukt-och grönsaksjuicer i tre dagar kan inte vara skadligt för en frisk person, säger Applegate. ”Men bli inte förvånad över att någon kan bli sjuk eftersom dessa planer är hemskt låga i protein,” tillade hon.
äldre vuxna kan vara mer mottagliga för infektioner om de försöker en juice snabb eller flytande diet eftersom de kanske redan har sänkt proteinbutiker.
dessutom tar juice av frukt och grönsaker bort det mesta av fibern i dem. Att äta en så begränsad mängd fiber som en del av en juicebehandling kommer inte att skada de flesta människors dieter under ett par dagar, men det kan vara en nackdel genom att det gör att du känner dig hungrig. Fiber hjälper människor att känna sig fulla och nöjda, sa Applegate.
2. De är också låga i kalorier.
beroende på vilken rengöring en person gör, och hur många flaskor juice eller glas ”lemonad” de dricker, kan kalorierna som en person vindar upp konsumerar dagligen variera från cirka 800 till 1200 kalorier. När det är gjort i 10 dagar kan kaloriintaget som följer med att göra en Master Cleanse eller annan behandling skicka kroppen till svältläge, vilket betyder att det kommer att försöka spara kalorier genom att sakta ner ämnesomsättningen, eftersom kroppen är osäker när den kommer att matas igen, sa Applegate.
att göra en juice cleanse minskar vanligtvis kalorier i en persons kost och kan hjälpa människor att förlora lite vikt, sa Applegate. Men när människor utesluter sin favoritmat från kosten under en tid, tenderar de att belöna sig efteråt och till och med gå överbord, noterade hon. Eventuella pounds skjul under en rengöring är mestadels vatten vikt, och kommer sannolikt att vinnas tillbaka när vanliga matvanor återupptas.
3. Människor kanske inte känner sig så bra när de gör det.
under rengöring upplever människor ofta biverkningar som huvudvärk, trötthet, svårigheter att tänka, humörhet, magont och hungerpangs. ”Var beredd på förändringar i tarmfunktionen ochfrekventa badrumsbesök”, varnade Applegate.
och cayennepeppar, som används i Master Cleanse-planen, kan irritera tjocktarmen, sade Applegate, vilket gör denna behandling till en oro för personer med känsliga matsmältningssystem, såsom irritabelt tarmsyndrom. Andra biverkningar av Master Cleanse kan inkludera dålig andedräkt, yrsel, diarre och en vit tunga, enligt sin webbplats.
dessutom är juice cleanses inte en bra ide för personer med diabetes som kan vara på medicin för att reglera insulinaktiviteten, sa Applegate. Att dricka så mycket juice kan leda till instabila blodsockernivåer.
kvinnor som är gravida eller ammar och personer med nedsatt immunförsvar eller avancerad hjärt -, lever-eller njursjukdom bör också undvika juicerensning.
personer som tar det blodförtunnande läkemedlet Coumadin bör hålla sig borta från dem eftersom vissa av de gröna juicerna kan innehålla grönsaker som är höga i vitamin K-som grönkål, spenat, persilja och selleri-vilket kan minska läkemedlets effektivitet.
4. Regimens extremeness kan vara en del av överklagandet.
att slutföra en tre dagars rengöring kan vara extrem, men det är också ett uppnåeligt mål, sa Applegate. Så även om det kan vara svårt att göra och kan kännas som deprivation, kanske utmaningen att slutföra en kortvarig rengöring erbjuder några psykologiska utbetalningar, till exempel en känsla av prestation och en tro på att skadliga ämnen har rensats från kroppen.
ändå sa Applegate att hon anser att det är en hård dietplan och är oroad över det extremt låga näringsintaget, särskilt protein. Hon sa att hon till och med ogillar att använda termen ”rengöra” på dessa regimer eftersom ”det finns inga bevis för att någon faktiskt blir av med skadliga föreningar från kroppen-att du rensar.”
en rengöring kan vara som ”Kejsarens nya kläder”, där människor är rädda för att säga att de inte kände sig bättre när de gjorde det för att de vill omfamna den senaste hälsovården, föreslog Applegate.
5. Rensningar kan legitimera tanken att överseende bör straffas.
faktureras som ett sätt att ”starta en hälsosam livsstil”, eliminera matbehov ”och” återställa matvanor”, juice eller detoxrensning innebär ofta att man bara sväljer” flytande mat”, som vissa tillverkare beskriver det och inte tuggar några fasta livsmedel i flera dagar.
forskning har dock funnit att hjärnan kanske inte registrerar flytande kalorier på samma sätt som de från fast mat, och rutinen kan bli gammal snabbt.
ska folk städa upp sin handling om de äter dåligt? Visst, sa Applegate. Och det finns fördelar med att dricka juice om det blir folk intresserade av att prova nya frukter och grönsaker (även om de pressas in i en vätska), tillade hon.
men problemet kommer när människor som överdriver mat eller alkohol känner ett behov av att gå till det yttersta och straffa sig genom att bara dricka juice, istället för att bara äta hälsosamt, sa Applegate.
6. Tillvägagångssättet är vetenskapligt ogrundat och dyrt.
det finns inga vetenskapliga bevis för att juicerengöringar är ett förnuftigt tillvägagångssätt för bättre hälsa, sa Applegate. Cleansing s tippad fördelar – från avgiftning kroppen och vila matsmältningssystemet, att öka immunitet och förbättra mental fokus-är till stor del anekdotiska och obevisade.
begreppet att använda dessa metoder för att ge matsmältningssystemet vila är nonsensiskt, säger Applegate. ”Matsmältningssystemet fungerar varje dag för att smälta mat, och det behöver ingen vila,” sa hon.
Dessutom kan många av dessa planer vara dyra. De kör vanligtvis mellan $ 60 och $ 75 per dag för mestadels flaska juice (och det inkluderar inte frakt).
följ Live Science @livescience, Facebook & Google+. Originalartikel om Live Science.
Redaktörens rekommendationer
- 5 experter svarar: finns det något som en hälsosam Juice rengöra?
- Kolonrengöring: 7 Myter Busted
- 7 Livsmedel Du Kan Överdosera På